` AB, Apulian Sızma Zeytinyağı için PGI'yı Onayladı - Olive Oil Times

AB, Apulian Sızma Zeytinyağı İçin PGI'yı Onayladı

Ocak 2, 2020
Ylenia Granitto

Son Haberler

Avrupa Komisyonu onayladı Korumalı Coğrafi İşaret (PGI) "Olio di Puglia, ” Avrupa Birliği Resmi Gazetesi.

PGI, idari bölgede üretilen sızma zeytinyağı için ayrılmıştır. Puglia bölgesiCellina di Nardò, Cima di Bitonto (veya Ogliarola Barese veya Ogliarola Garganica), Cima di Melfi, Frantoio, Ogliarola salentina (veya Cima di Mola), Coratina, Favolosa (veya Fs-17), Leccino çeşitlerinin zeytinlerinden elde edilir ve Peranzana.

Onaylanan çeşitler tek başına veya diğer İtalyan çeşitleriyle en az yüzde 70 oluşturdukları karışımlarda kullanılabilir.

"Bu Apulyalı zeytin yetiştiricileri ve İtalyan tarımı için önemli bir tanıma ”dedi. Pantaleo Piccinno, IGP Olio di Puglia'nın korunması ve değerlendirilmesi için dernek başkanı Olive Oil Times.

"Bölgemizde şişeleme dahil tüm üretim aşamalarının gerçekleşmesini sağlamayı başardığımız için bölgecilik açısından bir başarı ”dedi. "Bu ürün, sadece mevcut ürün yılında üretilen zeytinyağı IGP Olio di Puglia olarak etiketlenebildiğinden, yüksek polifenol içeriği ve tazelik ile verilen mükemmel sağlık özellikleri ile karakterize edilir. "

Piccinno, bu noktaların pazarlama unsurlarına dönüştürülebileceğini, ancak her şeyden önce Apulyalı çiftçiler için bir teşvik sağladığını söyledi.

PGI, bilimsel komite üyelerinin çalışmaları sayesinde mümkün oldu.

"Brüksel'e sunduğumuz argümanlara güç ve yapı verdikleri için Maria Lisa Clodoveo, Bernardo De Gennaro, Salvatore Camposeo ve Maurizio Servili'ye ve üretimi hazırlamadaki değerli çalışmaları için Fabrizio De Castro ve Pietro Spagnoletti'ye özel teşekkürler şartname, ”dedi Piccinno.


Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler