西班牙足协与农业部携手推广地中海饮食
该部计划借助足球在国内和全球的广泛影响力,推广西班牙的农副产品。
西班牙皇家足球协会(RFEF)与农业、渔业和食品部签署了一项为期两年的协议,旨在弘扬体育、食品和美食的价值观。
该举措是该部制定的“西班牙食品战略”的一部分,旨在推广与地中海饮食相关的健康生活方式。该部计划利用食品、体育与健康生活方式之间的联系,在国内外推广西班牙农食产品。
体育是倡导健康生活方式(如地中海饮食所倡导的那种)的重要推动力。足球则充当了西班牙农食产品的形象大使。
“就体育机构而言,体育被视为健康生活方式的宝贵推动者,例如地中海饮食所倡导的那种生活方式,它意味着多样化的饮食与适度体育锻炼相结合,”该部表示。
“足球因其深植于我们社会的根基及其广泛的国际影响力,可以成为西班牙农食产品的绝佳代言人,”该部补充道。
另请参阅:地中海饮食40周年多年来,研究表明,与西式饮食相比,地中海饮食中含有多种能提升运动表现的化合物。
此前研究表明,地中海饮食中含量丰富的硝酸盐和抗氧化剂具有抗炎及碱化作用,可能有助于提升体育活动和锻炼时的耐力。
另一项最新研究发现,食用橄榄油可提高睾酮水平不足的男性体内的睾酮含量。睾酮水平较高也与运动表现的提升相关。
此外,适量摄入全谷物、水果、坚果和蔬菜已被证实有助于维持肌肉力量、保持高能量水平,并支持适度运动。
据《美国营养学院杂志》近期发表的一项研究显示,坚持地中海饮食可提升运动表现;然而,一旦人们转而采用不健康的饮食方式,这些益处便会迅速消失。
鉴于越来越多的证据表明营养与运动表现之间存在关联,该部将西班牙足球管理机构视为天然的合作伙伴。
西班牙足协(RFEF)负责管理西甲联赛,该联赛汇聚了巴塞罗那足球俱乐部和皇家马德里这两支全球最成功的俱乐部。西班牙足协还管理着西班牙男子国家队,该队曾于2010年夺得国际足联世界杯冠军。
根据西甲联赛最新可查数据,在2018/19赛季期间,每周平均有460万人通过付费电视收看比赛。
“体育是健康生活方式的重要推动者,例如地中海饮食所倡导的那种生活方式,”西班牙足协表示。“足球是西班牙农食产品的形象大使。”