Türkische Hersteller hoffen, dass das Exportverbot mit dem Ramadan endet
Zwar hat das Verbot von Massenexporten dazu beigetragen, die Inlandspreise zu stabilisieren, doch befürchten die Produzenten, dass dies ihrer Glaubwürdigkeit gegenüber internationalen Partnern geschadet hat.
Die türkischen Olivenölproduzenten leiden unter der Last eines vorübergehenden Exportverbots für Olivenöl in Großmengen, das die Regierung im vergangenen Jahr verhängt hat.
Im August 2023 hat die türkische Regierung den Export von Olivenöl in Großgebinden ausgesetzt, um die steigenden Olivenölpreise auf dem Binnenmarkt einzudämmen und den Export von abgepacktem Olivenöl zu fördern, das zu deutlich höheren Preisen verkauft wird als Olivenöl in Großgebinden.
Vor dem Verbot bestand die Befürchtung, es könnte zu Versorgungsengpässen kommen und nicht genug Öl für den heimischen Markt vorhanden sein, doch unser neues Problem sind nun übermäßige Olivenölvorräte.
Die Ankündigung erfolgte zu einem Zeitpunkt, an dem die Nachfrage nach Olivenöl in ganz Europa stieg, da viele Länder aufgrund von Hitze und Dürre eine voraussichtlich erneut schlechte Erntezeit erwarteten.
Das Verbot, das ursprünglich im November auslaufen sollte, später jedoch auf unbestimmte Zeit verlängert wurde, hat aufgrund eines Überangebots an Olivenöl aus dem letzten Jahr und der Hinzufügung von Öl aus der jüngsten Ernte zu übermäßigen Lagerbeständen bei Landwirten und Ölmühlen geführt.
Siehe auch: Tunesischer Landwirtschaftsminister fordert die Branche auf, die Rekordernte zu nutzen„Die Olivenölexporte der Türkei beschränken sich hauptsächlich auf Großverkaufe“, erklärte Serkan Yasser, ein Export-Spezialist, gegenüber der Olive Oil Times. „Vor dem Verbot bestand die Befürchtung, es könnte zu einem Versorgungsproblem kommen und nicht genug Öl für den heimischen Markt vorhanden sein, doch unser neues Problem sind übermäßige Olivenölvorräte.“
Die vorübergehenden Beschränkungen erreichten jedoch das Ziel, die inländischen Olivenölpreise bis zu einem gewissen Grad zu stabilisieren.
Obwohl der Preis für Olivenöl um 149 Prozent gestiegen war, sind die Preise inzwischen gesunken. Vor dem Verbot lag der Verkaufspreis bei 230 bis 300 türkischen Lira (7,75 bis 10,11 Euro) pro Liter, stieg jedoch auf über 500 bis 600 Lira (15,88 € bis 19,06 €) für bestimmte Marken, bevor er im vergangenen Monat wieder auf rund 400 Lira (11,54 €) zurückging.
Die Olivenölproduzenten verfügten über 150.000 Tonnen Olivenölvorräte aus dem Erntejahr 2022/23, in dem das Land eine Rekordmenge von 421.000 Tonnen Olivenöl produzierte.
Die jüngste Ernte, bei der weitaus bescheidenere 180.000 Tonnen Olivenöl produziert wurden, hat diese Bestände weiter aufgestockt. Einige Produzenten schätzen, dass nach dem Inlandsabsatz noch rund 200.000 Tonnen übrig bleiben werden.
In einem Interview mit Olive Oil Times im November sagte Mustafa Tan, der Präsident des türkischen Nationalen Oliven- und Olivenölrats, die Türkei sei gut aufgestellt, um vom Olivenölmangel in Europa zu profitieren, und könne Abfüller in Spanien und Italien beliefern, die verzweifelt nach Olivenöl suchten, um ihre Exportverträge zu erfüllen.
Unterdessen beklagten Produzenten und einige Branchenbeobachter, dass das Verbot – das dritte innerhalb von ebenso vielen Jahren durch die türkischen Behörden – dem Ruf türkischer Unternehmen als zuverlässige Exportpartner schade.
Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums war Spanien von November 2022 bis Juni 2023 das führende Ziel für türkische Olivenölexporte, gefolgt von den Vereinigten Staaten, Saudi-Arabien, Japan und Israel.
Dennoch glaubt Yasser, dass diese Maßnahmen mehr Produzenten dazu ermutigen, sich auf arbeitsintensivere, aber auch profitablere, einzeln verpackte Exporte zu konzentrieren.
„Aufgrund dieser Exportbeschränkungen haben sich die Produzenten auf den Verkauf verpackter Produkte verlegt“, sagte Yasser.
Infolgedessen stiegen die Exporte von abgepacktem Olivenöl, die bereits an Dynamik gewonnen hatten, um fünf Prozent. Nach Angaben des Landwirtschaftsministeriums stiegen die Exporte von abgepacktem Olivenöl vor dem Verbot mengenmäßig um drei Prozent.
Dieser Trend – der sich auch in der steigenden Zahl von Einreichungen und Auszeichnungen für türkische Produzenten bei internationalen Qualitätswettbewerben zeigt – wird sich wahrscheinlich fortsetzen, da die Türkei die Qualität ihrer Verpackungen verbessert.
„Die Qualität des türkischen Olivenöls ist bereits hoch“, sagte Yasser. „Die Produktionstechniken verbessern sich von Jahr zu Jahr, und die Produzenten werden sich der Qualität immer bewusster.“
„Um die Qualität zu erhalten, wird die Temperatur in den Lagerhallen und Tanks mithilfe von Klimaanlagen auf einem bestimmten Niveau gehalten“, fügte er hinzu. „Auf diese Weise verliert das Produkt nicht an Qualität. Die Lagerhallen sind zudem vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, und alle Tanks sind versiegelt, um Oxidation zu verhindern. Allerdings kann die zu lange Lagerung großer Mengen Olivenöl die gute Qualität beeinträchtigen.“
Das vorübergehende Verbot wird voraussichtlich nach dem Ramadan, der im April endet, aufgehoben. In der Zwischenzeit bieten Olivenölproduzenten ihre Produkte mit Preisnachlass an, um die Lagerbestände abzubauen.