Das Ziel der neuen US-Marketingkampagne ist es, die Wissenschaft verständlicher zu machen

Auf einer Konferenz in Kalifornien stellte der Internationale Olivenrat seinen Plan vor, die zahlreichen nachgewiesenen gesundheitlichen Vorteile in einen steigenden Verbrauch umzuwandeln.

War es das erklärte Ziel der Internationalen Konferenz über Olivenöl und die Prävention chronischer Krankheiten, wissenschaftliche Erkenntnisse zu präsentieren, so bestand das eigentliche Ziel darin, mit Worten Brücken zwischen verschiedenen Welten zu schlagen.

Die Konferenz in Kalifornien präsentierte die Arbeit europäischer und amerikanischer Wissenschaftler, die über ihre neuesten Studien zu den Auswirkungen von Olivenöl auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit, Krebs, Diabetes, Schlaganfall, Alzheimer und andere neurologische und chronische Erkrankungen berichteten.

Es war die erste wissenschaftliche Konferenz des Internationalen Olivenölrats in den USA seit 2001 und der Startschuss für eine dreijährige Marketingkampagne mit dem Titel „The Olive Oil Promise“.

„Unser Ziel heute ist es, die gesamte Olivenöl-Familie nach Kalifornien, ins Herz des amerikanischen Olivenöls, zu bringen, um in die Zukunft zu blicken und eine starke Botschaft über das Versprechen des Olivenöls zu senden“, sagte Jaime Lillo, stellvertretender Exekutivdirektor des IOC.

Zu diesem Zweck werden die Wissenschaftler ihre Erkenntnisse in einem Bericht zusammenfassen, der als Grundlage für eine Verbraucherkampagne dienen soll, um die amerikanische Öffentlichkeit über die nachgewiesenen gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl aufzuklären.

„So können wir die Kluft zwischen Wissenschaft und Verbrauchern schließen“, sagte Lillo. „Wir glauben, dass es viel Raum für Verbesserungen gibt, wenn es um das Wissen der Verbraucher über die gesundheitlichen Vorteile geht.“

Laut dem IOC geben Verbraucher gegenüber Marktforschern an, dass sie Olivenöl aus gesundheitlichen Gründen kaufen, können den Satz jedoch nicht vervollständigen, um die Frage nach dem „Warum“ zu beantworten. In der breiten Öffentlichkeit herrscht weitgehende Unkenntnis über die datengestützten, wissenschaftlich belegten Vorteile.

Wenn die „Olive Oil Promise“-Kampagne im Juni in New York startet, wird dies laut IOC den Beginn einer konzertierten Anstrengung markieren, den Verbrauch in den USA zu steigern, indem die gesundheitlichen Vorteile entmystifiziert und Begriffe wie „extra vergine“, „vergine“, „raffiniert“ und „kaltgepresst“, die zur Verwirrung beitragen, klar definiert werden.

Das Ziel der „Olive Oil Promise“-Kampagne ist es laut IOC, die Wertschätzung der Verbraucher für Olivenöl zu vertiefen, indem dessen Vorteile als Gesundheits-, Lifestyle- und kulinarisches Produkt vermittelt werden.

Es geht darum, die Wissenschaft der Verpackung für Laien verständlich zu machen und die verwirrenden, vielsilbigen Begriffe rund um Polyphenole in einfache Sätze zu übersetzen, die Sinn ergeben und den Verkauf fördern.

Die „Olive Oil Promise“-Kampagne folgt sieben Jahre nach einer anderen IOC-Initiative auf dem US-Markt, die selbst nicht wenige Versprechen unerfüllt ließ. Die Kampagne „Add Some Life“ aus dem Jahr 2011 startete mit einem Cocktailempfang im Lincoln Center für Food-Blogger während der New Yorker Fashion Week. Im Jahr 2013 bewertete das IOC die 18-monatige, 1,7 Millionen Dollar teure Werbekampagne als „Erfolg“, obwohl sich der Verbrauch in den USA im Laufe der Kampagne kaum veränderte und nur wenige in der Branche sich daran erinnern konnten, dass daraus irgendwelche Werbeaktivitäten entstanden wären.

Der damalige Geschäftsführer des IOC, Louis Barjol, sagte, die Wirkung hänge von der „Synergie“ ab, die entstehen würde, wenn die Erzeuger die „Add Some Life“-Kampagne mit ihren eigenen Initiativen verbinden würden. Das geschah jedoch nicht, und die Website sowie die Social-Media-Profile der Kampagne blieben inaktiv.

Ähnlich wie bei der Kampagne von 2011 wird der Ansatz der neuen Werbekampagne darin bestehen, „Influencer“ mit „Sonderveranstaltungen und regelmäßiger Kommunikation“ anzusprechen, sagte Wendy Lane Stevens, eine PR-Beraterin, die mit dem IOC zusammenarbeitet. „Wir freuen uns sehr darauf, eine Datenbank mit Personen aufzubauen, die sich für Olivenöl, Gesundheit und die Branche interessieren“, sagte sie und fügte hinzu, dass die Kanäle eine Website, einen Newsletter, eine LinkedIn-Seite und eine „Influencer-Datenbank“ umfassen werden. Das IOC hat das Budget für die neue Kampagne nicht öffentlich bekannt gegeben.

Die Vereinigten Staaten sind zwar kein Mitglied des Internationalen Olivenrats, aber sie sind der weltweit größte Importeur von Olivenöl, und die Erschließung des amerikanischen Marktes ist seit langem eine Priorität für die in Madrid ansässige zwischenstaatliche Organisation.

Das UC Davis Olive Center war Gastgeber der wissenschaftlichen Konferenz, gerade als es sein 10-jähriges Jubiläum feierte.

Dan Flynn, Gründer und Geschäftsführer des UC Davis Olive Center, hatte das Schlusswort auf der Konferenz. Flynn gab den Teilnehmern den hippokratischen Ratschlag mit auf den Weg: „Lass die Nahrung deine Medizin sein und die Medizin deine Nahrung.“

Ein Video der Konferenz kann hier angesehen werden.