Kroatische Insel ist Gastgeber eines internationalen Symposiums zu Olivenöl und Tourismus
Experten aus der Olivenöl- und Tourismusbranche werden sich im September auf der kroatischen Insel Brač versammeln, um zu erörtern, wie Olivenöle aus der Adria neue Chancen in den Bereichen Tourismus, Gastgewerbe und regionale Entwicklung eröffnen können.
Olivenölproduzenten, Tourismusvertreter, Fachleute aus dem Gastgewerbe und internationale Experten werden sich im September dieses Jahres auf der kroatischen Insel Brač zum zweiten Symposium „Olive Oils of Croatia and the Adriatic Coast“ versammeln, einer zweitägigen Veranstaltung, die sich mit der wachsenden Bedeutung von hochwertigem Olivenöl für den regionalen Tourismus und die wirtschaftliche Entwicklung befasst.
Die Veranstaltung findet am 26. und 27. September in der Küstenstadt Postira statt und wird untersuchen, wie sich die internationale Anerkennung, die Produzenten aus Kroatien und den benachbarten Adria-Ländern erlangt haben, in intensivere touristische Erlebnisse, unverwechselbare Angebote im Gastgewerbe und ein klareres Destinationsbranding umsetzen lässt.
Trotz der weltweiten Anerkennung, die kroatische und adriatische Olivenöle in den letzten Jahren erlangt haben, sagen die Organisatoren, dass viele der Millionen Besucher, die jedes Jahr in die Region reisen, diese verlassen, ohne die Qualität, Vielfalt oder kulturelle Bedeutung der dort produzierten Öle entdeckt zu haben.
Die Veranstaltung wird mit Unterstützung von Olive Oil Times, dem Tourismusverband von Postira und regionalen Institutionen organisiert und umfasst Vorträge, Diskussionen und Networking-Sessions zu den Themen Olivenölqualität, Gastronomie und nachhaltige Tourismusentwicklung.
Das Grand Hotel View in Postira, hoch über der Adria gelegen, wird im September dieses Jahres das Symposium auf Brač ausrichten.
„Kroatien und die Adria-Region produzieren einige der weltweit am häufigsten ausgezeichneten Olivenöle, doch viele Besucher reisen ab, ohne sie jemals entdeckt zu haben“, sagte Curtis Cord. „Bei diesem Symposium geht es darum, zu erörtern, wie Produzenten, Köche, Hoteliers und Tourismusverantwortliche zusammenarbeiten können, um Erlebnisse zu schaffen, die Reisende direkter mit der Olivenölkultur und Identität der Region verbinden.“
Ivana Jelinčić, Direktorin des Tourismusverbandes von Postira, sagte, die Rückkehr der Olive Oil Times nach Postira spiegele sowohl das wachsende internationale Profil der Stadt als auch die zunehmende Beliebtheit von Authentizität im Tourismus wider.
„Für eine kleine mediterrane Gemeinde ist dies eine außergewöhnliche Anerkennung – ein Beweis dafür, dass Qualität und Tradition weltweite Aufmerksamkeit und Respekt erlangen können“, sagte sie. „Außerdem schafft es echte Möglichkeiten für Wissensaustausch, internationale Zusammenarbeit und die Förderung der authentischen dalmatinischen Kultur.“
Der Olivenbauer Tomislav Duvnjak aus Vodice spricht während einer Podiumsdiskussion beim letztjährigen Symposium in Postira. Die diesjährige Veranstaltung konzentriert sich auf den Olivenöltourismus, regionale Zusammenarbeit und die Vernetzung der adriatischen Produzenten mit den Millionen von Besuchern der Region.
Auf dem Programm stehen Diskussionen über Strategien für den Olivenöltourismus, regionale Zusammenarbeit und Verbraucheraufklärung sowie Veranstaltungen, die Produzenten und Tourismusunternehmen dabei helfen sollen, praktische Partnerschaften aufzubauen.
Kroatien hat sich in den letzten Jahren zu einem der am häufigsten ausgezeichneten Länder bei internationalen Olivenöl-Qualitätswettbewerben entwickelt, erzielt regelmäßig hohe Platzierungen beim NYIOOC World Olive Oil Competition und findet weltweit Anerkennung bei Verbrauchern und kulinarischen Fachleuten. Das Symposium wird sich auch damit befassen, wie dieser Ruf die ländliche Wirtschaft stärken, die Tourismussaison verlängern und neue Möglichkeiten für Produzenten im gesamten Adria-Raum eröffnen kann.
Die Veranstaltung findet im Grand Hotel View in Postira statt, einer Küstenstadt, die für ihre Olivenhaine, ihre Steinarchitektur und ihr entspanntes mediterranes Leben bekannt ist – ein Rahmen, der laut den Organisatoren gewählt wurde, um die Verbindung zwischen Olivenanbau, Gastronomie und der Lebensart an der Adria widerzuspiegeln.
Die Anmeldung für die Veranstaltung ist auf der Website des Olive Oil Times Education Lab möglich.