Die Einhaltung der Mittelmeerdiät ist mit einem geringeren Sterberisiko bei Krebsüberlebenden verbunden

Eine kürzlich veröffentlichte Studie hat ergeben, dass eine strikte Einhaltung der Mittelmeerdiät die Gesamtsterblichkeit sowie die kardiovaskuläre Sterblichkeit bei Krebsüberlebenden deutlich senken könnte.

Die Studie ergab, dass eine stärkere Einhaltung der mediterranen Ernährung mit einer 30-prozentigen Senkung des Risikos für den Tod jeglicher Ursache und einer fast 60-prozentigen Senkung der kardiovaskulären Sterblichkeit bei Krebsüberlebenden verbunden war.

„Die Auswirkungen der Einhaltung der mediterranen Ernährung sind erheblich. Dies wurde unabhängig von den Therapien bewertet, die jeder Patient für seinen Tumor erhielt“, sagte Marialaura Bonaccio, Forscherin am Labor für Molekulare und Ernährungs-Epidemiologie am Neuromed Mediterranean Neurological Institute in Italien und Mitautorin der Studie.

Wir sehen immer mehr Menschen, bei denen Krebs diagnostiziert wird. Das mag an verbesserten Diagnosewerkzeugen liegen, zeigt uns aber auch, dass immer mehr Menschen eine gesunde Ernährung mit ihren Behandlungen verbinden müssen. – Marialaura Bonaccio, Neuromed Mediterranean Neurological Institute

Der Forschungsbericht, verfasst von einer Gruppe italienischer Wissenschaftler und veröffentlicht in JACC CardiOncology, untersuchte zudem die gemeinsamen Risikofaktoren von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs.

„Viele Menschen, die Tumore entwickeln, erkranken später auch an Herz-Kreislauf-Erkrankungen“, erklärte Bonaccio gegenüber Olive Oil Times. „Gut dokumentierte Belege deuten auf gemeinsame Risikofaktoren für diese beiden Erkrankungen hin.“

Beide Erkrankungen weisen gemeinsame metabolische Risikofaktoren wie Entzündungen und oxidativen Stress auf. Die mediterrane Ernährung, die reich an entzündungshemmenden und antioxidativen Lebensmitteln ist, wirkt auf diese gemeinsamen Mechanismen ein.

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Die Studie stützte sich auf Daten der groß angelegten Moli-sani-Studie, die über einen Zeitraum von mehr als einem Jahrzehnt rund 25.000 Erwachsene aus der italienischen Region Molise begleitete.

Diese neue Studie konzentrierte sich auf 802 Teilnehmer im Alter von etwa 60 Jahren, die zu Beginn der Studie eine Krebserkrankung in der Vorgeschichte hatten. Ihre Ernährungsgewohnheiten und Gesundheitsergebnisse wurden über 13 Jahre hinweg beobachtet.

„Alle Personen, die wir in die Studie aufgenommen haben, hatten zum Zeitpunkt ihres Beitritts zur Moli-sani-Studie einen Tumor, unabhängig von der Art des Tumors“, sagte Bonaccio. „Während sich frühere Studien auf die Auswirkungen der Ernährung auf bestimmte Tumorarten konzentrierten, hatte unsere Studie den Vorteil, dass die Ergebnisse auf alle Krebsüberlebenden ausgeweitet werden konnten.“

Die Teilnehmer wurden anhand ihrer Einhaltung der Mittelmeerdiät, gemessen anhand eines semi-quantitativen Fragebogens zur Ernährungshäufigkeit, in Kategorien eingeteilt und erhielten einen MedDiet-Score.

„Im Einklang mit der bisherigen Literatur stellten wir fest, dass die signifikantesten Vorteile bei denjenigen beobachtet wurden, die sich streng an die mediterrane Ernährung hielten“, sagte Bonaccio. „Eine gelegentliche Einhaltung brachte keine messbaren Vorteile.“

Der Studie zufolge wiesen Patienten mit einer stärkeren Einhaltung der Mittelmeerdiät tendenziell einen höheren sozioökonomischen Status auf und waren eher körperlich aktiv. Ihre Gesamtsterblichkeitsrate lag um 32 Prozent unter der der anderen von den Forschern untersuchten Patienten.

Während der 12,7-jährigen Nachbeobachtungszeit wurden insgesamt 248 Todesfälle aller Ursachen verzeichnet, darunter 59 kardiovaskuläre Todesfälle und 140 durch Krebs.

Die Forscher räumten gewisse Einschränkungen der Studie ein, da es sich um eine Beobachtungsstudie handelt, was bedeutet, dass keine direkten Rückschlüsse auf einen Kausalzusammenhang gezogen werden können. Sie wiesen zudem darauf hin, dass selbst angegebene Ernährungsgewohnheiten möglicherweise mit Fehlangaben behaftet sein könnten.

„Es handelte sich um eine kleine Gruppe eines bestimmten Alters, was uns daran hinderte, spezifische Daten zu Krebsarten oder unterschiedlichen Auswirkungen in verschiedenen Altersgruppen zu erhalten“, sagte Bonaccio.

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Laut Bonaccio ist eines der Highlights der Studie, dass sie sich speziell auf eine mediterrane Bevölkerungsgruppe bezieht.

„Viele in anderen Ländern durchgeführte Studien untersuchen die Auswirkungen der mediterranen Ernährung, aber es ist sehr interessant, diese im mediterranen Kontext zu messen“, sagte sie.

„Die Bevölkerung im Mittelmeerraum hat eine Kultur, in der Lebensmittel auf eine bestimmte Art und Weise kombiniert werden“, fügte Bonaccio hinzu. „In Italien sprechen wir nie nur von Pasta oder Hülsenfrüchten, da diese immer kombiniert werden. Die Art und Weise, wie das Essen zubereitet wird, verstärkt die ernährungsphysiologischen Eigenschaften der Lebensmittel.“

Darüber hinaus bedeutet die strikte Einhaltung der mediterranen Ernährung auch, die meisten stark verarbeiteten Produkte zu meiden.

„Sich die nötige Zeit für die Zubereitung einer Mahlzeit zu nehmen, frische Produkte zu Hause zu verarbeiten, hochwertige Produkte wie Olivenöl zu verwenden – all das geschieht nicht, wenn man nach verzehrfertigen Fertigprodukten greift“, erklärte Bonaccio.

Der italienische Wissenschaftler wies darauf hin, dass die mediterrane Ernährung in der Zukunft der Ernährung eine bedeutendere Rolle spielen könnte.

„Wir sehen immer mehr Menschen, bei denen Krebs diagnostiziert wird“, sagte Bonaccio. „Das mag an verbesserten Diagnose­instrumenten liegen, aber es zeigt uns auch, dass immer mehr Menschen eine gesunde Ernährung mit ihren Be­hand­lungen ver­binden müssen.“

Zwar sind weitere Untersuchungen erforderlich, doch Bonaccio hob auch die derzeit durchgeführten bedeutenden Studien hervor und unterstrich die Rolle, die die mediterrane Ernährung und Olivenöl für die Gesundheit von Krebspatienten spielen könnten.

„Wenn wir sehen, dass die mediterrane Ernährung tödliche Schlaganfälle bei diesen Patienten um 60 Prozent reduzieren könnte – und das ist nur ein Beispiel aus unserer Studie –, dann zeigt uns das, wie dies ein guter Ausgangspunkt für alle sein könnte, die mit diesen Krankheiten zu tun haben“, schloss Bonaccio.

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