Zeytinyağının Sanatı: Yunan Paket Tasarımları Derin Kültürel Köklerden İlham Alıyor
Yunan zeytinyağı üreticileri ve tasarımcıları, zengin kültürel mirasından ilham alan yenilikçi markalar ve ambalajlar sunuyor.
Kathimerini gazetesine göre, Yunan müzeleri ve arkeolojik alanlardaki hediyelik eşya dükkanları, antik sanat eserlerinin çağdaş yorumlarını içeren ürünleri satışa sunmaya hazırlanıyor. Minoan Yılan Tanrıçası’nın yeni bir yorumu da hiç beklenmedik bir yerde karşımıza çıkıyor: bir zeytinyağı ambalajında.
Atina'da bulunan yeni bir premium Yunan gıda şirketi olan ve NYIOOC ödüllü üretici Great Stories için bir zeytinyağı kabı üzerinde çalışan 2yolk grafik tasarımcıları, antik Minoan, Kiklad ve Arkaik tanrıça heykellerinden esinlenerek basit siyah çizgi resimler yarattı.
Yunan Vakfı'na göre, 2yolk tasarımcıları bu kültürlerin kadın figürünü, "Yunan topraklarının sürdürülebilirliğiyle özdeşleşen kavramlar olan doğurganlık, yeniden doğuş ve yaşamın devamlılığının sembolü olan 'Büyük Anne'yi ifade etmek" ve binlerce yıldır süren Yunan zeytin çeşitlerinin devamlılığını vurgulamak için benimsedi.
2yolk ayrıca şirketin dört farklı tek çeşit Yunan sızma zeytinyağı — Athenolia, Manaki, Koroneiki ve organik Koroneiki — için “39/22” adını buldu. Sayısal isim, Yunanistan’ın coğrafi koordinatlarına atıfta bulunarak zeytinin topraktan geldiğini vurgulamaktadır.
2yolk, bu tasarım ve isimlendirme projesiyle, 17 ülkeden 17.000'den fazla başvurunun yarıştığı Berlin'deki uluslararası yarışmada 2015 yılında İletişim Tasarımı dalında Red Dot Ödülü'nü kazandı.
Yunan Vakfı'nın web sitesinde belirtildiği gibi, bir başka Red Dot Ödülü kazananı ise zeytinyağı üreticilerinin "doğa, birbirleri ve Yunan vatanlarıyla olan güçlü bağlarından" ilham aldı. Lazy Snail Design, bu bağları, dalları her üreticinin adından oluşan zeytin yapraklarıyla biten bir ağaç çizimiyle tasvir etti; bu tasarım hem siyah şişe veya beş litrelik teneke kutuda beyaz, hem de beyaz teneke kutuda siyah olarak kullanıldı.
Lazy Snail, bu tasarımı, Girit'in güneydoğusundaki Viannos Koruma Altındaki Menşe İsimlendirme (PDO) bölgesindeki Viannos Kooperatif Birliği'nin markası olan Bienna (veya Vienna) sızma zeytinyağı için tasarladı. Red Dot web sitesi, “sonucun parmak izini andıran bir ağaç olduğunu” belirtiyor. Bu, ürünün orijinalliğini doğrulayan bir imza görevi görmenin yanı sıra, şişeyi tutan el ile ağaçtan zeytini toplayan el arasındaki sembolik bir el sıkışma işlevi de görüyor.”
Kizis Studio’nun Ladolea’nın süzülmemiş tek çeşit Megaritiki, Patrinia ve Koroneiki sızma zeytinyağı için Red Dot Ödülü kazanan tasarımı, Yunan Vakfı web sitesinin belirttiği gibi “ışık geçirmeyen, böylece içeriğini en saf haliyle, aroması ve tadı ile koruyan, yeniden kullanılabilir el yapımı seramik bir kapta” sunuluyor. Ladolea’nın Megaritiki ürünü, 2015 NYIOOC ödülünün sahibi.
Ladolea’nın şişesi için Kizis Studio, antik oyunlardan önce Olimpiyat sporcularının vücutlarına sürdükleri zeytinyağını saklamak için kullanılan eski bir Korint çömleği olan Aryballos’u güncelledi. Her Ladolea şişesi, Melissi & Co için bir çömlekçi tarafından el yapımı olarak üretiliyor ve şişenin yeniden kullanılabilmesi için mantar bir dökücü ile birlikte sunuluyor.
Thomas Kiourtsis, Koronaki’nin sızma zeytinyağının sınırlı sayıda üretilen serisi için beyaz cam ve doğal ahşabın zıt dokularını kullanarak daha modern bir tasarım tercih etmiştir. Yunan Vakfı, küçük siyah harfler ve desenlerle süslenmiş dikdörtgen kutu şeklini “basit, temiz ve keskin” olarak nitelendirerek, Kiourtsis’in “zeytinyağının sadeliğini ve saflığını ortaya koymaya” çalıştığını ima etmektedir.
Chris Trivizas da Andriotis Company’nin Kopos sızma zeytinyağı için basit ve şık bir malzeme kontrastı kullandı; ürünün adını, üretiminde harcanan emekleri vurgulamak amacıyla Yunanca “emek” anlamına gelen kelimeyle seçti. Kopos zeytinyağı, pürüzsüz sadeliği ile gözü büyük ve çarpıcı kapağındaki zeytin ağacının zarif doğal damarlarına çeken siyah silindirik bir şişede sunuluyor.
Ambalaj tasarımları, çağdaş Yunan kültürünün “tüm yaratıcı ifade biçimlerini” sergileyerek “nesnelerin Yunanlığını keşfetmeyi ve yeniden tanımlamayı” amaçlayan Yunan Vakfı’nın web sitesinde yer alıyor.
Tasarımlar, Yunan sızma zeytinyağının lezzetli ve sağlıklı bir üründen çok daha fazlası olduğunu açıkça ortaya koyuyor. Yüksek kaliteli sızma zeytinyağı üretmek için sıkı çalışma, bilgi ve özveri gerekiyor. Giderek artan sayıda Yunan üretici, çabalarının sonuçlarının sadece tadı değil, görünüşü de bir sanat eseri gibi olmayı hak ettiğine karar verdi.