公共卫生组织敦促欧盟加快推行食品包装正面标签

一封致欧盟委员会的公开信警告称，不应再推迟实施包装正面营养标签制度。该信由欧洲心脏病网络、欧洲公共卫生联盟、消费者组织等众多机构联名签署。

许多欧洲卫生和消费者组织正呼吁欧盟委员会不要再拖延采用欧盟“从农场到餐桌”战略所倡导的食品包装正面营养标签（FOPNL）。他们在公开信中警告称，为保护欧盟消费者的健康，必须将采用此类标签视为当务之急。

欧洲公共卫生联盟（EPHA）、欧洲心脏网络（EHN）和欧洲消费者组织（BEUC）指出，最新数据显示，目前欧盟超过半数的成年人和三分之一的儿童处于超重或肥胖状态。

他们指出，这种状况使“这些公民面临患糖尿病、心血管疾病和某些癌症等各类非传染性疾病的显著风险”。

在这封联名信中，这三个组织还强调了近期研究结果，这些研究证实肥胖发病年龄正在提前，且低收入家庭中患肥胖症的几率要高得多。

签署方写道：“虽然没有任何一项政策工具能够单独解决不健康的食品环境问题，但基于可靠的独立科学证据的包装正面营养标签，已被卫生专家认可为一种干预措施，能够切实帮助消费者更轻松地做出更健康的选择。”

欧盟关于包装正面营养标签（FOPNL）的激烈辩论凸显了成员国之间的分歧。这些意见分歧是导致延迟的主要原因。讨论主要集中在应引入何种食品标签上。

根据公开信内容，新标签应强制要求食品生产商采用，使用具有解释性的颜色编码，并以100克和100毫升为统一参考量，以便“让消费者能够根据关键营养素的含量（尤其是饱和脂肪、糖和盐）对产品进行比较”。

签署方认为，此类标签应被视为促进消费者教育和膳食建议的工具。

源自法国的包装正面营养标签“Nutri-Score”的推广者在其博客上对这封公开信的倡议表示欢迎。Nutri-Score认为，其平台符合公开信中对建议标签的描述。

Nutri-Score是一种“交通灯式”的包装正面营养标签（FOPNL），通过五种协调配色的图案与字母组合，对预包装食品的健康程度进行评级。该评级基于食品每100克或100毫升份量的脂肪、糖、盐及热量含量。“绿色A”代表最健康的选择，“红色E”则表示最不健康。