Tartışma, Maria da Fé'nin Brezilya'ya özgü bir zeytin türü olup olmadığının etrafında dönerken, hem geleneksel değirmenler hem de teknolojik açıdan gelişmiş makineler, burada artan zeytinyağının kalitesine katkıda bulunmuştur.
2008'de Brezilyalı zeytin yetiştiricileri ilk litre zeytinyağını çıkardı. Neredeyse on yıl sonra, bu gurme EVOO üreticileri hala bir müşteri tabanı oluşturmak için gayretle çalışıyorlar.
Brezilya'nın zeytinyağı öncüsü Serra da Mantiqueira (Minas Gerais) ve güney eyaleti Rio Grande do Sul'da iki ana bölgede kök saldı.
Olivas do Sul, Batalha de Ouro de Sant'Ana, Oliq, Cardeal, prosperatove diğer EVOO markaları o zamandan beri ortaya çıkmış, yerel ve bölgesel pazarlarda ürün satın almanın tazeliğini ve yerel satın almanın yalnızca ekonomiyi değil aynı zamanda daha da önemlisi karbon ayakizimizi azalttığını bilmesiyle başarı kazanmıştır.
Ancak Brezilya'nın gelişen EVOO kimliği, ekilebilir arazisi olma ihtimaline dayanıyor ve kendi zeytin çeşidini üretmek için teröristini kullanıyor.
Brezilya'da hasat edilen zeytinlerin yaklaşık yüzde 70'i Arbequina çeşidindendir. Diğer yüzde 30 ise Frantoio, Grappolo, Koroneiki, Picual ile onlarca yıl önce Serra da Mantiqueira'da dikilen tuhaf bir tür olan Maria da Fé arasında bölünmüş durumda.
Minas Gerais Tarım Araştırmaları Şirketi (EPAMIG), Maria da Fé'nin Brezilya'ya özgü bir zeytin çeşidi olduğunu iddia ederken, bazı zeytin yetiştiricileri, özelliklerinin, ana çeşidi Portekizli Galega'ya çok benzer olduğunu iddia ediyor.
Tartışma, Maria da Fé'nin Brezilya'nın kendisi olup olmadığı etrafında dönerken, kendi kendini ilan eden Marcelo Scofano oliveologist ve profesyonel zeytin çeşnisi, Pelotas şehrinde (Rio Grande do Sul) teröristten kendine has özelliklere sahip beş zeytin ortaya çıktığını söyledi.
"Portekiz ve diğer Akdeniz ülkelerindeki laboratuvarlara beş genetik örnek gönderildi. Orijinal çeşitlerle bir kimliğe sahip olmayan, yerli olarak ilan edilmeye hazırlanıyorlar. ”Dedi ve söz konusu zeytin, Brezilya Tarım Bakanlığı'na kayıt yaptığını da sözlerine ekledi.
Geçtiğimiz on yılda, hem geleneksel üreticiler hem de teknolojik açıdan gelişmiş makineler, Brezilya'da zeytinyağının kalitesinin artmasına katkıda bulundu.
Dönem boyunca üretim, 53'te kabaca 2016 tona sıçradı, ancak Brezilya'nın en çok ilgi çeken biyomlarında ekim zeytinlerinin saygısız bir deneyiydi.
Guava ve diğer olgun ve otsu tatlar, Brezilya zeytinyağı markaları arasında görülmüştür. Bu farklı aromalar, yerel EVOO üreticilerinin ülkedeki yerel ve bölgesel kutuplardaki varlıklarını pekiştirmelerine yardımcı oldu. Ekvatorun güneyindeki karadan ve ekosferden doğan yeni basımlar ufukta olabilir.
Hakkında daha fazla yazı: Brezilya, monocultivar zeytinyağı, zeytin ağacı yetiştiriciliği
Ocak 3, 2024
Toskana, Zeytinliklerin Terk Edilmesini Önlemek İçin Fon Duyurdu
Önlemlerin amacı, yetiştiricileri zorlu arazilerdeki terk edilmiş zeytin ağaçlarıyla ilgilenmeye ve orman yangını ile haşere gelişimini önlemek için bu ağaçların bakımını yapmaya teşvik etmek.
Nisan 16, 2024
Umman'da Zeytinyağı Üretimi Giderek Yaşanabilir Hale Geliyor
Petrol zengini Körfez ülkesi ilk ticari zeytin ağaçlarını yaklaşık on yıl önce dikti ve bu ağaçlar şu anda meyve veriyor ve çiftçilere getiri sağlıyor.
Haziran 20, 2023
Araştırmacılar, Xylella'nın Puglia'da Yayılmasının Yavaşladığını Söyledi
Güney İtalya bölgesinde yeni enfeksiyonların şiddeti azaldıkça, çiftçiler dayanıklı çeşitler ekmeye ve aşılamaya başlıyor.
Aralık 15, 2023
Orta İtalya'da Terk Edilmiş Zeytin Bahçelerini Yeniden Canlandıran Start-Up'larla Tanışın
Toskana'daki startup Ager Oliva ve Umbria'daki Le Olivastre derneği, vatandaşlar ve şirketler için evlat edinme planları aracılığıyla terk edilmiş zeytinliklerin restore edilmesine kararlıdır.
Aralık 12, 2023
Brezilya'daki Yetkililer 9,000 Şişe Sahte Zeytinyağı Ele Geçirdi
Ele geçirme, sızma zeytinyağı olarak pazarlanan ve insan tüketimine uygun olmadığı düşünülen 16,000 litre ürünün imha edildiği ayrı bir baskından iki hafta sonra gerçekleşti.
Ocak 2, 2024
Zeytin Pakistan'a Sürdürülebilir Kalkınmayı Getiriyor
Pakistan, yeni gelişen zeytinyağı sektörüne gerekli donanım ve teknik bilgiyi getirmek için İtalya ile bağlarını derinleştirmeye devam ediyor.
Ocak 3, 2024
Pakistan, Dünya Zeytin Günü Galasında Yabancı Yatırımı ve Yerel Kültürü Kutladı
Ulusal başkentte düzenlenen etkinlik çiftçileri, tüketicileri, yabancı yatırımcıları ve hükümet yetkililerini eğitmek, ağ kurmak ve kutlamak için bir araya getirdi.
Temmuz 13, 2023
Zeytinlerin Teşvikiyle İtalya'da Organik Tarım Arazileri Büyüyor
25,600'den 2021'ye kadar yüzey alanında 2022 hektarlık bir artışla zeytinlikler, İtalya'nın genişleyen organik tarım alanında en önemli mahsuldür.