Konflikt belastet den iranischen Olivenölsektor vor der Ernte

Weniger als einen Monat vor Beginn der Olivenernte im Iran sehen sich die Erzeuger mit Unsicherheiten konfrontiert, die auf den anhaltenden Konflikt des Landes mit den Vereinigten Staaten und Israel zurückzuführen sind.

Nach Angaben iranischer Gesundheitsbehörden haben die Bombenangriffe der USA und Israels schätzungsweise 3.500 Menschen getötet und 27.000 weitere verletzt. Bei Angriffen des Iran und seiner regionalen Verbündeten auf die USA, Israel und benachbarte Golfstaaten kamen mehr als 100 Menschen ums Leben und fast 9.000 weitere wurden verletzt.

„Wir wollen keine Zeit mehr verlieren. Wir haben beschlossen, einen Plan zu erstellen und ihn umzusetzen.“ – Saeed Shahmoradi, Orum Araz Nikdaneh

Der Konflikt hat nicht nur die Lieferkette für europäische Erzeuger, Mühlenbetreiber und Exporteure unterbrochen – mit Folgen für die US-Verbraucher –, sondern auch die Olivenölunternehmen im Iran unmittelbar getroffen.

In Teheran beschädigten Granatsplitter aus den ersten Tagen der US-amerikanischen und israelischen Luftangriffe, die am 28. Februar begannen, den Hauptsitz des preisgekrönten Olivenölproduzenten Orum Araz Nikdaneh.

Gründer Saeed Shahmoradi berichtete der „Olive Oil Times“, dass ein Geschoss ein Nachbargebäude getroffen habe, wodurch Splitter in die Büroräume des Unternehmens geschleudert wurden, Fenster zerbrachen und Teile der Decke einstürzten.

Zum Zeitpunkt des Einschlags habe es keine Verletzten gegeben, sagte er. Die Bombardements konzentrierten sich weitgehend auf Teheran und andere Ziele im Land, sodass die Olivenhaine und die Ölmühle des Unternehmens in der Provinz Golestan, etwa 400 Kilometer nordöstlich der Hauptstadt, unversehrt blieben.

Allerdings haben Schäden an der iranischen Strominfrastruktur die Ölmühle aufgrund häufiger Stromausfälle dazu gezwungen, nur mit etwa der halben Kapazität zu arbeiten. Der Konflikt unterbrach zudem fast zwei Monate lang den Internetzugang, wodurch der Online-Vertrieb des Unternehmens zum Erliegen kam.

Shahmoradi sagte, die Inflationsrate im Jahresvergleich, die von 53 Prozent im Dezember auf fast 89 Prozent bis Ende Juni gestiegen sei, habe die Kaufkraft der Verbraucher weiter geschwächt.

„Die Kaufkraft der Menschen ist sehr gering, sodass manche Produkte aus dem Warenkorb gestrichen werden müssen – und leider gehört Olivenöl dazu“, sagte er.

Allerdings haben steigende Olivenölpreise den Umsatzrückgang teilweise ausgeglichen, der in den Wochen nach Beginn des Konflikts auf null gesunken war und sich dann allmählich erholte.

„Die Umsätze haben noch nicht wieder ihr normales Niveau erreicht, da die Menschen die Auswirkungen des Krieges immer noch spüren“, sagte Shahmoradi. „Wir sind noch nicht zum normalen Leben oder Geschäftsbetrieb zurückgekehrt, aber die Lage verbessert sich.“

Seitdem der Internetzugang Ende Mai nach fast zweimonatiger Unterbrechung teilweise wiederhergestellt wurde, sind laut Shahmoradi Online-Verkäufe, unter anderem über den großen iranischen Einzelhändler Digikala, für das Unternehmen immer wichtiger geworden.

„Was den Business-to-Business-Vertrieb angeht, war es sehr mühsam, Kontakte zu knüpfen und die Leute davon zu überzeugen, das Produkt zu kaufen, um es in ihren Geschäften zu verkaufen, aber sobald wir wieder eine Internetverbindung hatten, kamen die Umsätze zurück“, sagte er.

Jahrzehntelange, von den USA angeführte Sanktionen gegen den Iran haben die Entwicklung zahlreicher Branchen im Inland gefördert, darunter auch einen beträchtlichen Sektor von Technologie-Start-ups.

Shahmoradi hofft, dieses Ökosystem nutzen zu können, während das Unternehmen Marketing- und Vertriebsstrategien auf Basis künstlicher Intelligenz erprobt.

„Wir bekommen langsam Anfragen von Unternehmen, die über [KI-Chatbots] auf uns aufmerksam werden“, sagte er. „Deshalb planen wir, verstärkt in Social Media und KI-basierte Vertriebsstrategien zu investieren.“

Zwar seien die Auswirkungen des Konflikts insgesamt überwiegend negativ, so Shahmoradi, doch habe der schwächelnde Rial importiertes Olivenöl, insbesondere aus der benachbarten Türkei, deutlich verteuert.

„Es lohnt sich für die Menschen derzeit nicht, türkische Produkte zu kaufen“, sagte er. „Das ist ein großer Vorteil für hochwertige iranische Produkte. Wir beobachten nun, dass Kunden, die früher türkische Produkte gekauft haben, sich nun unseren Produkten zuwenden.“

Gleichzeitig erklärte Shahmoradi, dass die hohe Inflation, die zum Teil durch den Konflikt angeheizt wird, die Arbeitskosten für die bevorstehende Ernte in die Höhe treiben werde.

Angesichts der anhaltenden Unsicherheit darüber, ob die Vereinigten Staaten und der Iran ein dauerhaftes Friedensabkommen erzielen können – nachdem ein Waffenstillstand im April und eine Absichtserklärung im Juni die Kämpfe nicht beenden konnten –, erklärte Shahmoradi, er könne das Geschäft nicht auf unbestimmte Zeit auf Eis legen.

Daher treiben Shahmoradi und sein Produktionsteam die Vorbereitungen für das Erntejahr 2026/27 voran; der Beginn der Ernte wird für September erwartet.

„Wir wissen nicht, ob weitere Luftangriffe und Bombardierungen bevorstehen, aber wir wollen keine Zeit mehr verlieren“, sagte er. „Wir haben beschlossen, einen Plan zu erstellen und ihn umzusetzen.“

Shahmoradi fügte hinzu, dass das ungewöhnlich heiße Wetter im Frühjahr und Sommer die Reifung der Früchte beschleunigt und die Ernte um mehrere Wochen vorverlegt habe.

„Letztes Jahr begann die Erntezeit Ende September, aber wir gehen davon aus, dass sie dieses Jahr bereits Anfang September beginnen wird“, sagte Shahmoradi. „Die Ernte sieht mittelmäßig aus – kein besonders ertragreiches Jahr, aber auch kein so schlechtes Jahr.“

Nach vorläufigen Angaben des Internationalen Olivenrats produzierte der Iran im Erntejahr 2025/26 11.500 Tonnen Olivenöl, verglichen mit einem Durchschnitt von 10.700 Tonnen in den drei vorangegangenen Erntejahren.