一项小型研究表明，多酚可能具有抗衰老功效

最新研究证实，特级初榨橄榄油中所含的酚类物质在缓解衰老对皮肤的影响方面可能具有显著潜力。

根据发表在科学期刊《Medicina》上的一篇论文，两种生物活性多酚——橄榄素和橄榄卡坦——已被证明可以减轻老年人一些最明显的衰老迹象。

虽然特级初榨橄榄油中含有数十种酚类物质，但研究人员之所以关注这两种化合物，是因为它们对皮肤健康具有令人鼓舞的作用，特别是在治疗非黑色素瘤皮肤癌和促进伤口愈合方面。

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此外，越来越多的研究表明，这两种酚类化合物还具有强大的抗炎特性。

该研究将这两种化合物混合在护肤溶液中，对 55 名女性和 15 名男性进行了为期一个月的测试。参与者根据年龄和皮肤形态被分为几个亚组。

在随机、单盲研究中（一种常见的临床试验方法），只有研究人员知道参与者接受的是哪种治疗。

在研究开始时，收集了关于参与者的详细数据，包括年龄、体重、身高、皮肤光型、病史、用药情况以及吸烟和饮酒习惯。

研究人员要求参与者在 30 天内每天两次使用含有橄榄油酚和橄榄油素的 1% 浓度的精华液。在研究开始时、15 天后以及一个月结束时，收集了皮肤数据。

研究人员使用 VISIA 皮肤分析系统（一种广泛用于评估皮肤治疗效果的平台）来评估皮肤衰老的改善情况。该系统可采集皱纹总面积和皱纹强度等信息。

在研究开始、中期和结束时，对深层和表层皱纹进行了评估。

结果显示，所有参与者的皱纹数量平均减少了 23%。

无论男性还是女性，均显示出该精华液的累积效果，研究人员观察到该疗法的功效在整个研究过程中持续增强。

据该研究的作者称，这两种化合物的有效性“与关于多酚对皮肤健康益处的广泛研究相一致，包括其穿透表皮屏障并与细胞受体相互作用的能力。”

“研究发现，多酚能改善真皮的结构组织，这对真皮的屏障功能至关重要， 并能增加真皮厚度和水分含量，这对维持健康、功能良好的皮肤至关重要，”研究人员补充道。

然而，男性和女性的体验结果有所不同。

具体而言，20至44岁的年轻男性皱纹减少了52%，而年长男性的皱纹减少了47%。

对于 45 到 79 岁的女性，皱纹数量减少了 34%，而年轻女性的皱纹数量减少了 26%。

“我们的研究表明，橄榄酚和橄榄素能显著减少男性和女性的皱纹数量，尤其是 45 到 79 岁的群体，”作者写道。

他们还指出了研究中的一些局限性，包括试验时间短、缺乏长期随访以及没有安慰剂对照组。

“在三个不同时间点收集的数据显示，皱纹减少的趋势是一致的。 然而，总体研究结果支持在抗衰老护肤配方中使用特级初榨橄榄油衍生的多酚，”他们写道，并建议需要进行更广泛、更详细的研究。

橄榄油在护肤领域已有数千年的应用历史。如今，越来越多的科学研究证实了在护肤中使用优质橄榄油的重要性。

这项研究探讨了特级初榨橄榄油在专用护肤产品中的应用，以及富含特级初榨橄榄油的饮食（如地中海饮食）的长期抗衰老效果。

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