加州橄榄园携手南美生产商推出全新“美洲混酿”

对于美国最大的橄榄油生产商加州橄榄园（COR）而言，其核心在于“增长”——不是橄榄的种植，而是市场份额的扩大。

这家总部位于奇科的公司由首席执行官格雷格·凯利（Gregg Kelley）领导，它没有与小型竞争对手争夺有限且昂贵的本土橄榄果实，而是继续致力于推广产自加州——以及其他地区的优质橄榄油。

几年前，当贬低进口橄榄油品质几乎已成为当地行业的一种“娱乐”时，COR收购了屡获殊荣的意大利品牌卢西尼（Lucini），此举曾引发业界惊讶。

收购卢西尼的举动表明，COR将目光更多地投向了销售增长，而非强调其产品系列的美国血统。“我们对优质特级初榨橄榄油的热爱不仅限于加利福尼亚，”该公司在其网站上如是宣称。

如今，据称年销售额已突破1亿美元的COR宣布推出限量版新品“美洲混酿”（Americas Blend）。这款产品采用南美橄榄油调配而成，将以1.4升“主厨规格”瓶装形式发售，供应期持续至12月。

“美洲混酿”是COR与南美（包括阿根廷、秘鲁和智利）生产商合作的结果，据该公司介绍，该产品“由50%的加州特级初榨橄榄油和50%的南美特级初榨橄榄油”调配而成，融合出“温和的果香与适度的苦味”。

“我们重视生产商之间的工艺与信息共享，以提升全球特级初榨橄榄油的品质，”COR表示。该公司正全力推行一项战略，该战略认可优质橄榄油及更高利润不分国界。

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