Dünya zeytinyağı üretiminin 2,9 milyon tona gerilemesi bekleniyor
ABD Tarım Bakanlığı, zeytinyağı tüketimi, ihracatı, ithalatı ve stoklarının da azalmasını bekliyor.
ABD Tarım Bakanlığı tarafından yayınlanan son tahminlere göre, 2022/23 hasat yılında küresel zeytinyağı üretiminin 2,9 milyon tona düşmesi bekleniyor.
USDA verilerine göre, üretim bir önceki hasat yılına kıyasla yüzde 11 düşecek ve son beş yıllık ortalamanın yüzde 8 altında kalacak.
USDA, üretimdeki düşüşü Avrupa Birliği, Fas, Türkiye ve Tunus'ta zeytin hasadının daha düşük olacağı tahminine bağladı. USDA ekonomistleri ise düşüşü esas olarak zeytin ağacının doğal alternatif verim döngüsüne bağladı.
Ayrıca bakınız: 2022 Hasat GüncellemeleriÜretimle birlikte USDA, arzın azalması nedeniyle küresel zeytinyağı tüketiminin de yüzde 7 oranında düşmesini bekliyor. Bakanlık, bu düşüşün muhtemelen fiyatlara en duyarlı ülkelerde gözlemleneceğini de ekledi.
Bununla birlikte, USDA'nın toplam tüketimin yarısını oluşturacağını tahmin ettiği Avrupa Birliği'nde iç tüketimin güçlü kalması bekleniyor. AB'den sonra, ABD'nin yüzde 13'lük payla ikinci en büyük tüketici olması bekleniyor.
USDA ayrıca, zeytinyağı ticaretindeki düşüşü en büyük üretici ülkelerdeki verim düşüşüne bağlayarak, küresel ihracatın yüzde 11 oranında azalmasını bekliyor.
Avrupa Birliği'nde ihracatın 2022/23 hasat yılında 75.000 ton azalarak 825.000 tona ulaşacağı tahmin ediliyor. Tunus ve Türkiye'den yapılan ihracatın da sırasıyla 70.000 ton ve 56.000 tona düşmesi bekleniyor.
Mantıken, küresel ithalatın da düşmesi bekleniyor. AB ithalatının 25.000 ton düşerek 175.000 tona gerileyeceği tahmin ediliyor. Ancak, ABD ithalatının 375.000 ton seviyesinde sabit kalması bekleniyor.
Üretim, ihracat ve ithalatın tüketimden daha hızlı düşmesi nedeniyle, küresel dönem sonu stoklarının bir kez daha daralması beklenmektedir.
AB son stoklarının 301.000 tona düşerek son altı yılın en düşük seviyesine gerileyeceği tahmin ediliyor. AB son stoklarındaki önceki düşüşler, 27 üyeli bloktaki üreticiler için fiyatların yükselmesine neden olmuştu.
Sektöre daha geniş bir perspektiften bakıldığında, USDA, Rusya'nın Ukrayna'yı işgalinin yol açtığı ayçiçek yağı kıtlığına rağmen, 2022/23'te küresel yağlı tohum üretiminin artacağını öngörmektedir.
Kanada ve Avrupa Birliği'ndeki rekor düzeyde kanola yağı hasadı ile Güney Amerika'daki güçlü soya fasulyesi üretimi, Ukrayna ve Rusya'nın ayçiçek yağı üretiminin bıraktığı boşluğu dolduracak bol miktarda tohum ve bitkisel yağ olacağı anlamına geliyor.
Uluslararası Zeytin Konseyi'nin 2022/23 hasat yılına ilişkin üretim tahminlerinin Kasım ayında açıklanması bekleniyor.
USDA verileri, açık kaynaklardan ve hükümet yetkilileri ile tarım dernekleriyle yapılan görüşmelerden derlenmektedir. USDA ekonomistleri, zeytinyağı üretimini tahmin ederken, öncelikle her ülkede hasat edilecek meyve miktarını tahmin edip, bu rakamı önceki beş sezonun ortalama yağ verim yüzdesiyle çarparak hesaplamaktadır.