随着纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）的评奖结果陆续公布，克罗地亚橄榄油生产商正为取得的佳绩欢庆

克罗地亚的农民和生产商在2022年纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）上斩获的奖项总数位列第三，这一成绩较去年也有所提升。

尽管2022年纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）的获奖名单仍在逐日公布，克罗地亚的橄榄种植者们已开始庆祝此次大赛取得的佳绩。

“我们（在奖项总数方面）位居世界第三，”达尔马提亚地区Vodice DOO公司的老板托米斯拉夫·杜夫尼亚克告诉当地橄榄种植者网络。他今年获得了两枚银奖。“我希望我们能坚持到最后，并希望这是迄今为止最大的成功。”

今年，来自28个国家的生产商向这场全球规模最大的橄榄油品质大赛提交了1,240份特级初榨橄榄油样品。截至目前，已颁发468枚金牌和225枚银牌。

截至发稿时，克罗地亚生产商共斩获93项奖项（67金、26银），仅次于分别获得140项和111项奖项的西班牙和意大利生产商。

相比之下，在2021年的赛事中，克罗地亚生产商以87项奖项（67金、20银）位列第四，仅次于意大利、西班牙和希腊。

多年来，克罗地亚的参赛规模稳步且显著增长，从2014年首届大赛仅提交13份样品，到今年创纪录的112份样品。

增长最为显著的一年是2021年，当时向NYIOOC评审团提交了105份样品，较上年增长了75%。这一巨大增幅归功于杜夫尼亚克在达尔马提亚地区推动的基层组织工作，旨在帮助更多种植者和生产商参与其中。

除了创纪录的获奖数量外，克罗地亚生产商还以83%的获奖率，在获得超过三项奖项的国家中取得了最高的成功率。日本和新西兰紧随其后，获奖率均为75%。

“奖项是对我们巨大努力和辛勤工作的认可，”在本次大赛中荣获金奖的多马戈亚·日夫科维奇表示，“但这也意味着我们有义务继续精进，因为要保持领先地位绝非易事。”

扎达尔县橄榄种植者协会主席伊维卡·弗拉特科维奇（Ivica Vlatković）在2022年纽约国际橄榄油大赛中同样斩获两项银奖，他补充道，传统在克罗地亚种植者和生产商取得成功中所发挥的作用不容小觑。

“克罗地亚橄榄种植者——也就是我们的祖父辈——的辛勤耕耘绝非徒劳，”他说，“我们中的许多人正是基于他们的根基，种植了新的橄榄树，并取得了成功。”

正如多年前他询问法国葡萄酒在全球的成功秘诀时，一位法国酿酒师曾告诉他的那样，弗拉特科维奇表示：“秘诀就在于传统。”

“因为传统是一种经久不衰的实验，它代代相传，并不断得到完善，”他总结道。