Çalışma: Geleneksel Zeytinlikler Yoğun Olanlardan Daha Fazla Karbon Emer

Jaén Üniversitesi'nden yapılan bir araştırma, geleneksel zeytinliklerin iklim değişikliğiyle doğrudan mücadele ettiğini ve yoğun yetiştirme yöntemlerinden çok daha az çevresel hasara neden olduğunu gösteriyor.
Simon Roots tarafından
6 Aralık 2021 09:12 UTC

OLIVEN Projesinin bir parçası olarak, bir araştırma ekibi Jaén Üniversitesi sonuçlandırdı ders çalışma Hem geleneksel hem de yoğun sızma zeytinyağı üretiminin çevresel etkisi.

Bulguları gösteriyor ki geleneksel zeytin bahçeleri yoğun (yüksek yoğunluklu veya süper yüksek yoğunluklu) çiftçilik metodları.

Sızma zeytinyağı üretiminin etkisini azaltmak için çabaların çoğu çiftçilik aşamasına odaklanmalıdır.- Lázuli Fernández, araştırmacı, OLIVEN Projesi

Çalışma aynı zamanda İspanya'daki dört geleneksel yağmurla beslenen, dört sulu ve üç yoğun zeytin çiftliğinin karbon ayak izini, karbon dengesini ve çevresel etkisini değerlendirerek sızma zeytinyağı üretim döngüsündeki belirli aşamaların etkisinin kapsamlı bir dökümünü sunmaktadır. 12 zeytinyağı fabrikası.

Bu, döngü boyunca su ve enerji kullanımı, gübreleme, böcek ilacı uygulaması ve atık arıtmanın değerlendirilmesini içerir. ağaç yetiştirme zeytin dönüşümüne.

Ayrıca bakınız:Tarımsal Yoğunlaşma Zeytinlik Verimliliğine Zarar Veriyor

Ekip, (paketlenmemiş) sızma zeytinyağı üretiminin çoğunlukla karbon negatif olduğu ve her üç zeytinlik kategorisinin de CO2 yutucu görevi gördüğü sonucuna varırken, geleneksel bahçelerin çok daha iklim dostu olduğu ortaya çıktı.

Çalışmanın baş yazarı Lázuli Fernández, “[Bu korular], nihai olarak üretilen her bir kilo petrol için atmosferden 5.5 kilo CO2 eşdeğerinin çıkarılmasına izin veriyor” dedi. "Sulu ekimde ise bu değer 4.3'e düşmekte; ve yoğun yöntem, bir kilo petrol için 2.7 kiloya kadar CO2 eşdeğeri yakalamaya izin veriyor.”

"Sızma zeytinyağı üretiminin etkisini azaltmak için çabaların çoğunun tarım aşamasına odaklanması gerekiyor" diye ekledi.

Bu, sızma zeytinyağı üretim sürecinin çiftçilik aşamasının, bölgedeki toplam çevresel etkinin yüzde 76.3'ünü oluşturduğu bulgusunu takip etmektedir. iklim değişikliği kategori.

İlişkili olumsuz çevresel etkiler, çoğunlukla azotlu gübreler, bitki koruma ürünleri ve herbisitlerin uygulanması nedeniyle yoğun zeytinliklerde de en yüksek seviyedeydi.

Ekip, olumsuz çevresel ve iklim değişikliklerini azaltmak için bir dizi teknik ve ekonomik olarak uygulanabilir değişiklik yapılmasını tavsiye etti.

"Organik gübrelerin uygulanması ve geçici spontan örtü bitkilerinin kolaylaştırılması, pozitif bir karbon dengesi sağlar ve zeytin yetiştiriciliğinin olumsuz etkilerini azaltır, ”dedi Fernández.

Zeytin üretiminde yoğunlaşmaya yönelik artan bir eğilim sırasında olduğu gibi, çalışma daha da artıyor sürdürülebilirlik endişeleri sektördeki bazı modern uygulamaların

İspanyol hükümetine göre, Endülüs, açık ara en büyük zeytinyağı üreten bölge ve dünyanın en yüksek yoğunluklu zeytinliklerinin çoğuna ev sahipliği yapıyor, geleneksel tarım yöntemlerinden uzaklaşmanın neden olduğu ciddi çevresel zarar riski en fazla olan bölgeler arasında.

Bu eğilim İspanya ile de sınırlı değil. İtalya Tarım Bakanlığı geçtiğimiz günlerde 30 milyon Euro'luk bir yatırım fonunu onayladı ülkenin zeytinliklerinin modernizasyonunu finanse etmek. Fonun belirtilen amaçlarından biri, olumsuz çevresel etkileri artırmak ve iklim değişikliği etkilerini azaltmak için bu çalışma ile gösterilen sulu tarımın kullanımını artırmaktır.

OLIVEN Projesi yalnızca zeytinyağı üretiminin çevresel etkisini azaltmakla ilgilenmiyor. Proje aynı zamanda uluslararası işbirliği yoluyla yeni gelir akışlarının belirlenmesini ve geliştirilmesini de amaçlamaktadır. sektörün atıklarını kullanmak ve yan ürünler.

Bu amaçla, ekip şimdi dikkatini şu yollarla oluşturulabilecek potansiyel çevre dostu ekonomik faydalara çevirmektedir. biyokütle gaz üretimi. Bu tür araştırmalar sayesinde üyeler, hem ekolojik hem de ekonomik olarak uzun vadeli sürdürülebilirliği iyileştirmeyi umuyorlar.



reklâm
reklâm

İlgili Makaleler