克罗地亚种植户静候比赛结果

克罗地亚橄榄种植者共提交了92份参赛作品，正热切期待2024年纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）的评比结果。

比赛首日，组委会公布了40个获奖名单。其中有两家克罗地亚企业入选，OPG Celini和OPG Ante Vulin分别凭借一款中度风味调和橄榄油和一款中度Oblica橄榄油荣获金奖。

作为该国两大主要产区的伊斯特拉和达尔马提亚地区的农户与榨油商，都希望这些奖项能弥补2023/24产季开局不顺带来的损失。

另请参阅：克罗地亚最佳特级初榨橄榄油

受不利气候条件影响，橄榄油产量较去年预计下降了30%至40%。根据国际橄榄油理事会的数据，克罗地亚在2022/23年度生产了5,100吨橄榄油。

尽管产量大幅下降，生产商们仍对他们制作的高品质特级初榨橄榄油充满信心。

“凡是寄送了橄榄油样品的人，都有望获得好成绩，”来自达尔马提亚沃迪采、屡获殊荣的托米斯拉夫·杜夫尼亚克说道。

自2021年杜夫尼亚克发起协调行动，组织并资助达尔马提亚的小型生产商向纽约提交参赛样品以来，克罗地亚一直是世界橄榄油大赛中获奖最多的国家之一。

2023年，克罗地亚生产商在131件参赛作品中斩获105项大奖。仅意大利和西班牙的获奖数量超过克罗地亚。2022年和2021年的情况也大同小异，克罗地亚分别位列第三（96项）和第四（87项）。

在杜夫尼亚克发起这项倡议之前，克罗地亚制片人每年获得的奖项数量仅在20至50个之间。

他还指出，克罗地亚的成功率一直位居前列，过去三年均达到或超过80%，其中2022年更是高达90%。

伊维卡·弗拉特科维奇（Ivica Vlatković）是一位屡获殊荣的橄榄油生产商，也是克罗地亚橄榄油行业的积极倡导者。他相信，这个人口略少于 400 万的小国很快将成为“品质”的代名词。

他将该国日益提升的国际声誉归因于悠久的橄榄种植和橄榄油生产传统，以及众多本土品种——包括奥布利卡（Oblica）、莱万廷卡（Levantinka）、伊斯特里亚白橄榄（Istrian Bjelica）、 伊斯特里亚布扎和克尔瓦维察橄榄——作为该国国际声誉日益提升的原因之一。

弗拉特科维奇也注意到对有机橄榄油需求不断增长的趋势，并认为克罗地亚在有机生产方面具有巨大潜力。他表示，克罗地亚拥有1,956公顷的有机橄榄园，几乎是美国有机橄榄园面积的三倍。

然而，克罗地亚人指出，高品质的有机生产需要付出代价，克罗地亚特级初榨橄榄油的零售价比欧洲平均水平高出 30%。

药剂师斯雷科·格罗斯（Srećko Gross）是首都一家农民协会——萨格勒布橄榄研究所的主席，他将高价格归因于有机农业带来的高生产成本。

然而，他警告说，高价格导致橄榄油掺假和欺诈现象有所增加，当地当局的数据也证实了这一点。

在最近的一次检查中，25 个随机抽取的标有“特级初榨”标签的样品中有 13 个未达到标准。

在选中的七个克罗地亚品牌中，有一个未能通过检查；九个意大利品牌中，有五个未能通过检查；九个西班牙品牌中，有七个未能通过检查。

格罗斯强调了纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）在推广小规模农户方面的作用，这些农户注重质量而非数量，而不是那些销售廉价混合油的品牌——这些品牌将初榨或特级初榨橄榄油与橄榄果渣油混合，其中一些还存在标签误导。

“这里没有炼油厂……此类品牌应被排除在评选之外，”格罗斯表示。“作为一个小国，我们应继续发展顶级特级初榨橄榄油的生产，这正是我们日益享誉全球的原因。”

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