In Griechenland eine Herausforderung für Innovatoren des Olivensektors

Das ​"Freunde des Olivenöls “in Griechenland kündigten als erstes die Olive Challenge an ​"Innovations- und Unternehmerwettbewerb “für den Olivensektor letzte Woche auf einer Pressekonferenz in Athen.

Vaggelis Divaris, Präsident der Olive Oil Scientific Society FILAIOS, sagte, der Wettbewerbsgegenstand sei die Entwicklung und Verbesserung des Olivenölsektors durch die Einführung von Innovation, nachhaltiger Entwicklung und Unterstützung von Start-up-Unternehmen.

Olive Challenge, sagte er, ​"wurde entwickelt, um zur Schaffung neuer Dienstleistungen und Produkte sowie zur Verbesserung nachhaltiger unternehmerischer Praktiken in diesem Sektor beizutragen, indem die Verbreitung von Olivenöl und Tafeloliven sowie das Wachstum von Synergien und die sektorübergreifende Zusammenarbeit gefördert werden. “

"Die Olive Challenge ist ein Wettbewerb über Innovation “, sagte Panagiotis Karantonis, stellvertretender Direktor von SEVITEL. ​"Wir glauben, dass wir auf diese Weise den Oliven- und Olivenölsektor unterstützen werden, da der Wettbewerb alle Phasen von den Feldern bis zu den Regalen abdeckt - und Innovationen den notwendigen Schub für die Produkte der Branche liefern. “

"Wir werden junge Unternehmer und Start-ups motivieren, in den Markt einzusteigen oder ihr bestehendes Geschäft zu verbessern “, fügte er hinzu.

Einige der Bereiche, für die der Wettbewerb Ideen begrüßt, sind:

• Neue Technologien im Primär-, Sekundär- und Tertiärsektor
• Grüne Technologien
• Verwendung neuer, umweltfreundlicher Produkte
• Reduzierung des CO--Fußabdrucks beim Anbau, der Standardisierung und dem Vertrieb von Olivenölprodukten
• Reduzierung des Energieverbrauchs in einer oder mehreren Stufen der Herstellung und Vermarktung von Olivenprodukten
• Entsorgungssysteme insgesamt
• Methoden zum Verfolgen und Steuern von Lasten
• Abfallverwertungssysteme
• Der Prozess der Herstellung innovativer Endprodukte für das Regal

Die Bewerbung für den Wettbewerb sowie das Reglement, die Mitglieder des Beirats und die Sponsoren sind veröffentlicht Online.

• FILAIOS - Olive Oil Scientific Society