`İngiltere'de Ticari Zeytinyağı Üretiminin Denemeleri ve Adaletleri

üretim

İngiltere'de Ticari Zeytinyağı Üretiminin Denemeleri ve Adaletleri

Ocak 27, 2012
Jacki Topiol adlı geliştiriciden

Son Haberler

Birleşik Krallık, ilk akla gelen ticari bir zeytinlik için ilk yer olmayabilir, ancak Kent'teki Huggit Çiftliği'nin sahibi Neil Davy'nin başka fikirleri var.

İngiltere'nin güneyinde bir ilçe olan Kent, ülkenin en sıcak ve en kurak iklimlerinden birine sahiptir. Ve bu Davy Davy'nin zeytin ağaçlarının sadece bilinen bir alanda ortalama büyüme şansından daha iyi olabileceğinden emin olmasının nedenlerinden biri. 'İngiltere'nin Bahçesi. '

Seçilen ağaçlar, meyvelerden elde edilen yağ miktarını artırmaya yardımcı olacağı düşüncesiyle hem kendinden doğurgan hem de tozlayıcıların bir karışımıdır. Hepsi soğuğa karşı dirençleri ve yağ içeriği, farklı tatlar ve hastalığa karşı direnç gibi diğer hususlar nedeniyle özel olarak ekilmiştir. Zeytin ağaçlarının çeşitleri Frantoio, Picholine ve Pendolino'dur.

Kar ve Gales

Huggit Çiftliği'nin zeytin ağacı girişimi 2010 yılında başladı. İlk test ağaç dikiminden sonra, 2010/11 kışının kırsal kesimi kar yağışı ile makul olmayan bir şekilde sert olduğu kanıtlandı. Bunu kuru ve sıcak bir yaz izledi ve bu kış şimdiye kadar aşırı derecede ılıman geçti.

reklâm

Bununla birlikte, en büyük endişe rüzgarın ağaçlara verdiği stresdir. Site, eski deniz kayalıklarının yanında yer almaktadır ve bu kış zaten 60 mil / saate kadar rüzgarlarla dövülmüştür.

Ancak, Davy'nin dediği gibi, "Tüm ağaçlarımızın gelişmesini istesek de, denemelerimizi gerçekleştirirken Doğa Ana'nın ağaçları ağaçlara yerleştirmek için toplayabileceği en kötüyü vermesini umuyoruz. ”

"Diktiğimiz altı çeşitten, birkaç ağaç, özellikle Leccino ve Frantoios gibi, mücadele ediyor gibi görünüyor. Bununla birlikte, aynı çeşitteki diğer ağaçlar gelişiyor, bu yüzden mücadele edebilecek çeşitlilikten ziyade bireysel ağaçlar olabileceği için bir teselli çiziyoruz. ”

Tabii ki, ağaçların burada gelişip gelişmeyeceğini sadece zaman gösterecek. İklim değişikliği çok gerçektir ve İngiltere, bir zamanlar hiçbir zaman bir olasılık olarak görülmeyecek ekinler yetiştirmektedir. Deneme planlanırsa, sadece Akdeniz iklimlerinde görülen bir manzara olan zeytin bahçeleri, İngiliz kırsalının kalıcı bir özelliği haline gelebilir.



Alakalı haberler