预计西班牙橄榄油产量将跌破100万吨

据西班牙农业、渔业和食品部代理部长路易斯·普拉纳斯称，2023/24产季西班牙的橄榄油产量将不会超过100万吨。

不过，他表示，产量几乎肯定会超过2022/23年度创下的66.3万吨的历史低点，该产量比前四年的平均水平低54%。 普拉纳斯补充说，现在做出更精确的预测还为时过早。

全国各地的官员和生产商都将去年的歉收以及今年低迷的预期归咎于席卷伊比利亚半岛的历史性干旱。

另请参阅：2023年收成动态

最近几周的降雨略微改善了橄榄园的状况，但许多生产商警告称，这场雨来得太晚，无法挽救今年的收成，反而为2024/25年的收成创造了更好的条件。

“最重要的是，这些水将用于为明年的收成做准备，”位于哈恩的Castillo de Canena庄园主弗朗西斯科·瓦尼奥（Francisco Vañó）告诉《世界报》。

尽管安达卢西亚（西班牙南部负责生产大部分橄榄油的自治区）的部分生产商已经开始采收，但本产季将于10月1日正式开始。

位于马拉加的 Finca La Torre 是西班牙南部已经开始将橄榄加工成橄榄油的生产商之一。公司经理维克多·佩雷斯告诉《Oleo Revista》杂志，由于干旱，今年的收获比往常早了两周。

他预计将收获350吨橄榄，比去年减少12%，并生产约60吨橄榄油。尽管产量较低，但他表示干旱反而有利于提高品质。

“橄榄的水分较少，在榨油过程中，抗氧化剂的流失也会减少，”他说。 “因此，最终制成的特级初榨橄榄油将更具风味，口感更苦更辛辣，品质卓越，且由于预计多酚含量较高，对健康更有益。”

尽管近期降雨导致产地橄榄油价格从历史高位小幅回落——特级初榨橄榄油价格从9月14日的每公斤8.35欧元降至本文撰写时的8.19欧元——但专家预计上涨趋势仍将持续。

哈恩（Jaén）的橄榄油行业战略顾问胡安·维拉尔（Juan Vilar）告诉《塞维利亚日报》（Diario de Sevilla），由于预计将出现史无前例的连续第二连续创历史新低的收成预期，意味着橄榄油价格将持续攀升，部分消费者可能会减少购买。但他表示，此前担心的供应短缺不太可能发生。

“超市货架上绝不会出现断货的情况，”他说。“会有一些人买不起橄榄油，因此会停止消费或减少消费。”

“如果某些橄榄油在超市的售价接近12欧元，我也不会感到惊讶，”维拉尔补充道。

橄榄油的短缺以及人们对价格持续上涨的担忧，促使第一副总统兼经济事务部长纳迪亚·卡尔维尼奥呼吁采取措施稳定价格。

她敦促橄榄油供应链中的所有利益相关者通力合作，共同控制价格，因为橄榄油是许多西班牙家庭的主食。

西班牙政府计划到 2027 年投资 118 亿欧元改善水利基础设施，以应对安达卢西亚日益炎热干燥的气候。 这项投资将侧重于海水淡化、废水回收以及通过改善基础设施促进高效用水。

此外，还将拨款 30.6 亿欧元用于数字化建设，推广水资源和干旱管理的新技术和数据应用。

除了橄榄种植者外，干旱还对该国整个农业部门产生了深远的影响。政府预计，2023 年的农业保险索赔数量将创下历史新高。

预计该年度的赔付金额将超过10亿欧元，其中90%以上的干旱相关索赔已在8月完成支付。然而，此前研究发现，该国仅有4.5%的橄榄园投保了作物保险，这意味着许多橄榄种植户将无法获得赔偿。

政府已出台多项措施支持受旱灾影响的农民，包括6.36亿欧元的直接援助款、保险补贴，以及针对作物损失达20%或以上的生产者的减税政策。

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