克罗地亚扎达尔县举行官方仪式庆祝在纽约国际橄榄油大赛中取得的佳绩
当地官员对橄榄油生产商在世界大赛中斩获十一项大奖的成就给予了高度评价。他们的成功归功于辛勤付出与通力合作。
这是我们关于2022年NYIOOC世界橄榄油大赛持续特别报道的一部分。
扎达尔县县长博日达尔·隆金在同名首府城市举行了颁奖仪式，祝贺当地葡萄酒、奶酪和特级初榨橄榄油生产商在一系列比赛中取得的优异成绩。
扎达尔县涵盖北达尔马提亚和东南利卡地区，是克罗地亚七个被官方认定为葡萄酒旅游目的地的沿海县之一。
“此次大赛的奖项最能证明，他们以何等严肃负责的态度对待品种培育与生产，将传统与新知识完美结合。
“我们拥有品质，”隆金表示，“我们还拥有数量可观的顶级橄榄油、葡萄酒和奶酪，现在我们应着力增强对游客的吸引力。”
扎达尔的葡萄酒生产商在最近于伦敦举行的《醇鉴》世界葡萄酒大奖赛上斩获12项大奖，当地奶酪生产商也在三项国际比赛中取得了佳绩。
另请参阅：克罗地亚最佳橄榄油与此同时，在2022年纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）——全球规模最大的橄榄油品质竞赛中，10家橄榄油生产商共斩获12项大奖。
总体而言，克罗地亚生产商在本次比赛中提交了112份样品，共斩获96项奖项，总数位列第三，仅次于意大利和西班牙。然而，克罗地亚86%的获奖率在提交超过三份样品的国家中位居首位。
“就获奖率和品质而言，我们是全球最优秀的，”在本次比赛中斩获两枚银奖的扎达尔县橄榄种植者协会主席伊维卡·弗拉特科维奇表示。
据弗拉特科维奇介绍，该县有3,500名农户在2,580公顷的土地上种植橄榄。此外，当地还有38家榨油厂，年加工量约80万升。扎达尔还设有两个评审小组，共有43名经认证的橄榄油评定员。
“我们的目标是以合理的价格生产、打造品牌并销售优质的特级初榨橄榄油，这不仅能惠及橄榄种植者，也能让消费者受益，”弗拉特科维奇表示。
他认为，扎达尔及达尔马提亚其他地区可以借鉴西北伊斯特里亚半岛生产商制定的组织方案，系统性地招募农户和榨油厂参与竞赛，并协助他们进行油品检测及提供参赛资金支持。
隆金补充道，这些奖项是农民、地方政府及其他机构辛勤工作与通力合作的成果。
“比赛中的奖项是他们如何严肃且负责任地对待种植与生产、将传统与新知识相结合的最佳证明，”他说，“有了这样的结合，成功自然水到渠成。”
隆金认为，农业旅游是扎达尔县农村地区实现可持续发展的绝佳途径。他补充道，该县正在支持越来越多的新兴农业旅游项目。
“将扎达尔县打造为美食目的地是我们的目标之一，而若没有顶级特级初榨橄榄油、葡萄酒和奶酪的生产商，这一目标便无法实现，”隆金表示。
弗拉特科维奇代表获奖者，对县政府为支持农业生产者所做的努力表示感谢。