Ein Rekordjahr für die Produzenten in der Türkei

Mit einem triumphalen Auftritt legen die türkischen Produzenten beim NYIOOC World Olive Oil Competition erneut die Messlatte höher – in einem Jahr, das für den Olivenölsektor des Landes in jeder Hinsicht rekordverdächtig ist.

Laut dem türkischen Nationalen Rat für Oliven und Olivenöl verzeichnete das Land eine beispiellose Produktion von 421.000 Tonnen Olivenöl, was den bisherigen Ertragsrekord von 263.000 Tonnen aus dem Jahr 2017/18 bei weitem übertrifft.

(Diese Auszeichnungen sind) ein Beweis für unser Engagement bei der Herstellung von hochwertigem Olivenöl, das das reiche kulturelle und landwirtschaftliche Erbe der Türkei repräsentiert.– Bahar Alan, Inhaberin, Nova Vera

Die Exporte von türkischem Olivenöl werden voraussichtlich 134.000 Tonnen betragen, fast dreimal so viel wie das Land jemals zuvor exportiert hat.

Die unverwechselbare Ausstrahlung der türkischen Olivenölmarken wurde bei der elften Ausgabe des weltweit größten und renommiertesten Olivenöl-Qualitätswettbewerbs bestätigt.

Siehe auch: Die besten Olivenöle aus der Türkei

Die türkischen Produzenten gewannen zusammen 74 der begehrtesten Auszeichnungen der Branche (54 Gold- und 20 Silbermedaillen) aus 107 Einsendungen beim NYIOOC 2023 und übertrafen damit bei weitem ihren bisherigen Rekord von 65 Auszeichnungen aus der vorherigen Ausgabe des Wettbewerbs.

Die Teilnehmer aus dem zweitgrößten Olivenöl produzierenden Land der Welt haben zudem einen neuen Länderrangliste für Goldauszeichnungen aufgestellt und damit ihre bisherige Bestmarke von 34 Auszeichnungen aus dem letzten Jahr weit übertroffen.

Die außergewöhnliche Leistung der türkischen Olivenölproduzenten beim Weltwettbewerb ist ein Beweis für das kontinuierliche Wachstum des Olivenölsektors des Landes.

Laut Mustafa Tan, dem Vorstandsvorsitzenden des türkischen Nationalrats für Oliven und Olivenöl, ist die systematische Ausweitung des Olivenanbaus in der Türkei die Grundlage für das Erreichen neuer Höhen.

„Ich möchte den Vertretern unseres Olivensektors in der Türkei meinen Respekt für den außergewöhnlichen Erfolg aussprechen, den sie trotz der Erdbebenkatastrophen erzielt haben“, sagte Tan gegenüber der Olive Oil Times.

„Die Türkei beginnt nun, die Früchte ihrer Investitionen in den Olivensektor der letzten 20 Jahre zu ernten, wobei die Zahl der Olivenbäume von 90 Millionen im Jahr 2002 auf über 192 Millionen gestiegen ist“, fügte er hinzu.

„Ich freue mich, berichten zu können, dass wir weiterhin entschlossen auf einen Rekord bei Produktion und Exporten zusteuern. Als Land sind wir mit unserem hochwertigen Olivenöl und unseren Oliven offen für neue Anforderungen.“

Mit beeindruckenden vier Goldmedaillen war der wiederkehrende Teilnehmer Nova Vera der große Gewinner unter den türkischen Produzenten beim NYIOOC 2023.

Für Inhaberin Bahar Alan ist ein Sieg in New York immer ein Grund zum Feiern und eine große Genugtuung.

„Es ist wirklich eine Ehre und ein Privileg für unser Team, bei der renommierten NYIOOC mit vier Goldmedaillen ausgezeichnet zu werden“, sagte Alan gegenüber Olive Oil Times.

„Unsere Gefühle sind eine Mischung aus Freude, Dankbarkeit und Demut“, fügte sie hinzu. „Wir sind überglücklich über die Anerkennung, die unsere harte Arbeit erhalten hat, und dankbar für die Unterstützung unserer treuen Kunden, Partner und der gesamten Olivenöl-Community.“

Nova Vera hat seinen Sitz in dem kleinen Dorf Ayvalik an der Ägäisküste und ist auf die Herstellung von Olivenöl aus seltenen lokalen Sorten spezialisiert.

Das Unternehmen erhielt zwei Goldauszeichnungen für seine sortenreinen Öle „Novavera Memecik“ und „Ayvalik Medium“. Die NYIOOC-Jury vergab zwei weitere Goldauszeichnungen für zwei extra native Olivenöle der Sorte „Trilye“ von Nova Vera, von denen eines aus biologischem Anbau stammt.

Nova Vera hat bei dem Wettbewerb bereits eine bemerkenswerte Tradition begründet und seit 2020 in allen Ausgaben des Wettbewerbs nicht weniger als drei Auszeichnungen erhalten.

