巴基斯坦在“世界橄榄日”晚会上庆祝外资与本土文化

此次活动在首都举行，汇聚了农民、消费者、外国投资者和政府官员，旨在开展教育宣传、建立联系并共庆盛事。

巴基斯坦新兴橄榄油产业的支持者们近日齐聚伊斯兰堡，在“PakOlive全国庆典”上共同庆祝世界橄榄日。

“从利益相关者的反响来看，这次橄榄盛会取得了巨大成功，”活动主办方PakOlive的国家项目总监阿兹马特·阿里表示。“此类活动有助于在巴基斯坦推广橄榄种植文化。”

此次盛会是该国推动商业规模橄榄种植、构建围绕橄榄种植与橄榄油生产价值链的举措之一。

此次活动汇聚了橄榄油爱好者、好奇的消费者、学生、行业专家、政府官员及外国贵宾齐聚一堂，旨在建立联系并寻求与国内外机构的合作。

“此次活动为巴基斯坦的橄榄及橄榄油产业奠定了关键的基石，”农业科技公司Khaity Technologies的高级品牌主管兼气候可持续性专家艾扎·伊姆兰表示。

“本次盛会汇集了60多家参展商，每家都展示了精心策划的独特产品，为了解该行业的多方面内容提供了宝贵的见解，”她补充道。

Khaity Technologies 作为参展商之一，让土地所有者和农民能够利用该公司的遥感技术，探索如何将他们的土地用于橄榄种植。

这家农业科技公司对巴基斯坦橄榄种植和橄榄油生产行业的发展起到了关键作用，为农民提供橄榄种植、收获和加工方面的建议。

该公司还提供土壤分析、病害检测服务，并为农民开设了在线农产交易平台。

农民协会“Bagh e Zaitoon”的首席执行官沙希德·赛义德·阿巴西也出席了此次活动。

“此类盛会提高了人们对当地产品的认知度，我们在当地农产品的销售和推广方面收获颇丰，”他说。 “活动非常成功，如果能在主要城市频繁举办此类活动，将有助于为当地橄榄产品开拓更大的市场。”

Bagh e Zaitoon 拥有一个遍布巴基斯坦的庞大农民网络，其中包括橄榄种植户。阿巴西表示，他参加此次活动是为了向感兴趣的消费者推广该国的橄榄油，并为橄榄种植户和榨油商提供交流合作的机会。

在为期两天的活动中，60家参展商中还包括其他农民协会、独立橄榄油生产商和苗圃。

“为期两天的展会吸引了数千名参观者，获得了全国范围的媒体报道，并有政府官员出席，‘PakOlive全国盛会’对主办方和参展商而言都取得了圆满成功，”伊姆兰表示。 “它在提高人们对巴基斯坦本土产业发展的认识方面发挥了关键作用。”

此次盛会还为官员们提供了一个平台，用于推广多个外资项目，其中包括意大利企业投资开发橄榄油产业链的项目。

官员们表示，该项目带来了专业知识、技术和资源，有助于改善外交关系，并促进了两国之间的文化交流。

“该项目通过多项活动，助力了巴基斯坦橄榄文化的推广，”阿里表示。“未来，该项目将有助于实验室建设、橄榄种植能力的提升以及更先进的基础设施建设。”

巴基斯坦的橄榄产业仍处于起步阶段。因此，迫切需要培训劳动力以满足质量标准。

“我们的经验很不错，增长势头也在不断向好，不过橄榄产业仍处于起步阶段，”阿巴西表示。 “2015年，我们开始将收成的橄榄加工成橄榄油和橄榄制品。自那时起，我们每年都在有机地扩大本地产品的市场。”

根据巴基斯坦商业委员会2022年发布的该国橄榄油行业报告，人均年消费量仅为0.017千克。

“尽管目前国内橄榄油消费量微乎其微，但令人鼓舞的是
，2011年至2020年的十年间，巴基斯坦对橄榄油的需求量已从1,461吨增至3,744吨，增幅超过一倍，” 该委员会写道。

巴基斯坦商业委员会将产量增长归因于巴基斯坦民众对橄榄油健康益处的认知度提高，以及以橄榄油为主要配料的国际菜肴在该国普及度的提升。

然而，该报告还指出，在可预见的未来，橄榄油的消费不太可能在很大程度上取代该国最常用的食用油。

尽管如此，外国项目的参与正在帮助发展当地的橄榄种植文化，并促进了当地劳动力的转型，使他们掌握符合国际公认橄榄种植与生产标准的专业知识和技能。

“像PakOlive和OliveCulture这样的外国项目，在与CIHEAM BARI和意大利政府合作下，为当地农民、农学家和行业专业人士提供了培训计划，”伊姆兰说道。

“这有助于培养巴基斯坦橄榄产业从业人员的技能和能力，”她补充道。

阿里强调了今后举办此类活动的重要性，并补充说，全国盛会将成为一年一度的活动，明年还将组织其他类似的活动。