Tunus'ta Akasya Ağaçları Dikme Projesi Çölleşmeye Karşı Mücadele Ediyor
29 yaşındaki bir kadın sosyal girişimcinin hayata geçirdiği bir proje kapsamında, Tunus'ta su kıtlığı ve çölleşmeye çözüm bulmak amacıyla akasya ağaçları dikiliyor.
Tunus’ta akasya ağaçları dikmeyi amaçlayan bir sosyal girişim projesi, ülkede iklim değişikliğinin yol açtığı su kıtlığı ve çölleşmeye çözüm arıyor.
Acacias For All, 29 yaşındaki Tunuslu sosyal girişimci Sarah Toumi tarafından 2012 yılında, sadece çölleşmeye karşı mücadele etmekle kalmayıp aynı zamanda yerel tarım işçilerini desteklemek amacıyla başlatıldı.
Akasya ağacı, buradaki tuzlu yeraltı suları ile sulandığında iyi gelişmeyen zeytin ve badem bitkilerine alternatif olarak tarım topluluklarına tanıtılıyor.
Son yıllarda Tunus'ta yağışlar azalmış ve geleneksel tarım yöntemleri toprağın verimsizleşmesine neden olarak yerel tarım sektörüne daha fazla baskı yaratmaktadır.
Son derece dayanıklı akasya bitkileri, litre başına sekiz grama kadar tuz içeren suyla sulanabilir ve yerin 200 fit altından su çekerek çöl koşullarına iyi uyum sağlar. Bitki ayrıca rüzgar ve kumdan bir bariyer oluşturarak diğer mahsulleri korur ve toprağı canlandırmaya yardımcı olan azot bağlama özellikleri sayesinde toprak kalitesini iyileştirir.
Toumi, projeyi ilk olarak Sfax bölgesindeki El Hencha yakınlarındaki Bir-Salah köyünde başlattı. Burada bir gösteri merkezi kurdu ve yerel çiftçilere akasya ağaçlarının sürdürülebilir bir tarım uygulaması olarak nasıl dikilebileceğini gösterdi.
Toumi, Néoplanète web radyosunda yaptığı açıklamada, “Yerel çiftçilerin iklim değişikliğine uyum sağlamaları için gerekli kaynaklara erişim eksikliğini gidermek ve onlara duruma uyum sağlamak ve ürünlerini pazarlamak için bilimsel ve teknik bilgi birikimi kazandırmak istedim” dedi. “Bu ağaçlar sadece çevreye olumlu bir etki yapmakla kalmıyor, aynı zamanda çiftçilerin gelirlerini de artırıyor.”
Toumi, tarım sektöründe çalışan kadınların bu yenilikçi fikre daha açık olduğunu ve akasya dikmenin faydalarını ve yetiştiriciliğinin nasıl yeni bir gelir kaynağı olabileceğini anladıklarını gördü. Kadınlar, tarım döngüsünün daha iyi yönetilebilmesi için kooperatifler halinde örgütlendi.
Proje kısa sürede, yerel “elçiler”in bu modeli uyguladığı 14 bölgeye daha yayıldı. Bugüne kadar 50.000’den fazla akasya ağacı dikildi, ancak hedef 2018 yılına kadar bir milyon ağaca ulaşmak ve projeyi Kuzey Afrika’nın diğer ülkelerine de yaymak.
Moringa veya davul sopası ağacı olarak da bilinen akasya bitkisi, Tunus'a özgü değildir, ancak muhtemelen Hint yarımadasında ortaya çıkmıştır. Hindistan'ın yıllık akasya üretimi bir milyon tonun üzerindedir. Bitki ayrıca Orta Amerika, Karayipler ve Güney Amerika'nın kuzey ülkelerinde de yetişmektedir.
Bitkinin yan ürünleri arasında, ağacın sertleşmiş özsuyu olan akasya zamkı veya akasya sakızı bulunmaktadır. Bu madde, gıda endüstrisinde stabilizatör olarak ve sulu boya ile seramik sırlarında bağlayıcı olarak kullanılmaktadır.
Bitkinin tohumlarından moringa yağı da elde edilir ve bu yağ gıda ve tıbbi ürünlerde kullanılır. Bitkinin yaprakları, besin takviyeleri ve bitki çayı yapımında kullanılan veya bal ile karıştırılan, vitamin ve mineral açısından zengin bir toza dönüştürülür.
2013 yılında, Acacias for All, Fransız hükümeti tarafından Afrika'da sürdürülebilir kalkınmanın geleceğini şekillendiren 100 inovasyondan biri olarak seçildi ve 2016 yılında Toumi, Forbes tarafından dünya çapında değişim yaratan 30 yaş altı 30 sosyal girişimciden biri olarak gösterildi.