Son Haberler

Akdeniz'den alabileceğiniz kadarıyla, ancak serin havalarda zeytin ağacı çeşitlerinden kaliteli zeytinyağı üretme deneyleri ABD'nin batı Oregon eyaletinde, David ve Carmen Lawrence'ın geçtiğimiz on yıl boyunca onlarca çeşit üzerinde değerlendirme yaptıkları için umut vaat ediyor.

Oregon Oregon Oregon Amity'deki Oregon sahiplerinin sahip olduğu Lawrences, Oregon'da yetiştirilen ve Oregon'da öğütülmüş ekstra sızma zeytinyağının yüzde 100'ını başarıyla üretti. EVOO üretimi ile ilgili deneyleri 2008'ta başladı.

2015’in başında, Kanunlar seçti Agbiolab Durham, California’da, Aralık 23, 2014’te toplanan tek varietal Frantoio yağlarını test etmek için.

Peroksit değerini, serbest yağ asidi içeriğini, ultraviyole ve toplam polifenollerde emiciliği test ettiler ve bunun sonucunda Agbiolab sözcüsü ​"Gerçekten de çok iyi bir petrol. ” posted Laboratuvarın yazışmaları ve test sonuçları.

Şu anda, yedi dönümlük alanda yetişen 70'den fazla zeytin ağacı çeşidine sahipler. 2014 ve 2015'te, gelecek vaat eden çeşitli çeşitlerden 14 farklı değirmen zeytinyağı yaptılar. Sıcak hava bölgelerinden meyve tedarik etmeden sadece soğuk havada yetiştirilen zeytinlerden yüksek kaliteli yağ üretme kabiliyetini değerlendiriyorlar. Çiftlik ve küçük santrifüj değirmeni şu anda lisanslı bir üretim tesisi değildir.

Oregon Olive Trees USDA Hardiness Zone 8a konumunda bulunuyor. İlk don bu yerde 11-20 Ekim, sonuncusu 1 - 10 Mayıs arasında gerçekleşebilir. Yaz sıcaklıkları nadiren 86 ° F'nin üzerine, ortalama yaz yüksekliği 82 ° F'ye ulaşır.

David Lawrence çiftliğinin toprağını şöyle tarif ediyor: ​"Jory, siltli, çeşitli kalınlıklarda kil tınlı. ”Zeytin yetiştirme kararı verildikten sonra toprağı test ettirdi ve sonunda dönüm başına dört ton kireç eklemeyi seçti.

Dış mekandaki ağaçların arasında, batı Oregon, batı Washington Eyaleti ve batı Kanada ve Lawrences’in belli bölgelerinde, Pasifik Kuzeybatı’nın tipik serin, nispeten nemli yazlarında ümit vaat eden çeşitlerin fidanlık stoğu vardır. fidanlık stoklarını Kuzeybatı Pasifik'teki yerlere sattı.

• Oregon Zeytinleri