Der Verband der Exporteure von Kreta lehnt Nutri-Score ab
Der Verband argumentiert, dass die Anwendung des Nutri-Score auf das Olivenöl und den Honig der Insel sowohl für die Erzeuger als auch für die Verbraucher katastrophale Folgen hätte.
Der Exportverband von Kreta (EAC) gab bekannt, dass er sich gegen Nutri-Score ausspricht, das nach wie vor als Favorit gilt, bis 2022 zum einheitlichen FOPL-System (Front-of-Pack-Labeling) der Europäischen Union zu werden.
Die EAC, die kretische Exporteure aus verschiedenen Sektoren der Insel vertritt, darunter Landwirtschaft, verarbeitendes Gewerbe, Volkskunst und Lebensmittelindustrie, hat die Gründe analysiert, warum sie Nutri-Score als „irreführend für Verbraucher“ und als ungeeignetes Kennzeichnungssystem für mehrere kretische Lebensmittelprodukte betrachtet.
Natives Olivenöl extra verdient nichts Geringeres als die höchste Kategorie in jedem FOPL-System, das ausgewählt wird.
„Der Algorithmus von Nutri-Score bewertet nur einen Teil des jeweiligen Nährwertprofils und lediglich die folgenden Elemente: Energiewert, Gesamtfett, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz, Eiweiß und Ballaststoffgehalt“, schrieben Kalabokis Alkiviadis und Karpadakis Emmanouil, Präsident und Vizepräsident der EAC, in einem Brief an die Olive Oil Times.
Siehe auch: Nutri-Score-Aktualisierungen„Er berücksichtigt weder die Gesamtqualität jedes Lebensmittels oder Inhaltsstoffs (natürlich oder chemisch) noch die empfohlene Tagesverzehrmenge oder das mögliche Vorhandensein gesunder Inhaltsstoffe wie Vitamine, Bioflavonoide, Antioxidantien und einfach ungesättigte Fette“, fügten sie hinzu.
„Das Ergebnis ist, dass Nutri-Score den Verbrauchern keine wertvollen Informationen für eine gesündere Ernährung liefert, sondern sie von den vollkommen natürlichen oder aus einer einzigen Zutat bestehenden Produkten weg und hin zu verarbeiteten Lebensmitteln lenkt, deren Rezepturen leicht angepasst werden können, um im Algorithmus eine höhere Punktzahl zu erreichen, die jedoch nicht unbedingt gesünder sind“, setzten Alkiviadis und Emmanouil fort.
Die EAC führte das „Gelbe C“, das nativem Olivenöl extra zugewiesen wurde, als eines der konkreten Beispiele dafür an, warum der Verband Nutri-Score ablehnt. Der Brief wurde von der Vereinigung der Olivenölabfüller von Kreta, der Vereinigung der Olivenmühlenbetreiber von Heraklion und der Vereinigung der Olivenmühlenbetreiber von Chania mitunterzeichnet.
„Natives Olivenöl extra, ein Naturprodukt aus einer einzigen Zutat mit wissenschaftlich nachgewiesenem gesundheitlichen Wert und ein Grundbestandteil der weltweit anerkannten mediterranen Ernährung, wird in Kategorie C eingestuft, während andere verarbeitete Lebensmittel und Erfrischungsgetränke als gesünder und in einer höheren Kategorie (B oder A) erscheinen“, schrieben Alkiviadis und Emmanouil.
Der EAC warnte zudem vor „katastrophalen Folgen sowohl für Produzenten als auch für Verbraucher“, sollte Nutri-Score in seiner derzeitigen Form ausgewählt werden, und forderte, dass Olivenöl vom Nutri-Score oder jedem anderen paneuropäischen Lebensmittelkennzeichnungssystem ausgenommen wird.
„Natives Olivenöl extra verdient nichts Geringeres als die höchste Kategorie in jedem FOPL-System, das ausgewählt wird“, schrieben Alkiviadis und Emmanouil. „Abgesehen von Olivenöl erstreckt sich unsere Forderung auf alle natürlichen oder aus einer einzigen Zutat bestehenden Produkte (Honig usw.), andernfalls schlagen wir vor, von jedem FOPL-System ausgenommen zu werden.“
Die Einstufung von Olivenöl mit dem „Gelben C“ durch Nutri-Score hat auch Kritik von Landwirten und Erzeugern in den beiden anderen großen Erzeugerländern Europas hervorgerufen: Italien und Spanien.
Befürworter von Nutri-Score argumentieren jedoch, dass natives Olivenöl extra die höchstmögliche Bewertung für Fette und Öle erhalten habe. Die Befürworter machen geltend, dass die Nutri-Score-Bewertungen dazu gedacht seien, Produkte innerhalb einer einzelnen Lebensmittelgruppe miteinander zu vergleichen, anstatt Produkte aus verschiedenen Lebensmittelgruppen gegeneinander abzusetzen.
„Nutri-Score benachteiligt Olivenöl in keiner Weise“, erklärte Pilar Galan, leitendes Mitglied des Forschungsteams für Ernährungsepidemiologie an der Universität Sorbonne Paris Nord, in einem Interview mit Olive Oil Times im Februar 2021.
„Olivenöl wird mit C bewertet, was die beste Note für zugesetzte Fette, Gewürze oder zum Kochen und sogar für Pflanzenöle ist“, fügte sie hinzu. „Diese Einstufung steht voll und ganz im Einklang mit den Empfehlungen der Gesundheitsbehörden. In Spanien wie auch anderswo empfehlen diese nicht den unbegrenzten Verzehr von Olivenöl.“
„Wenn Verbraucher eine Flasche Öl auswählen möchten, werden sie dank des Nutri-Score-Labels auf den Supermarktprodukten leicht erkennen, dass Olivenöl im Vergleich zu anderen Ölen die beste Bewertung erhält“, schloss sie.
Dennoch haben zwei Ausschüsse des Europäischen Parlaments die Europäische Kommission aufgefordert, Lebensmittel mit nur einer Zutat von einem von der Union verabschiedeten universellen FOPL-System auszunehmen.