`Basilippo'nun Yeni Etiketi Tüketicilere 'Soğutmasını' Söyledi - Olive Oil Times

Basilippo'nun Yeni Etiketi, Tüketicilere “Havayı Ver” dedi.

Gaynor Selby tarafından
2 Aralık 2015 18:34 UTC

Ödüllü İspanyol zeytinyağı şirketi Basilippo tüketicilerin EVOO'yu doğru sıcaklıkta tutmalarına yardımcı olmak için dünyanın ilk termokromik etiketini yarattığını iddia ediyor.

Basilippo, tüketicilere zeytinyağının sıcaklığı hakkında doğru bilgi veren sıcaklık kontrollü etiketleme sistemi Cool Extra Virgin'i geliştirdi.

Amaç, tüketicilerin kaliteyi korumalarına ve şişenin saklama ortamını değiştirmenin gerekli olup olmadığını bilmelerine yardımcı olmaktır.

Bugünkü duyuruyu yapan satış ve pazarlama müdürü Diego Vergara, Olive Oil Times yenilikçi sistemin endüstride çığır açan bir ilk olduğunu ve Basilippo EVOO'nun geliştirme süreci boyunca soğuğun korunmasını nasıl garanti ettiğini.

Etiketin termokromik teknolojisi, ısıya maruz kaldığında rengi geçici olarak değiştiren hassas bileşikler kullanır.

Etiket, EVOO’nun organoleptik özelliklerini bozulmadan tutmaya yardımcı olmak için sıcaklık 27 ° C (80.6 ° F) üzerine çıktığında maviden beyaza döner.

Basilippo, 15 ° C (59 ° F) ve 24 ° C (75.2 ° F) arasında ideal sıcaklıklara sahiptir.

Basilippo genel müdürü Juana Roldan Serin Test sistemi geliştirme süreci boyunca koşulları sağlar.

"15 yıllık varlığın ardından sızma zeytinyağının duyusal karmaşıklığının çoğunun sıcaklığa bağlı olduğunu öğrendik.

"Basilippo, zeytin ağacından soğuğu sızma zeytinyağı şişesine kadar tutmak, mümkün olan en iyi koşullarda müşterilerimizin masasına ulaşmak için bir takıntıya sahip. ”

Şirketin amiral gemisi Basilippo Gurme İlk Hasat Günleri markasıdır. üç kez ödül kazanan New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması'nda (NYIOOC).

Cool Extra Virgin projesi, bu yılın başlarında vefat eden Basilippo'nun kurucusu Juan Antonio Morillo Ruiz tarafından iki yıl önce başlatıldı.

"Juan Antonio her zaman üretim sistemini iyileştirmeye, sızma zeytinyağının nasıl geliştirileceğine ve her şeyden önce tüketicileri farkı bilmek ve iyi yağların tadını çıkarmak için nasıl eğitmeye çalışıyordu. ”

Roldan, müşterilerin EVOO kalitesini korumak için şişe sıcaklığını izlemesi gerektiğini söyledi ve yeni etiketleme bunu olabildiğince yakından yaptı.


reklâm
reklâm

İlgili Makaleler