Kaliforniya’daki rekor mahsul, bazılarının öngördüğü kadar petrol vermeyebilir
Üreticiler, meyve miktarındaki artışın daha önce tahmin edilen 4 milyon galonluk üretime yol açıp açmayacağını söylemek için henüz erken olduğu konusunda uyarıyor.
Bu ayın başlarında, Kaliforniyalı zeytin üreticileri için hasat tahminlerinin olumlu görünmesi üzerine, Kaliforniya Zeytinyağı Konseyi, rekor düzeyde 4 milyon galon (15,14 milyon litre) zeytinyağı verimi beklendiğini açıkladı.
Bu tahmin, 2014 yılında üretilen 2,4 milyon galon (9,1 milyon litre) ile karşılaştırıldığında büyük bir artışa işaret ediyordu.
The Olive Press
'ten Nancy Cline gibi bazıları da bu görüşe katılarak, "2015'teki bu rekor hasadı görmekten çok heyecanlıyız. Zeytinler gelmeye başladı ve presimizi 24 saat çalıştırıyoruz. Yağ muhteşem görünüyor ve çok mutluyuz" dedi.
Bence insanlar ağaçlardaki meyve miktarını görüp varsayımlarda bulunuyorlar. Bazıları aceleci davrandı.
Yüksek meyve veriminin yağ hacminde beklenen artışa dönüşmeyebileceğini düşünen birkaç kişi ise bu kadar aceleci davranmamak gerektiğini söylüyor.
California Olive Ranch CEO’su Gregg Kelley, “Bu tahmin biraz abartılı olabilir,” dedi. “Tonaj açısından büyük bir hasat gördüğümüzü söyleyebilirim. Bu açıdan tüm haberler doğru ve kalite harika. İki ya da üç yıldır genel olarak bu kadar yüksek bir kalite görmemiştik.
“Ancak diğer yandan, verimimiz yüksek olsa da, yüksek tonaj genellikle daha düşük yağ içeriğine işaret eder,” diye uyardı Kelley. “Sorun değil — muhtemelen beklediğimiz kadar verim alacağız.”
Eylül başında başlayan COR, hasadını Kasım ortasına kadar tamamlayamayacak. Hava koşullarının hasat sürecinde hala önemli bir faktör olması nedeniyle Kelley, o zamana kadar yağ verimi konusunda bekleyip göreceklerini söyledi.
Cobram Estate California işletmesinde, Adam Englehardt telefonla ulaşıldığında işleme tesisinden yeni çıkmıştı. Onun görüşü Kelley'ninkine benziyordu: “Geçen yıldan daha iyi, ancak beklenen kadar rekor bir hasat olursa şaşırırım. Bence insanlar ağaçlardaki tonajı görüp varsayımlarda bulunuyorlar. Bazıları aceleci davrandı. Ancak bol hasat genellikle az hasattan daha az yağ üretir.”
"Tarlalarımızdan elde edilen tonaj oldukça iyi — ortalama ile ortalamanın üzerinde. Ancak meyvelerde henüz çok fazla yağ olmadığı gerçeğine dayanarak, verim geçen yılın bu zamanına göre daha az."
Englehardt, havanın her zaman bir faktör olduğunu belirtti; 2015'teki sıcak ve kurak bahar ve yeterli sulama eksikliği ağaçları zorladı. Meyve vermedikleri için değil, bu tür koşulların zeytinlerin yağ verimini en üst düzeye çıkarmaya yardımcı olmadığını yineledi.