Studie legt nahe, dass die mediterrane Ernährung die Herz-Kreislauf-Gesundheit von Feuerwehrleuten fördert
Forschern zufolge zeigen die Ergebnisse, dass die Vermittlung gesunder Lebensgewohnheiten in den Ausbildungsstätten dazu beitragen könnte, die körperliche Fitness und die allgemeine Gesundheit von Feuerwehrleuten zu verbessern.
Eine aktuelle Studie von Wissenschaftlern der TH Chan School of Public Health der Harvard University ergab, dass die Einhaltung des MEDI-Lifestyles das Risiko für Bluthochdruck bei jungen Feuerwehrleuten in den USA deutlich senkte und ihre aerobe Leistungsfähigkeit verbesserte.
Siehe auch: GesundheitsnachrichtenDie im Journal of Occupational and Environmental Medicine veröffentlichte Studie legt nahe, dass die Einführung gesunder Lebensgewohnheiten, einschließlich der mediterranen Ernährung, in Feuerwehrakademien dazu beitragen könnte, die Vorteile des körperlichen Trainings von Feuerwehrleuten zu verstärken und ihre kardiovaskuläre Gesundheit zu verbessern.
Unsere Ergebnisse deuten darauf hin, dass Maßnahmen an Feuerwehrausbildungsstätten, die darauf abzielen, gesunde Lebensgewohnheiten insgesamt zu fördern, das traditionell in der Ausbildung angebotene körperliche Fitnesstraining zusätzlich bereichern könnten.
US-Feuerwehrleute gelten aufgrund der körperlichen Anstrengung ihrer Arbeit in Verbindung mit herkömmlichen Risikofaktoren wie Übergewicht und Bluthochdruck als besonders gefährdet für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und plötzlichen Herztod.
Die Forscher sind der Ansicht, dass weitere Untersuchungen im Anschluss an diese Studie dazu führen könnten, dass die mediterrane Ernährung und andere Änderungen des Lebensstils als vorteilhafter neuer Ansatz für eine bessere Gesundheit in Feuerwehrakademien gefördert werden.
Die Studie konzentrierte sich auf fast 100 neue Rekruten aus zwei verschiedenen Feuerwehr-Ausbildungszentren. Die Freiwilligen, bei denen es sich überwiegend um Männer mit einem Durchschnittsalter von 25,6 Jahren handelte, mussten MEDI-Lifestyle-Fragebögen ausfüllen, um ihren Lebensstil zu bewerten.
Die Teilnehmer beantworteten Fragen zu ihrem Gewicht, ihren Schlafgewohnheiten, der Einhaltung einer mediterranen Ernährung, ihren Rauchgewohnheiten, ihrer körperlichen Aktivität und der Anzahl der Stunden, die sie vor dem Fernseher verbrachten.
Für jedes gesundheitsfördernde Merkmal wurde ein Punkt vergeben, wobei eine Punktzahl zwischen fünf und sieben als gut angesehen wurde. Teilnehmer mit dem ungesündesten Lebensstil erreichten Punktzahlen zwischen null und zwei.
Es zeigte sich, dass höhere Werte mit einer besseren körperlichen Fitness und weniger Körperfett verbunden waren. Es wurde außerdem festgestellt, dass Rekruten mit höheren Werten weniger anfällig für Bluthochdruck waren und dass das Risiko für Bluthochdruck mit jedem zusätzlichen Punkt um 36 Prozent sank.
Ein hoher MEDI-Lifestyle-Wert steigerte zudem die aerobe Kapazität. Es wurde festgestellt, dass jeder zusätzliche Punkt die aerobe Kapazität verdoppelte. Ein hohes Maß an körperlicher Aktivität und ausreichend Schlaf wurden ebenfalls als Faktoren genannt, die zu einer besseren aeroben Kapazität beitragen.
„Unsere Ergebnisse deuten darauf hin, dass Maßnahmen an der Feuerwehrakademie, die darauf abzielen, insgesamt gesündere Lebensgewohnheiten zu fördern, das traditionell in der Akademie angebotene körperliche Fitnesstraining zusätzlich bereichern könnten“, erklärte Mitautor Stefanos N. Kales gegenüber News Wise.
Kales war Mitautor einer früheren Studie aus dem Jahr 2014, die zu dem Schluss kam, dass eine mediterrane Ernährung dazu beitrug, das Risiko für Herzerkrankungen und das metabolische Syndrom bei den teilnehmenden Feuerwehrleuten zu senken.
Dies war jedoch die erste Studie, die sich auf die positiven Auswirkungen einer modifizierten mediterranen Ernährung bei jungen US-Feuerwehrleuten konzentrierte. Frühere Studien hatten sich auf ältere Menschen, Teilnehmer mit Vorerkrankungen und mediterrane Bevölkerungsgruppen konzentriert.
Diese erste Studie brachte erstmals die Idee auf, dass die Aufklärung amerikanischer Feuerwehrleute über die Vorteile der mediterranen Ernährung und die Ermutigung, ihre Ernährungsgewohnheiten zu verbessern, ein wirksamer Weg sein könnte, ihre allgemeine Gesundheit zu verbessern und ihr Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken.
Die Studie aus dem Jahr 2014 kam zu dem Schluss, dass Feuerwehrleute, die sich an die modifizierte mediterrane Ernährung hielten, weniger zu Übergewicht neigten, einen geringeren Körperfettanteil aufwiesen und körperlich fitter waren. Übergewichtige Feuerwehrleute und solche, deren Ernährung reich an Fast Food und zuckerhaltigen Getränken war, schnitten schlechter ab als Feuerwehrleute mit gesunden Ernährungsgewohnheiten und normalem Gewicht.
Teilnehmer, die sich an die modifizierte mediterrane Ernährung hielten, wiesen zudem niedrigere LDL-Cholesterinwerte (schlechtes Cholesterin) und höhere HDL-Cholesterinwerte (gutes Cholesterin) auf, was auf ein geringeres Risiko für Herzerkrankungen und ein um 35 Prozent verringertes Risiko für das metabolische Syndrom im Vergleich zu Teilnehmern mit niedrigeren Werten hindeutete.