Yunanistan'da hasat öncesi zeytin ağaçları meyve sineği istilasına maruz kalıyor
Geçtiğimiz yazın değişken hava koşulları ve sineklerle mücadele için gerekli kaynakların yetersizliği, durumun iç açıcı olmadığına işaret ediyor.
Geçen yıl Yunanistan’daki zeytin hasadı beklentileri aştı; zeytin preslerinden yaklaşık 350.000 ton yağ elde edildi. Bu bol üretim, çok tartışılan kuraklığın etkisinin asgari düzeyde kalması ve zeytinyağının hem kalitesini hem de miktarını düşürecek meyve sineği istilasının neredeyse hiç görülmemesi sayesinde gerçekleşti.
Bu bizim için verimsiz bir sezon. Geçen yılki üretimin sadece yüzde 40'ını elde etmeyi bekliyoruz.
Ancak bu sezon durum farklı. Zeytin ağaçlarının üretim döngüsü nedeniyle hasadın daha az olması bekleniyor ve zeytin meyve sineği ülkenin birçok bölgesinde yeniden varlığını hissettiriyor.
Yunanistan'ı her yaz vuran ve meyve sineklerini etkisiz hale getiren olağan sıcak dalgalarının olmaması, doğal olmayan yüksek yağış seviyeleriyle birleşince, bu zararlıların üremesine ve yaklaşan üretimi tehdit etmesine olanak sağladı. Tek bir dişi meyve sineği yaklaşık 200 yumurta bırakabilir ve bir ay sonra yeni sinekler ortaya çıkar; bunların yarısı, 200 yumurta daha bırakabilecek dişilerdir. Sayıları katlanarak artar ve yumurtadan çıkmaya başladıklarında onları kontrol altında tutmak zorlaşır.
Geleneksel olarak en kaliteli zeytinyağının üretildiği Lakonia'da çalışan tarım uzmanı Giorgos Korinnis, Olive Oil Times'a bu sezon meyve sineği istilasının çok bariz olduğunu söyledi.
Korinnis, “Bu bizim için boş bir sezon” dedi. “Bölge genelinde geçen yılki yaklaşık 25.000 ton zeytinyağı üretiminin sadece yüzde 40’ını elde etmeyi bekliyoruz ve bunun önemli bir kısmı meyve sineği bulaşmış zeytinlerden gelecek. Dolayısıyla, meyve sineklerinin neden olduğu hasar nedeniyle, normalde 0,2 veya 0,3 olan asitlik seviyesinin 0,5 veya 0,6 olduğu zeytinyağları görsem şaşırmam; bu da zeytinyağı mahsulünün büyük bir kısmının, burada genellikle elde ettiğimiz kaliteden daha düşük olacağı anlamına geliyor.”
Korinnis ayrıca sorunun yaz aylarında hüküm süren ılıman hava koşullarıyla başladığını açıkladı. “Sıcaklık 35°C’yi (95°F) hiç geçmedi, bu yüzden sinek kolayca üreyebildi. Ayrıca birçok üretici, ciddi bir verim beklemedikleri için sinekten kurtulmak için herhangi bir pestisit kullanma zahmetine girmedi; böylece sinek, ağaçlarında üreme fırsatı buldu ve daha iyi verim beklentisi olan komşu zeytinlikleri de bulaştırarak tüm bölgenin zeytinyağı mahsulünü etkiledi.”
Antik Olimpia yakınlarındaki Papadopoulos Zeytinyağı Fabrikası'ndan Konstantinos Papadopoulos, OOT'a bölgede zeytin meyve sineği salgını olduğunu söyledi. Bazı üreticiler zararı azaltmak için önlemler aldı, ancak çoğunluğu çoğunlukla sınırlı bütçe nedeniyle bunu yapamadı. “Birlikte çalıştığımız bazı üreticiler bu sezon kaliteli zeytinyağı elde edecek, ancak genel olarak çok düşük verim ve düşük kalite bekliyoruz,” dedi.
Girit’te, Heraklion yakınlarındaki Peza Birliği, zeytinyağı üreticilerinin büyük bir birliğidir. Bize, şimdiye kadar meyve sineğinin sadece ilçenin çeşitli yerlerinde küçük alanlarda aktif olduğunu, ancak kaynak yetersizliği nedeniyle tarlalara artık böcek ilacı uygulanmayacağı için yayılmasını beklediklerini söylediler. Bununla birlikte, ülkenin çoğu bölgesindeki durumun aksine, geçen yıla kıyasla yüzde 20 ila 30 oranında bir üretim artışı bekliyorlar.
Ülkenin diğer zeytinyağı üretim bölgelerinden de gelen raporlar, durumun vahim olduğunu gösteriyor.
Üreticilere göre, kendine özgü sarımsı zeytinyağıyla tanınan Midilli adası, meyve sineği enfeksiyonunun yayılması nedeniyle üretiminin büyük bir kısmını kaybetmek üzere. Hava koşulları ve çiftçilerin yavaş tepki vermesi, meyve sineklerinin kolayca yuva kurup üremesine neden oldu. Yerel yönetim, adadaki zeytin ağacı ekim alanlarının yüzde 25'ini oluşturan organik zeytinliklerin de, sahiplerinin organik kimliklerini korumak için sinekleri kontrol altına alacak herhangi bir yöntem kullanmaktan kaçınmaları nedeniyle sineklerin yayılmasına katkıda bulunduğunu ekledi.
Orta Yunanistan'daki Aetolia-Acarnania bölgesinde, meyve sineği tarafından enfekte olmuş çok sayıda zeytinlik bulunuyor ve yerel üreticiler, önceki sezona göre daha düşük bir üretim bekliyor. Durumu daha da kötüleştiren bir diğer faktör ise, meyve sineğinden etkilenmemiş birçok ağacın, zeytin meyvelerini yere düşüren dolu yağışına maruz kalması ve üreticileri çaresizliğe sürüklemesi oldu.
Komşu Lokrida bölgesinde ise, bölgedeki zeytinyağı üretiminin neredeyse tamamının meyve sineğinden etkilenmesi beklenmektedir. Üreticiler, yetkilileri sinekleri yok etmek için önlem almakta gecikmekle suçlayarak tazminat talep ettiler.
Ayrıca, Kuzey Yunanistan yetkilileri, Alexandroupoli şehri ve diğer bölgelerde meyve sineklerinin çok yoğun olduğu konusunda bir uyarı yayınlayarak, buradaki üreticileri kayıpları en aza indirmek için böcek ilacı kullanmaya çağırdı.
Eskiden Yunanistan'daki üreticiler, mükemmel kalitede zeytinyağı için tek gerekenin sıcak ve kurak bir yaz olduğunu söylerdi. Ancak şimdi, hava koşullarının sürekli değişmesiyle birlikte, eski bilgelik yeterli olmuyor ve yetiştiriciler ile üreticiler, başarılı bir zeytinyağı hasadı için dikkate almaları gereken birçok parametreye sahip.