安达卢西亚节启动线上活动

在马拉加以北40公里处，位于安达卢西亚阿索尔基亚地区腹地的里奥戈多（Riogordo）这个小村庄，尽管目前仍实施新冠疫情防控措施，仍将举办一年一度的橄榄油文化节。

今年，“里奥戈尔多榨油节”（La Molienda de Riogordo）还将首次推出线上配套活动，该活动将于节日前几天举行，专为该地区众多英语居民而设。

“我们与那些祖辈便种植橄榄的家庭共享这片土地。深入探索橄榄油的世界，也是更好地理解并融入乡村小社区的一种方式。”——活动组织者莱拉·巴扬多尔·劳森

顺应当下时代，本届活动的主题定为橄榄树——它象征着生存、再生与更新。

“2021年是‘La Molienda’十周年纪念，这一关键之年，我们将对活动进行全面革新，”活动组织者莱拉·巴扬多尔·劳森用英语说道。该活动将于2月13日在专属网站上正式启动。

另请参阅：橄榄油文化动态

里奥戈尔多“拉莫利恩达”节融合了教育、烹饪和品鉴环节，过去十年间一直是一场为期两天的盛会，已成为当地文化的基石。2019年，该活动荣获阿古斯蒂·塞雷斯纪念奖，这是西班牙橄榄油文化领域的顶级奖项之一。

“La Molienda”节的核心是里奥戈尔多的人类学博物馆，馆内修复了一座历史悠久的榨油坊，至今仍由骡子驱动运转。

“2009年，几位居民齐心协力修复了这座榨油坊，此后它一直助力推广当地的橄榄油文化与生产，”巴扬多尔·劳森向《橄榄油时报》表示。

致力于推广橄榄油文化与遗产的协会“奥莱鲁姆”（Olearum）与志愿者及橄榄油专家合作，开始吸引对橄榄油世界感兴趣的游客前往里奥戈多。

“在往年，我们会举办会议和研讨会，并安排博物馆参观，”巴扬多尔·劳森说道，“我们会带领大家参观当地的橄榄合作社，漫步于该地区最美丽的橄榄林之间，并品尝里奥戈尔多橄榄油——这对游客来说是最有趣的时刻之一。”

过去十年间，已有数百名游客有机会造访这个村庄，并品尝当地的特级初榨橄榄油。

“我们会准备典型的西班牙早餐，包括橄榄油、面包、番茄和奶酪，因为品尝是体验的核心环节，”巴扬多尔·劳森说道，“通过品鉴，人们能了解橄榄油的基础知识。”

“La Molienda”的创始人用英语补充道，这个村庄地处全球最大橄榄油产区的核心地带，且周围聚集着庞大的英语使用者群体，正是这一独特结合激发了成立新团体的灵感。

“我从一开始就参与了西班牙Molienda的活动，而举办一个更小规模、更具针对性的聚会的想法年复一年地浮现，”巴扬多尔·劳森说道。

“因此，我们专门为太阳海岸地区的英语居民组织了一个小型聚会，参与者不仅来自英国和美国，还有德国、瑞典和比利时，”她补充道。

对巴扬多尔·劳森而言，让该地区每个人都了解橄榄种植在安达卢西亚的历史与发展中发挥的关键作用至关重要。

“我们生活在偏远的乡村地区，橄榄是这些村庄的生命线，”她说道。“我们与那些祖辈便种植橄榄的家庭共享这片土地。深入探索橄榄油的世界，也是更好地理解并融入乡村社会的一种方式。”

巴扬多尔·劳森表示，去年“里奥戈尔多磨坊”活动吸引了多达1000人参与，其中包括一个规模较小的英语交流小组。

“对于2021年的线上活动，我们预计将有约100人参加，”巴扬多尔·劳森补充道，“我们过去习惯于接待本地区及周边地区的来宾。今年虽然必须全程在线举办，但至少世界各地的人们都能与我们相连。”

尽管活动在线上举行，但“拉莫利恩达”的英语版仍将遵循惯常的流程。

取代传统的早餐环节，一位当地居民将向观众演示如何烘焙该地区特有的橄榄油面包。

当地著名厨师丹尼尔·加西亚·佩纳多将主持一场活动，展示如何制作他最成功的几道菜肴。这位厨师的拿手好菜都以特级初榨橄榄油为特色。

主办方还将带领注册用户进行里奥戈尔多周边橄榄园的虚拟游览，由国际橄榄文化专家全程陪同，并特别关注那些历经数百年仍屹立不倒的古树。

嘉宾阵容中包括医学博士、著作《橄榄油饮食法》的作者西蒙·普尔，他将作为本次活动的压轴嘉宾。普尔将通过Zoom举办一场关于地中海饮食的现场研讨会。

费城莫内尔化学感觉中心主席加里·博尚（Gary Beauchamp）也将发表演讲，他正是发现橄榄油酚（oleocanthal）分子的科学家。

其他重要嘉宾包括：澳大利亚橄榄健康研究所总经理莎拉·格雷；约旦橄榄产品出口商协会首席执行官鲁达·达格米什；以及“橄榄油行业女性”组织项目与创新战略执行副总裁伊梅内·特拉贝尔西·特里吉。

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