Unter dem Motto „Let's Make A Tastier World“ wird die Kampagne auf die gastronomischen und gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl ausgerichtet.
Das Spanisches Olivenöl Interprofessional Der Handelsverband startete diesen Monat mit finanzieller Unterstützung der Europäischen Union eine dreijährige Mehrkanal-Kampagne zur Förderung des Olivenöls als integralen Bestandteil der EU Mittelmeer-Diät (MediDiet).
In den nächsten drei Jahren werden wir die kulinarischen, ernährungsphysiologischen und gesundheitlichen Werte eines Lebensmittels bekannt machen, das seinen Ursprung im Mittelmeerraum hat und seit geraumer Zeit die Welt erobert.- Pedro Barato, Interprofessioneller Del Aceite De Oliva Español
Unter dem Motto "Machen wir eine schmackhaftere Welt “, konzentriert sich die Kampagne hauptsächlich auf die gastronomischen und gesundheitlichen Vorteile von "liquid gold. “Es wird in großen Städten auf dem gesamten Kontinent der USA durchgeführt - in Miami, San Francisco, Chicago, Los Angeles und New York - und darüber hinaus in Asien und anderen Ländern in Europa.
"Dies ist eine der bedeutendsten Werbemaßnahmen im Olivenölsektor auf der ganzen Welt “, sagte Pedro Barato, Präsident des spanischen Olivenöl-Interprofessionals, bei einer Werbeveranstaltung am Cervantes Institute in New York City. "In den nächsten drei Jahren werden wir die kulinarischen, ernährungsphysiologischen und gesundheitlichen Werte eines Lebensmittelprodukts bekannt machen, das seinen Ursprung im Mittelmeerraum hat und seit geraumer Zeit die Welt erobert. “
Die Kampagne wird sich über Land, Meer und Luft erstrecken "Olive Oil Lounge. “Mit Expressverkostungen, Bildungsinformationen, kinderfreundlichen Aktivitäten und WiFi-Hotspots haben Reisende, die Flughäfen, Bahnhöfe und Seehäfen passieren, einzigartigen Zugang zu einem der stolzesten Exportgüter Spaniens.
Der Inhalt konzentriert sich auf die wichtigsten Sorten des spanischen Olivenöls (Picual, Hojiblanca, Arbequina und Cornicabra) sowie auf die Qualitätsstandards, die von der EU in Bezug auf Sicherheit, Hygienemaßnahmen, Kennzeichnung und Ernährungsrichtlinien festgelegt wurden.
"Als es an der Zeit war, über die Philosophie dieser Kampagne nachzudenken, haben wir eingehend analysiert, wen wir erreichen sollten und wie wir zu dieser Person gelangen können “, erklärte Barato. "und wir kamen zu dem Schluss, dass Menschen, die reisen, ein besonderes Bewusstsein dafür haben, neue Erfahrungen zu machen - auch in ihrer Küche. Aus diesem Grund haben wir unsere Strategie auf Zentren in diesem Land mit einer hohen Konzentration von Reisenden konzentriert. “
Die USA wurden 2017 Spaniens zweitgrößter Kunde und machten über 11% der Exporte des Landes aus. Weltweit liegen die USA mit etwas mehr als 300,000 Tonnen pro Jahr an dritter Stelle beim Verbrauch. Wie Barato erklärte, konzentriert sich der Konsum jedoch sehr stark auf die Ost- und Westküste, wobei ein großes, unerschlossenes Gebiet zwischen noch zu gewinnen ist.
"Der Pro-Kopf-Verbrauch in diesem Land erreicht nicht einmal 1 Kilo pro Person und Jahr, verglichen mit den 13, die in Spanien konsumiert werden. Dies ist eine große Herausforderung für uns.
Derzeit produziert Spanien die Hälfte des Olivenöls der Welt mit mehr als sechs Millionen Morgen Olivenhainen und 340 Millionen Olivenbäumen. Das Land bietet auch mehr als 200 Olivensorten mit jeweils einem unverwechselbaren Aroma- und Geschmacksprofil, das für verschiedene Lebensmittel geeignet ist. Die Hoffnung ist, dass Spanien mit zunehmender Kampagnenhäufigkeit von Olivenöl zum Synonym für das Produkt wird.
Um in Nordamerika eine beachtliche Wirkung zu erzielen, wussten die Mitglieder des spanischen Olivenöl-Interprofessionals, dass es einen doppelten Fokus auf Geschmack und Ernährung geben musste, und verwiesen auf den Wunsch der Nordamerikaner, gesünder zu essen, ohne auf gastronomische Freuden zu verzichten. Zu diesem Zweck luden sie den Küchenchef, Kochbuchautor und Wellness-Experten Seamus Mullen ein, sich der Kampagne anzuschließen.
Mullen, der prägende Jahre in Spanien gelebt und gekocht hatte, wandte sich an das MedDiet, als er mit dem konfrontiert wurde, was die Ärzte ihm wiederholt sagten "unheilbare Autoimmunerkrankung. Mit einem erneuten Schwerpunkt auf gesunde Fette, Gemüse und Vollkornprodukte konnte Mullen langsam alle biologischen Marker der Krankheit umkehren und lobte Olivenöl als "der Kleber, der durch all das Essen fließt, das ich koche. “
"Es gibt einen Grund, warum der Untertitel von [meinem Buch] 'Echtes Essen heilt 'ist 'Essen Sie, um sich jeden Tag jünger und stärker zu fühlen. "Eine Veränderung der Art und Weise, wie ich gekocht habe, rettet mein Leben", sagte Mullen. "Wir hoffen, dass Sie dazu beitragen, dass Sie ein glücklicheres und gesünderes Leben führen können, indem Sie Olivenöl in Ihre Speisepläne aufnehmen. “
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