Geleneksel Zeytinyağı Üretiminin Geleceği Konulu Endülüs Konferansı

İspanya Kırsal ve Deniz Çevresi Bakanlığı’ndan (MARM) temsilciler, bu hafta Jaén’de bir araya gelerek ülkenin geleneksel zeytinyağı sektörünün karşı karşıya olduğu sayısız zorluğu ele aldı. Ifeja’daki Guadalquivir Konferans Salonu’nda düzenlenen bu halka açık konferansa, Endülüs Yönetim Kurulu ve Zeytinyağı Ajansı üyeleri de katıldı.

"Zeytin Yetiştiriciliğinin Geleneksel Dönüşümü: Mevcut Finansal Ortam ve Azalan Yardımların Gelecekteki Bağlamı için Zorluklar ve Gelecek Stratejileri" başlıklı etkinlik, Endülüs İl Ticaret Fuarı ve Kongresi tarafından düzenlendi. Etkinliğin planlamasına katılan diğer kuruluşlar arasında GEA Westfalia Separator Ibérica, CBH Agro ve Caja Rural de Jaén için Kalkınma ve Zeytinyağı Rekabet Merkezi yer aldı. İspanyol tarım işletmeleri Bioibérica, Mañez ve Lozano ile Guillermo Garcia da destek verdi.

Konferansın ana amacı, bu kırılgan sektörde çalışan çiftçilere değerli ve güncel bilgiler sunmaktı. Son yıllarda, geleneksel zeytinyağı üreticileri, zeytinyağı arzı ve talebi arasındaki dengesizlik nedeniyle rekabet etmekte zorlanmaktadır. Bir dizi yuvarlak masa toplantısı ve sempozyum aracılığıyla katılımcılar, sektörün karlılığını artırmaya ve gelecekte canlılığını sürdürmesine yardımcı olacak eylem planları geliştirdiler.

Konferansa katılan önemli isimler arasında Komünal Zeytin Üreticileri Miras Vakfı Başkanı Leocadio Marín; UPA-Andalucía Genel Sekreteri Agustín Rodríguez; Jaén Kırsal Vakfı'ndan Francisco Molina; COAG-Jaén Genel Sekreteri Rafael Civantos ve IFAPA Venta del Llano Direktörü José Antonio García yer aldı.

"Geleneksel veya Genişletilmiş Zeytin Üretiminin Geleceği: Yeniden Yapılandırma Olanakları ve Alternatifleri" başlıklı ana yuvarlak masa tartışmalarından birinde, ASAJA-Jaén yöneticisi Luis Carlos Valero, Cordoba Üniversitesi'nden Profesör Luis Rallo, Cotecnisur'dan José Humanes ve IRTA-Tarragona'dan Juan Francisco Hermoso ana konuşmacılar olarak yer aldı. CBH Agro CEO'su Máximo Cañete Baquerizo, sektörün yeniden yapılandırılmasına yönelik planını paylaştı. Etkinlik, Endülüs Tarım ve Balıkçılık Kurulu delegesi Roque Lara Carmona'nın konuşmasıyla sona erdi.

MARM Direktörü En Son Üretim Verilerini Paylaştı

Konuşmasında MARM Genel Müdürü Isabel Bombal, İspanya ve yurtdışındaki sektörün mevcut durumunu analiz ederek, İspanya'nın zeytinyağı üretimi, pazarlaması, ihracatı ve uluslararasılaşmasında lider konumda olduğunu vurguladı. Mevcut fiyat durumu bu gerçeklikle uyumlu olmasa da, ortak bir teşhis koymak ve ortak çözümler bulmak gerekiyor.

Bombal, 2010/2011 pazarlama yılı için bugüne kadar üretilen toplam zeytinyağı miktarının 1.325.700 ton olduğunu, bunun önceki sezona göre yüzde 22 ve son dört sezonun ortalamasına göre yüzde 26 artışa tekabül ettiğini belirtti.

Bombal, Şubat ayına ait ilk raporlara göre ihracatın toplam 328.200 ton olduğunu, bunun geçen yıla göre yüzde 20, son dört sezon ortalamasına göre ise yüzde 27 artışa tekabül ettiğini belirtti.

Ayrıca Bombal, zeytinyağı ticaretinin (iç pazar ve ihracat) toplam hacminin 570.900 tona ulaştığını, bunun geçen yıla göre yüzde 18, son dört sezon ortalamasına göre ise yüzde 16 artışa tekabül ettiğini, bunun da esas olarak yüksek ihracat hacminden kaynaklandığını belirtti.

Son olarak müdür, 2010 yılı sonunda İspanyol hanelerindeki zeytinyağı tüketiminin 446.326.000 litre olduğunu ve bir önceki yıla göre sabit kaldığını belirtti.

Andalusia eyaleti tek başına şu anda Avrupa'nın tüm zeytin endüstrisinin üçte birini temsil ediyor ve dünyadaki sofralık zeytinin yüzde 40'ını ve zeytinyağının yüzde 40'ını sağlıyor.

Kaynak: Çevre, Kırsal ve Denizcilik Bakanlığı