` In Griechenland eine neue Generation aufstrebender Landwirte - Olive Oil Times

In Griechenland eine neue Generation aufstrebender Landwirte

Kann. 9, 2012
Costas Vasilopoulos

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Sie haben genug. Angesichts der Finanzkrise und der Rezession erwägen viele Großstadtbewohner in Griechenland, dauerhaft in die ländlichen Gebiete des Landes zu ziehen. Laut einem Galopp, den Kapa Research im Auftrag des Dimitra-Projekts durchgeführt hat, beabsichtigen 51.5 Prozent dieser Menschen, in den Olivenölsektor einzusteigen und Produzenten und Exporteure von standardisiertem Öl zu werden.

Die Erklärung ist ganz einfach: Viele der Städter haben kleine Olivenhaine geerbt und besitzen diese, die praktisch ohne Aufmerksamkeit gediehen sind, und liefern das Olivenöl des Jahres für die Familie. Vor der Krise dachten viele, dass die Pflege des kleinen Familienlandes keinen Wert habe, aber heute haben sich die Dinge geändert. Die Ausgaben wurden aufgrund der massiven Sparmaßnahmen drastisch gesenkt und die Familienbudgets stark gekürzt. Jedes zusätzliche Einkommen ist mehr als willkommen.

Der Anbau von Olivenbäumen ist kein sehr anspruchsvolles Verfahren - nur in Erntezeiten sind Anstrengungen erforderlich - und ermöglicht den Landwirten eine andere Beschäftigung. Ein Monat Arbeit kann das Öl des Jahres liefern und möglicherweise den Verkauf einer zusätzlichen Menge ermöglichen.

Viele der angehenden Landwirte werden sich auch dem ökologischen Landbau zuwenden. Tatsächlich wenden sie wahrscheinlich bereits organische Methoden an, ohne es zu wissen. Die Verwendung von Fliegenfallen - nicht von Chemikalien - ist die vorherrschende Praxis, und organischer Dünger wird wegen seiner geringen Kosten bereits verwendet. Und da viele dieser neuen Landwirte über einen Abschluss in Wirtschaft oder Ingenieurwesen verfügen, können sie neue Ideen zum Anbau von Olivenbäumen und zur Gewinnung und zum Export von Olivenöl einbringen.

Die heutigen turbulenten Zeiten können zu beispiellosen Phänomenen führen, aber die allgemeine Weisheit besagt, dass wenn etwas schief geht, nach der positiven Seite Ausschau gehalten wird. Das Wiederbelebung des ländlichen Raums kann der Olivenölindustrie und insbesondere dem leidenden Markenölsektor zusätzlichen Schwung verleihen.



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