Olivenbauern in Madrid profitieren von GAP-Mitteln

Die Behörden in Madrid haben 8,5 Millionen Euro aus Mitteln der Gemeinsamen Agrarpolitik bereitgestellt, um traditionelle Landschaften und die biologische Vielfalt in der Hauptstadtregion zu fördern.

Behördenvertreter der Autonomen Gemeinschaft Madrid haben die Freigabe von Mitteln aus dem nationalen Strategieplan Spaniens für die Gemeinsame Agrarpolitik (GAP) zur Förderung von Bio- und traditionellen Olivenhainen genehmigt.

Die Initiative stellt Olivenbauern in Madrid bis 2027, dem Ablaufdatum der aktuellen GAP, 8,5 Millionen Euro zur Verfügung, sofern sie die in der Politik enthaltenen Anforderungen und Verpflichtungen erfüllen.

„Es ist sehr interessant, die Bio­diver­sität und tradi­tionelle Oliven­bäume zu fördern“, sagte Pedro Laguna, Inhaber von Oleum Laguna mit Sitz in Villaconejos, gegenüber der Olive Oil Times. „Dies wird auch den Erzeugern helfen, die unter den enormen Schäden durch den Sturm Filomena im Jahr 2021 gelitten haben, als viele Bäume gefällt werden mussten und neue Anpflanzungen an ihre Stelle traten.“

Die Ankündigung der Finanzierung erfolgte, nachdem die Europäische Union die Zertifizierung der geschützten Ursprungsbezeichnung für in Madrid hergestelltes natives Olivenöl extra genehmigt hatte.

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„Wenn wir an Madrid denken, stellen wir uns alle die Hauptstadt mit ihren großen Gebäuden, Museen, Restaurants, Asphalt und Autos vor“, sagte Laguna. „Aber in der Region gibt es auch Ackerland. Auch wenn es nicht besonders groß ist, haben wir eine lebendige landwirtschaftliche Gemeinschaft.“

In der Region Madrid gibt es etwa 20.000 Hektar Olivenhaine, was etwa einem Prozent der gesamten Olivenanbaufläche Spaniens entspricht.

Um für die Förderung in Frage zu kommen, verlangt die Regionalregierung von den Landwirten, dass sie mindestens fünf Jahre lang traditionelle Olivenanbaupraktiken anwenden, anstatt Pflanzen mit hoher oder sehr hoher Pflanzdichte (intensiv oder superintensiv) anzulegen.

Darüber hinaus müssen Landwirte über mindestens einen Hektar Olivenhaine mit 60 bis 150 Bäumen verfügen, die „eine regelmäßige und homogene Verteilung“ aufweisen, um Fördermittel zu erhalten.

Förderungsberechtigte Landwirte erhalten 100 € pro Hektar bis zu einer Fläche von 40 Hektar. Traditionelle Betriebe, die größer als 40 Hektar sind, erhalten 60 € pro Hektar.

Wie viele seiner Kollegen in Villaconejos, etwa 40 Kilometer südlich der Hauptstadt, bewirtschaftet Laguna auf 55 Hektar traditionelle und hochdichte Olivenhaine.

„Wir arbeiten mit traditionellen, jahrhundertealten Olivenbäumen, die in Parzellen von 10 mal 10 Metern gepflanzt wurden“, sagte er. „Diese unterscheiden sich deutlich von den 2 mal 5 Metern der intensiven Olivenkulturen.“

„In Villaconejos gibt es Olivenbäume, die über 300 Jahre alt sind“, fügte Laguna hinzu. „Die lokalen Olivenbauern kennen sich mit dieser Pflanzenart sehr gut aus – ein Wissen und eine Erfahrung, die an die jüngeren Generationen weitergegeben werden.“

Neben der Ernte seiner eigenen Oliven kauft Laguna auch Oliven von anderen lokalen Erzeugern in Villaconejos, wo sich ein bedeutender Teil der Olivenhaine der Region befindet, sowie aus den benachbarten Gemeinden Las Vegas, Suroccidental und La Campiña.

Das Gebiet pro­duziert in einer durchschnitt­li­chen Saison bis zu 6.500 Tonnen Olivenöl, und sieben der 18 aktiven Ölmühlen kon­zent­ieren sich au­ßer­solch­ auf die Pro­du­ktion von Bio-Olivenöl.

Viele traditionelle Erzeuger in der Region blicken auf eine lange Tradition des ökologischen Landbaus zurück, was zum Schutz der reichen biologischen Vielfalt der Region beigetragen hat.

„Jedes Bio-Produkt ist ein Garant für Gesundheit, und wenn wir über natives Olivenöl extra sprechen, gilt das umso mehr, da es einen hohen Gehalt an Ölsäure und Polyphenolen aufweist“, sagte Laguna.

„Wir verwenden Kompost und Mist, um den Gehalt an organischer Substanz im Boden zu erhöhen; wir arbeiten daran, dass unser Boden Nährstoffe und Feuchtigkeit besser speichert, wodurch der Wasserstress für die Oliven verringert wird“, fügte er hinzu. „Auf dem Hof kümmern wir uns auch um die Pflanzendecke, um Stickstoff auf natürliche Weise zu binden und Bodenerosion zu vermeiden.“

Lagunas Familie baut seit mindestens vier Generationen in Madrid Oliven an. „Seit 2017 haben meine Schwester Pilar und ich ein Projekt ins Leben gerufen, um einen biologischen, umweltfreundlichen Betrieb aufzubauen, der sich auf frühe Ernten und die Produktion von hochwertigem nativem Olivenöl extra konzentriert“, sagte Laguna.

Obwohl Olivenöl das Herzstück der spanischen Küche bildet, schenkt die breite Öffentlichkeit der Frage, wie es hergestellt wird oder ob es biologisch ist, weitaus weniger Beachtung. Laguna meinte jedoch, dass sich dies allmählich ändern könnte.

„In Sachen Aufklärung ist noch ein langer Weg zu gehen, aber das Interesse an ökologischen Themen wächst, und das führt dazu, dass Verbraucher zunehmend zwischen Bio-Lebensmitteln und konventionellen Lebensmitteln unterscheiden“, sagte Laguna.

Neben öffentlichen Fördermitteln und der Erkenntnis, dass traditionelle Olivenhaine am besten zur Erhaltung der Biodiversität beitragen, ist Laguna der Ansicht, dass die Erhaltung traditioneller Olivenhaine die Förderung der dahinterstehenden Kultur erfordert.

„Wir haben damit begonnen, Oleotourismus-Erlebnisse anzubieten, bei denen unsere Gäste die Felder besuchen, den Prozess der Olivenverarbeitung aus erster Hand miterleben und unsere drei verschiedenen Sorten nativen Olivenöls extra verkosten können“, sagte er.