橄榄委员会：预计2021/22产季产量将回升
2020/21年度，橄榄油产量与消费量均下降了近8%。预计在本产年，两者都将出现回升。
根据国际橄榄油理事会（IOC）的最新数据，2020/21产季全球橄榄油产量达到3,010,000吨。
上一产年的最终总产量比2019/20年度报告的3,266,500吨低约8%。
不过，国际橄榄油理事会发布的年度数据显示，预计2021/22产季将出现部分回升，产量将达到3,098,500吨，比上一产季增加约3%。
另请参阅：全球橄榄油进口量下滑全球多地严峻的气候条件可能对橄榄园造成压力，并导致本作物年度总产量下降。
欧洲全境出现的异常严重春季霜冻、地中海盆地范围内的热浪和干旱，以及剧烈冰雹和大规模森林大火等极端气候事件，共同导致许多生产国面临了一个复杂的种植季。
国际橄榄油理事会报告称，橄榄油总产量的93%（即2,809,500吨）来自其16个成员国及欧盟。
[wonderplugin_cond deviceexclude="Mobile"]在2020/21产季，欧盟的产量较上一产季增长了6.8%，这主要得益于西班牙报告的更高单产。
作为全球最大的橄榄油生产国，西班牙产量增长了23%，达到1,389,000吨。与此同时，希腊产量保持稳定，为275,000吨；意大利产量下降25%，至273,500吨；葡萄牙产量则下降29%，至100,000吨。
在欧盟以外地区，国际橄榄油理事会（IOC）数据显示，土耳其产量下降8.7%，至21万吨；摩洛哥产量增长10%，至16万吨。与此同时，阿尔及利亚产量下降44%，至7.05万吨。
不过，北非地区产量降幅最大的是突尼斯，其产量下降了68%，降至14万吨。
据国际橄榄油理事会（IOC）数据显示，2020/21产季橄榄油消费量下降逾4%，至3,125,000吨。其中，IOC成员国消费了2,054,000吨橄榄油。
国际橄榄油理事会预测，2021/22产季全球橄榄油消费量将增长近3%，达到3,214,500吨。
预计同期欧盟橄榄油产量为1,974,100吨，较上一季减少3.8%。总体而言，国际橄榄油理事会预计成员国橄榄油产量将达2,910,500吨。
国际橄榄油理事会还估计，2020/21产季食用橄榄产量将下降10%，总产量降至2,661,000吨。
西班牙产量增长了19%，占全球食用橄榄总产量的略高于20%。然而，埃及的食用橄榄产量下降了23%。
对于2021/22作物年度，国际橄榄油理事会预计产量将增长7%，达到2,486,500吨，消费量将比上年增长1.2%。