„[Diese Leistung] ist ein Beweis für unser Engagement bei der Herstellung von hochwertigem Olivenöl, das das reiche kulturelle und landwirtschaftliche Erbe der Türkei repräsentiert“, sagte Alan. „Wir freuen uns darauf, den einzigartigen Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile des türkischen Olivenöls weiterhin mit der Welt zu teilen.“

Ein weiterer ausgezeichneter türkischer Produzent, Eminen’s Olive Oil aus der Provinz Milas, glänzte beim NYIOOC 2023 und gewann bei seiner ersten Teilnahme am Wettbewerb zwei Goldauszeichnungen.

„Dies war unser erstes Jahr in unserer neuen Ölmühle, und ehrlich gesagt wussten wir nicht, was uns erwarten würde“, sagte Mitinhaber Mark Colin gegenüber Olive Oil Times. „Der Gewinn von Auszeichnungen ist eine Bestätigung unserer Überzeugung, dass es sich lohnt, in jeden Schritt der Ernte und der Ölgewinnung Zeit und Mühe zu investieren.“

Obwohl Eminen’s Olive Oil erst 2020 in die türkische Olivenölbranche eingestiegen ist, steckte sich das Unternehmen von Anfang an hohe Ziele und legte den Schwerpunkt auf einheimische Olivensorten.

„Als wir uns vor zwei Jahren entschlossen, diesen Weg einzuschlagen und unser Unternehmen zu gründen, haben wir uns zum Ziel gesetzt, das beste native Olivenöl extra aus unseren Olivenhainen zu produzieren und damit die Region und die Türkei bekannt zu machen“, sagte Colin.

Der Produzent fügte hinzu, dass die türkische Provinz Milas die Heimat der Sorte Memecik ist, einer duftenden Olivensorte mit hohem Qualitätspotenzial, wenn sie nach den richtigen Verfahren verarbeitet wird.

„Schon bei der allerersten Charge, die wir im vergangenen Herbst gemahlen haben, waren wir von der Qualität des Endprodukts begeistert“, sagte er.

Das Unternehmen gewann Goldmedaillen für seine Marken „Oro di Milas“ und „Eminens Olive Oil“, beides biologische native Olivenöle extra aus der Sorte Memecik.

Ein weiterer Produzent aus der Region Ayvalik, der Erstteilnehmer Rengin Suar Zeytinyaglari, erhielt beim NYIOOC 2023 eine Silbermedaille für sein delikates Bio-Olivenöl aus einer einzigen Sorte, hergestellt aus Edremit-Oliven.

„Der Sieg beim NYIOOC bedeutet die Anerkennung unseres Engagements und unserer Leidenschaft für die Herstellung von hochwertigem Olivenöl“, sagte Inhaberin Renk Suar gegenüber Olive Oil Times.

Suar ist ein bemerkenswerter Fall unter den Olivenölproduzenten: Nach 20 Jahren in der Öffentlichkeitsarbeit und politischen Beratung widmete sie sich ihrer Leidenschaft, der Herstellung von hochwertigem Olivenöl.

Da sie keine eigenen Olivenhaine oder Ölmühlen besitzt, wählt Suar jedes Jahr die Oliven aus, die von den Olivenbauern im westtürkischen Bezirk Edremit gepresst werden sollen.

„Die beiden größten Herausforderungen für unsere Marke sind jedes Jahr dieselben: die Höfe mit den qualitativ besten Oliven zu finden und die Konkurrenz auf dem Markt für Premium-Olivenöl zu schlagen“, sagte Suar. „Mein berufliches Know-how ist mein wichtigstes Kapital.“

Weitere türkische Produzenten schlossen sich beim NYIOOC 2023 dem Kreis der Gewinner an und bekräftigten damit ihre Erfolgsbilanz bei der Herstellung hochwertiger Produkte.

Zagoda Tarim wiederholte seinen Erfolg von 2022 und ging bei der NYIOOC 2023 mit drei Auszeichnungen nach Hause.

„Wir sind absolut begeistert und fühlen uns geehrt, bei der NYIOOC 2023 Goldauszeichnungen für unser natives Olivenöl extra erhalten zu haben“, sagte Inhaber Ismail Sahin. „Diese Anerkennung bedeutet uns sehr viel, da sie unser unerschütterliches Engagement für die Herstellung von Olivenöl höchster Qualität mit größter Sorgfalt und Nachhaltigkeit bestätigt.“

Das Unternehmen erhielt zwei Gold-Auszeichnungen für die sortenreinen nativen Olivenöle extra Zagoda Trylie und Arbequina sowie eine Silber-Auszeichnung für das sortenreine Ayvalik, die alle aus Oliven hergestellt wurden, die von den 16.500 Olivenbäumen des Unternehmens in der Provinz Manisa geerntet wurden.

Die Inspiration für Sahin, Zagoda zu gründen, war das Gedicht „Über das Leben“ des berühmten türkisch-polnischen Dichters und Schriftstellers Nâzım Hikmet, dessen Verse er zum Motto seines Olivenölunternehmens machte.

„Ich meine, man muss das Leben so ernst nehmen, dass man beispielsweise selbst mit über siebzig noch einen Olivenbaum pflanzen muss.“

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