Die mediterrane Ernährung mit Olivenöl ist gut für Ihr Gehirn
Eine neue australische Studie bestätigt, dass die mediterrane Ernährung die Gehirnfunktion verbessert, den kognitiven Verfall verlangsamt und das Alzheimer-Risiko senkt.
Mehrere aktuelle Studien haben die positiven Auswirkungen der mediterranen Ernährung auf die Senkung des Risikos für eine Reihe von Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Brustkrebs und Typ-2-Diabetes
hervorgehoben; zudem trägt sie zur Gewichtsabnahme bei
und verbessert die kognitiven Funktionen
.
Siehe auch: Gesundheitliche Vorteile von
Olivenöl
Eine kürzlich in der Open-Access-Zeitschrift „Frontiers in Nutrition
“ veröffentlichte Studie wertete 135 zwischen 2000 und 2015 veröffentlichte Studien aus, die untersuchten, wie sich die mediterrane Ernährung auf die kognitiven Funktionen auswirkt.
Das Forscherteam der Swinburne University of Technology und der Deakin University in Melbourne, Australien, wählte 18 dieser Studien nach strengen Einschlusskriterien aus, die anschließend einer systematischen Überprüfung unterzogen wurden.
Die ausgewählten Studien umfassten eine Reihe unterschiedlicher Studiendesigns und untersuchten Studienteilnehmer im Alter von 19 bis über 75 Jahren in Ländern auf der ganzen Welt. Von den 18 Forschungsstudien kamen 13 zu dem Schluss, dass die Einhaltung einer mediterranen Ernährung mit einem langsameren kognitiven Verfall, einem geringeren Alzheimer-Risiko und einer verbesserten Gehirnfunktion in Verbindung stand.
Die mediterrane Ernährung bezieht sich auf die traditionelle Ernährungsweise in vielen Ländern Südeuropas und zeichnet sich durch einen hohen Verzehr von Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten aus, wobei Olivenöl die Hauptfettquelle darstellt und der Konsum von Milchprodukten und tierischem Eiweiß gering ist.
In einer Pressemitteilung erklärte Roy Hardman, einer der Autoren der Studie, warum eine strengere Einhaltung der mediterranen Ernährung mit einer Verlangsamung des kognitiven Abbaus zusammenhängt:
„Die mediterrane Ernährung bietet die Möglichkeit, einige der veränderbaren Risikofaktoren zu beeinflussen. Dazu gehören die Verringerung von Entzündungsreaktionen, die Erhöhung der Mikronährstoffzufuhr, die Korrektur von Vitamin- und Mineralstoffmangel, die Veränderung des Lipidprofils durch die Verwendung von Olivenöl als Hauptfettsäurequelle, die Gewichtskontrolle und die potenzielle Reduzierung von Adipositas, die Erhöhung des Polyphenolgehalts im Blut, die Verbesserung des zellulären Energiestoffwechsels und möglicherweise die Veränderung der Darmmikrobiota, obwohl dies noch nicht umfassend untersucht wurde.“
Die australische Studie kam zu dem Schluss, dass angesichts der alternden Bevölkerung weitere gezielte Forschung erforderlich ist und dass die mediterrane Ernährung für die Aufrechterhaltung der Lebensqualität sowie für die Verringerung der sozialen und wirtschaftlichen Belastungen durch Demenz von entscheidender Bedeutung ist.