Der spanische Fußballverband und das Landwirtschaftsministerium schließen sich zusammen, um die Mittelmeerdiät zu fördern

Der Königlich-Spanische Fußballverband (RFEF) und das Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung haben einen Zweijahresvertrag unterzeichnet, um die Werte von Sport, Ernährung und Gastronomie zu fördern.

Die Initiative ist Teil der vom Ministerium entwickelten Strategie „Spanish Food“, die einen gesunden Lebensstil im Zusammenhang mit der mediterranen Ernährung fördern soll. Das Ministerium beabsichtigt, die Verbindung zwischen Ernährung, Sport und einem gesunden Lebensstil zu nutzen, um spanische Agrar- und Lebensmittelprodukte im In- und Ausland zu bewerben.

Sport ist ein wertvoller Förderer eines gesunden Lebensstils, wie er durch die mediterrane Ernährung begünstigt wird. Fußball fungiert als Botschafter für spanische Agrar- und Lebensmittelprodukte. – Königlich-Spanischer Fußballverband, 

„Im Falle von Sportverbänden wird davon ausgegangen, dass Sport ein wertvoller Förderer eines gesunden Lebensstils sein kann, wie er durch die mediterrane Ernährung begünstigt wird, was eine abwechslungsreiche Ernährung in Verbindung mit moderater sportlicher Betätigung impliziert“, erklärte das Ministerium.

„Fußball kann aufgrund seiner festen Verankerung in unserer Gesellschaft und seiner breiten internationalen Anziehungskraft als hervorragender Botschafter für spanische Agrar- und Lebensmittelprodukte fungieren“, fügte das Ministerium hinzu.

Siehe auch: 40 Jahre Mittelmeerdiät

Im Laufe der Jahre haben Studien gezeigt, dass die mediterrane Ernährung im Vergleich zur westlichen Ernährung verschiedene Inhaltsstoffe enthält, die die sportliche Leistungsfähigkeit steigern.

Frühere Studien deuten darauf hin, dass der hohe Gehalt an Nitraten und Antioxidantien, die entzündungshemmende und alkalisierende Eigenschaften haben, die Ausdauer bei sportlichen Aktivitäten und beim Training verbessern kann.

Eine weitere aktuelle Studie ergab, dass der Verzehr von Olivenöl den Testosteronspiegel bei Männern mit zu niedrigen Werten erhöht. Ein höherer Testosteronspiegel wird zudem mit einer verbesserten sportlichen Leistungsfähigkeit in Verbindung gebracht.

Zudem hat sich gezeigt, dass der moderate Verzehr von Vollkornprodukten, Obst, Nüssen und Gemüse dazu beiträgt, die Muskelkraft und ein hohes Energieniveau aufrechtzuerhalten sowie moderates Training zu unterstützen.

Laut einer kürzlich im Journal of the American College of Nutrition veröffentlichten Studie verbessert die Einhaltung der mediterranen Ernährung die sportliche Leistungsfähigkeit; diese Vorteile gehen jedoch schnell verloren, wenn Menschen auf eine weniger gesunde Ernährung umsteigen.

Aufgrund der wachsenden Zahl von Belegen, die Ernährung und sportliche Leistung miteinander in Verbindung bringen, sah das Ministerium den spanischen Fußballverband als natürlichen Partner an.

Der RFEF leitet die spanische Primera División, in der zwei der weltweit erfolgreichsten Vereine spielen: der FC Barcelona und Real Madrid. Der RFEF betreut zudem die spanische Herren-Nationalmannschaft, die 2010 die FIFA-Weltmeisterschaft gewann.

Nach den letzten verfügbaren Daten der Primera División verfolgten in der Saison 2018/19 durchschnittlich 4,6 Millionen Menschen pro Woche die Spiele im Pay-TV.

„Sport ist ein wertvoller Förderer eines gesunden Lebensstils, wie er beispielsweise durch die mediterrane Ernährung begünstigt wird“, erklärte der RFEF. „Fußball fungiert als Botschafter für spanische Agrar- und Lebensmittelprodukte.“

• Spanisches Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung
• Der Königlich Spanische Fußballverband
• The Sport Journal

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