克里特岛出口商协会拒绝采用Nutri-Score

克里特岛出口商协会（EAC）宣布，该协会反对“营养评分”（Nutri-Score）体系。该体系目前仍是2022年前成为欧盟通用包装正面标签（FOPL）体系的最热门候选方案。

EAC代表克里特岛各行业的出口商，涵盖农业、制造业、民间艺术及食品业等领域。该协会分析了其认为Nutri-Score“误导消费者”以及该体系不适用于多种克里特食品的理由。

“无论最终选定何种包装正面营养标签系统，特级初榨橄榄油都理应获得最高评级。”——克里特岛出口商协会主席卡拉博基斯·阿尔基维亚迪斯与副主席卡帕达基斯·埃曼努伊尔

“Nutri-Score的算法仅评估了每种营养成分表的一部分，且仅考量以下要素：能量值、总脂肪、饱和脂肪、糖、盐、蛋白质及膳食纤维含量，”EAC主席卡拉博基斯·阿尔基维亚迪斯与副主席卡帕达基斯·埃曼努伊尔在致《橄榄油时报》的信函中写道。

另请参阅：Nutri-Score更新

“该系统既未考量每种食品或配料（无论是天然还是化学成分）的整体质量，也未考虑每日推荐摄入量，更未涉及维生素、生物酚、抗氧化剂、单不饱和脂肪等有益成分的潜在含量，”他们补充道。

“结果是，Nutri-Score非但未能为消费者提供有助于健康饮食的宝贵信息，反而引导他们远离完全天然或单一成分的产品，转而选择加工食品——这些食品只需简单调整配方就能在算法中获得更高评分，但未必更健康，”阿尔基维亚迪斯和埃曼努伊尔继续说道。

克里特岛橄榄油协会（EAC）列举了特级初榨橄榄油被评为“黄色C级”这一具体案例，以此说明该协会反对Nutri-Score的原因。该信函由克里特岛橄榄油装瓶商协会、伊拉克利翁橄榄油压榨商协会以及哈尼亚橄榄油压榨商协会联合签署。

“特级初榨橄榄油作为一种单一成分的天然产品，其健康价值已获科学证实，且是世界公认的地中海饮食的基础食材，却被归类为C级；而其他加工食品和软饮料却被标示为更健康且分级更高（B级或A级），”阿尔基维亚迪斯和埃曼努伊尔写道。

欧洲农业委员会还警告称，若Nutri-Score以现行形式被采纳，将对“生产者和消费者造成灾难性后果”，并要求将橄榄油排除在Nutri-Score或任何其他泛欧食品标签体系之外。

“无论最终选定何种食品包装正面标签（FOPL）系统，特级初榨橄榄油都理应获得最高等级，”阿尔基维亚迪斯和埃曼努伊尔写道。“除橄榄油外，我们的要求同样适用于所有天然或单一成分产品（如蜂蜜等），否则我们提议将这些产品排除在任何FOPL系统之外。”

Nutri-Score将“黄C”评级赋予橄榄油的做法，也招致了欧洲另外两个主要生产国——意大利和西班牙——的农民及生产商的批评。

然而，Nutri-Score的支持者辩称，特级初榨橄榄油在油脂类别中已获得最高评级。其支持者主张，Nutri-Score评分旨在用于同一食品类别内产品的比较，而非不同食品类别之间的比较。

“Nutri-Score 绝非针对橄榄油，”巴黎北大学索邦分校营养流行病学研究团队资深成员皮拉尔·加兰在2021年2月接受《橄榄油时报》采访时表示。

“橄榄油被评为C级，这是添加脂肪、调味或烹饪用油，甚至包括植物油中的最高评分，”她补充道。“这一评级完全符合公共卫生建议。在西班牙，与其他地方一样，[这些建议]并不提倡无限制地食用橄榄油。”

“如果消费者想选购一瓶食用油，凭借超市产品上贴有的Nutri-Score标签，他们会很容易发现，与其他食用油相比，橄榄油的评分最高，”她总结道。

然而，欧洲议会的两个委员会已呼吁欧盟委员会，将单一成分食品排除在欧盟采用的任何通用食品包装正面标签（FOPL）体系之外。

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