In Griechenland: Eine Herausforderung für Innovatoren im Olivenanbau
Am 15. November startet ein Wettbewerb für Innovatoren der Olivenölbranche in Griechenland.
Die „Friends of Olive Oil“ in Griechenland haben letzte Woche auf einer Pressekonferenz in Athen die „Olive Challenge“ angekündigt, den ersten „Innovations- und Unternehmerwettbewerb“ für den Olivensektor.
Ein Wettbewerb, der dazu beitragen soll, neue Dienstleistungen und Produkte zu schaffen und nachhaltige unternehmerische Praktiken in der Branche zu fördern.
Vaggelis Divaris, Präsident der Wissenschaftlichen Gesellschaft für Olivenöl FILAIOS, erklärte, das Ziel des Wettbewerbs sei es, den Olivenölsektor durch die Einführung von Innovationen, nachhaltige Entwicklung und die Unterstützung von Start-up-Unternehmen weiterzuentwickeln und zu modernisieren.
„Olive Challenge“, so Divaris, „wurde konzipiert, um zur Schaffung neuer Dienstleistungen und Produkte beizutragen und nachhaltige unternehmerische Praktiken in der Branche zu fördern, indem die Außenwirkung von Olivenöl und Tafeloliven sowie das Entstehen von Synergien und die sektorübergreifende Zusammenarbeit gestärkt werden.“
„Die Olive Challenge ist ein Wettbewerb rund um Innovation“, sagte Panagiotis Karantonis, stellvertretender Direktor von SEVITEL. „Wir glauben, dass wir auf diese Weise den Oliven- und Olivenölsektor unterstützen werden, da der Wettbewerb alle Phasen vom Feld bis ins Regal abdeckt – und Innovation den Produkten der Branche den notwendigen Schub geben wird.“
„Wir werden junge Unternehmer und Start-ups motivieren, in den Markt einzusteigen oder ihr bestehendes Geschäft zu verbessern“, fügte er hinzu.
Zu den Bereichen, für die der Wettbewerb Ideen sucht, gehören:
- Neue Technologien, die im primären, sekundären und tertiären Sektor eingesetzt werden
- Grüne Technologien
- Einsatz neuer, umweltfreundlicher Produkte
- Die Verringerung des CO₂-Fußabdrucks bei Anbau, Verarbeitung und Vertrieb von Olivenölprodukten
- Reduzierung des Energieverbrauchs in einer oder mehreren Phasen der Produktion und Vermarktung von Olivenprodukten
- Umfassende Abfallmanagementsysteme
- Methoden zur Nachverfolgung und Kontrolle von Ladungen
- Abfallverwertungssysteme
- Der Prozess der Herstellung innovativer Endprodukte für das Regal
Die Ausschreibung für den Wettbewerb sowie die Teilnahmebedingungen, die Mitglieder des Beratungsausschusses und die Sponsoren sind online veröffentlicht.