AB, Apulya Ekstra Sızma Zeytinyağı için Coğrafi İşaret (PGI) Onayını Verdi

Avrupa Komisyonu, Avrupa Birliği Resmi Gazetesi’nde yayımlanan “Olio di Puglia” Korunan Coğrafi İşaretini (PGI) onayladı.

PGI, Puglia bölgesinin idari sınırları içinde üretilen ve Cellina di Nardò, Cima di Bitonto (veya Ogliarola Barese ya da Ogliarola Garganica), Cima di Melfi, Frantoio, Ogliarola salentina (veya Cima di Mola), Coratina, Favolosa (veya Fs-17), Leccino ve Peranzana çeşitlerinden elde edilen sızma zeytinyağları için ayrılmıştır.

Onaylanan çeşitler tek başına veya diğer İtalyan çeşitleriyle birlikte en az yüzde 70 oranında karışımlar halinde kullanılabilir.

IGP Olio di Puglia'nın korunması ve değerinin artırılması derneği başkanı Pantaleo Piccinno, Olive Oil Times'a "Bu, Apulya zeytin yetiştiricileri ve İtalyan tarımı için önemli bir takdir" dedi.

"Bu, bölgesellik açısından bir başarıdır, çünkü şişeleme dahil tüm üretim aşamalarının bölgemizde gerçekleşmesini sağlamayı başardık," dedi. "Bu ürün, yüksek polifenol içeriği sayesinde mükemmel sağlık özelliklerine sahiptir ve sadece mevcut hasat yılında üretilen zeytinyağı IGP Olio di Puglia etiketi alabileceğinden tazeliği de ön plandadır."

Piccinno, bu noktaların pazarlama unsurlarına dönüştürülebileceğini, ancak her şeyden önce Apulya'daki çiftçiler için bir teşvik sağladığını belirtti.

PGI, bilimsel komite üyelerinin çalışmaları sayesinde mümkün oldu.

Piccinno, “Brüksel’e sunduğumuz argümanlara güç ve yapı kazandıran Maria Lisa Clodoveo, Bernardo De Gennaro, Salvatore Camposeo ve Maurizio Servili’ye, ayrıca üretim şartnamesini hazırlarken yaptıkları değerli çalışmalarından dolayı Fabrizio De Castro ve Pietro Spagnoletti’ye özel teşekkürlerimi sunuyorum” dedi.

---