In Griechenland: Eine neue Generation angehender Landwirte
Von der Finanzkrise getriebene Stadtbewohner in Griechenland erwägen eine Rückkehr zu ihren ländlichen Wurzeln, und genau das könnte die angeschlagene Olivenölindustrie brauchen.
Sie haben genug davon. Angetrieben von der Finanzkrise und der Rezession erwägen viele Großstadtbewohner in Griechenland, dauerhaft in die ländlichen Gebiete des Landes zu ziehen. Laut einer von Kapa Research im Auftrag des Dimitra-Projekts durchgeführten Umfrage beabsichtigen 51,5 Prozent dieser Menschen, in die Olivenölbranche einzusteigen und Produzenten sowie Exporteure von standardisiertem Öl zu werden.
Die Erklärung ist ganz einfach: Viele der Stadtbewohner haben kleine Olivenhaine geerbt oder besitzen solche, die praktisch ohne Pflege gediehen sind und die Familie das ganze Jahr über mit Olivenöl versorgen. Vor der Krise hielten viele die Bewirtschaftung des kleinen Familiengrundstücks für wertlos, doch heute hat sich die Lage geändert. Durch die strengen Sparmaßnahmen sind die Ausgaben drastisch gesunken, und die Familienbudgets wurden stark gekürzt. Jedes zusätzliche Einkommen ist mehr als willkommen.
Der Anbau von Olivenbäumen ist kein besonders aufwendiges Unterfangen – Aufwand ist nur zur Erntezeit erforderlich – und ermöglicht den Landwirten eine zusätzliche Beschäftigung. Ein Monat Arbeit kann den Ölbedarf für das ganze Jahr decken und vielleicht sogar einen Überschuss zum Verkauf ermöglichen.
Viele der angehenden Landwirte werden sich zudem dem ökologischen Anbau zuwenden. Tatsächlich wenden sie wahrscheinlich bereits ökologische Methoden an, ohne es zu wissen. Der Einsatz von Fliegenfallen – statt Chemikalien – ist die vorherrschende Praxis, und organischer Dünger wird aufgrund seiner geringen Kosten bereits verwendet. Und da viele dieser neuen Landwirte einen Abschluss in Betriebswirtschaft, Wirtschaftswissenschaften oder Ingenieurwesen haben, können sie neue Ideen zum Anbau von Olivenbäumen sowie zur Gewinnung und zum Export von Olivenöl einbringen.
Die heutigen turbulenten Zeiten können zu beispiellosen Phänomenen führen, aber die allgemeine Weisheit besagt: Wenn etwas schiefgeht, suche nach der positiven Seite. Die Wiederbelebung des ländlichen Raums kann der Olivenölindustrie und insbesondere dem angeschlagenen Sektor der Markenöle zusätzlichen Schwung verleihen.