随着产量回升，西班牙橄榄油价格下跌

西班牙今年的橄榄收成丰硕，目前已达138万吨且仍在攀升，导致橄榄油价格暴跌至2022年年中以来未见的低位。

据该国农业、渔业和食品部称，西班牙在2024/25产季生产了138万吨橄榄油，大部分橄榄已完成采收和压榨。

虽然今年的产量将无法达到10月采收季开始前预测的165万吨，但仍远高于2022/23年度的66.58万吨和次年的85.26万吨。

经历了一个多雨的冬季和温和的春季后，西班牙原本有望迎来丰收。然而，夏末和初秋的干旱、包括冰雹在内的极端天气事件以及劳动力短缺，导致总产量下降。

西班牙南部的安达卢西亚自治区表现最为突出，截至1月底（即最新全国产量数据发布前不久），其产量已接近98.1万吨。相比之下，安达卢西亚在上个作物年度的产量为 574,295 吨。

增幅最大的是哈恩省，其产量翻了一番多，从 2023/24 年的 205,387 吨增至 1 月底的 469,562 吨。

“还有 2 月份和 3 月份的一部分时间，这可能会使总产量再增加几吨，”哈恩青年农民协会 (Asaja-Jaén) 的经理兼发言人路易斯·卡洛斯·瓦莱罗 (Luis Carlos Valero) 说道。

邻近的科尔多瓦省（从150,084吨增至245,205吨）和格拉纳达省（从55,314吨增至105,222吨）也出现了显著增长。

西班牙第二和第三大橄榄油产区——卡斯蒂利亚-拉曼恰和埃斯特雷马杜拉——的产量也显著增加。

来源：西班牙农业、渔业和食品部

截至1月底，卡斯蒂利亚-拉曼恰大区的农民和磨坊主共生产了130,672吨，而2023/24年度为108,620吨。

该地区农业部长胡利安·马丁内斯·利赞（Julián Martínez Lizán）向当地媒体表示，他预计本季收成将达到14万吨，“高于过去十年的平均水平”。

与此同时，邻近的埃斯特雷马杜拉大区的产量从2023/24年度的68,721吨增至本作物年度（始于10月1日）前四个月的76,442吨。

受丰收影响，橄榄油库存已增至865,176吨，西班牙当局预计该国将在9月结束的2024/25产季结束时拥有295,389吨库存。

相比之下，西班牙在2024年1月底的橄榄油库存为733,900吨，2023/24产年的库存为190,389吨。

平均收成的恢复和橄榄油库存的回升导致产地价格大幅下跌，而超市价格则呈现更渐进的下跌趋势。

InfaOliva 的数据显示，特级初榨橄榄油价格已从 2024 年 1 月创纪录的每公斤 8.988 欧元大幅下跌至本文撰写时的 3.933 欧元。

同样，初榨橄榄油价格从每公斤 8.717 欧元跌至 3.663 欧元，而食用橄榄油则从 8.563 欧元跌至 3.490 欧元。

据《Las Provincias》报道，多家大型连锁超市的特级初榨橄榄油价格也出现下跌，每升降价 0.20 欧元，每三升降价 0.60 欧元不等。

Deoleo 西班牙总经理 Victor Roig 告诉《Las Provincias》，他预计西班牙的产量将达到 140 万吨，价格仍将面临下行压力。

“当产品短缺时，价格会反映出来；而当产品充足时，货架上明显的大幅降价便显而易见，这种趋势将持续到下一季收成，”他说。

“合乎逻辑的是，价格将回归到2021年和2022年的水平，即每公斤3至4欧元，”罗伊格补充道。“对于该品类和消费者而言，整体形势都是积极的。”