Landwirte in Apulien kämpfen mit Dürre und hohen Kosten zu Beginn der Ernte

Steile Preiserhöhungen für Energie und Brennstoffe verursachen für die Erzeuger noch nie dagewesene Kosten. Landwirtschaftsverbände warnen unterdessen davor, dass die durch Dürre verursachten Schäden schlimmer sind als bisher prognostiziert.

Oktober 27, 2021
Von Paolo DeAndreis

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Bauern in der süditalienischen Region Puglia haben lokale Institutionen gewarnt, dass die schwere Dürre, die das Land heimsuchte wird zu niedrigeren Olivenölerträgen führen als bisher erwartet.

Sie forderten Entschädigungen und die strategische Überholung kritischer Infrastrukturen wie der Bewässerung, die ihrer Meinung nach neue Investitionen erfordern.

Es ist eine neue Politik erforderlich, um diesem lang anhaltenden Preisanstiegsschock zu begegnen, der sowohl die Landwirtschaft als auch die Viehzucht bedroht. Wir riskieren den Verlust von Agrarunternehmen, die zum Verkauf oder zur Schließung gezwungen werden.- Raffaele Carabba, Präsident, Italienischer Landwirtschaftsverband – Apulien

Die Präsidenten von Dutzenden von Landwirtschaftsverbänden, die mit der Erzeugerorganisation Assoproli Bari verbunden sind, baten um sofortige Unterstützung für die Erzeuger, die jetzt mit einem starken Anstieg der Produktionskosten konfrontiert sind.

Siehe auch: In der Toskana bewältigen Landwirte die klimatischen Herausforderungen und streben nach höchster Qualität

Nach Angaben des lokalen Zweigs des italienischen Landwirtschaftsverbandes (CIA) sind die Produktionskosten für Oliven, Vieh, Weinberge, Gemüse und Getreide um 25 bis 50 Prozent gestiegen. Dies ist auf die steigenden Preise für Tierfutter, Treibstoff, Transport, Wasser und Energie zurückzuführen.

Die CIA fügte hinzu, dass Wasser in einem von A geplagten Territorium immer wichtiger wird lang anhaltende Trockenheit. Der wachsende Bewässerungsbedarf belastete nicht nur die Wassereinzugsgebiete und -reserven, sondern machte auch die vielen Mängel eines alternden Systems deutlich, durch das große Wassermengen verschwendet werden.

Außerdem wird Kraftstoff für die Landwirtschaft immer teurer. Schäden an Apuliens Ernten von extreme Wetterereignisse hat zu einem erhöhten Kraftstoffverbrauch geführt. Inzwischen ist auch die Nachfrage nach elektrischer Energie in den letzten 25 Monaten um 12 Prozent gestiegen, während auch die Gerätepreise steigen.

Angesichts der Stärke des internationalen Wettbewerbs in Bezug auf Olivenölproduktion Volumen und niedrigere Personalkosten, die sich auch auf die Marktpreise auswirken, forderten die Ortsverbände eine neue Politik für die gesamte Branche. Laut ihren Präsidenten könnten sich viele in Apulien aufgrund der Unsicherheiten über seine wirtschaftliche Lebensfähigkeit bald dafür entscheiden, den Olivenanbau zu verlassen.

"Es ist eine neue Politik erforderlich, um diesem lang anhaltenden Preisanstiegsschock zu begegnen, der sowohl die Landwirtschaft als auch die Viehzucht bedroht“, sagte Raffaele Carabba, Präsident der CIA in Apulien. "Wir riskieren den Verlust von Agrarunternehmen, die zum Verkauf oder zur Schließung gezwungen werden, mit entsprechenden Konsequenzen für die lokale Wirtschaft und Beschäftigung.“

Um an diesen Margen zu arbeiten und qualitativ hochwertigem nativem Olivenöl extra einen Wert zu verleihen, haben sich auch drei lokale Vereinigungen von Olivenölmüllern zusammengeschlossen.

Der Verband der Qualitäts-Olivenölmüller (FIOQ), der italienische Verband der Olivenölmühlenbetreiber (AIFO) und der apulische Verband der Olivenölmühlenbetreiber (AFP) haben sich erstmals auf eine gemeinsame Politik rund um drei Schwerpunkte verständigt.

Die Müller legen den Preis der Oliven erst nach der Verarbeitung fest, so dass der Preis auf dem tatsächlichen (und nicht auf dem vorhergesagten) Ertrag und der Qualität basiert.

Die Müller werden auch arbeiten, um Betrug zu verhindern durch Angabe der Herkunft der verarbeiteten Oliven und ihrer Sorten in den Rechnungen. Schließlich verzögern die Müller die Öffnung der Mühlen aufgrund der späteren Reife der Steinfrüchte infolge der Trockenheit.

Laut Riccardo Guglielmi, dem Präsidenten der FIOQ, glauben die Müller, dass "Die Preisgestaltung der Oliven erst nach der Transformation und das Abwägen von Erträgen und Qualität soll Marktspekulationen eindämmen.“

Diese Spekulationen, fügte er hinzu, "passierte in der Vergangenheit, als einige Produzenten heimlich chemische Zusätze verwendet haben, um die natürliche Farbe der Oliven zu verändern, um die Müller über das wahre Reifestadium der Oliven zu täuschen.“

Da die Erträge stark von der Reifung abhängen, "die Renditen selbst könnten ein konsistenter Parameter zur Festsetzung eines Preises sein. Es könnte auch verwendet werden, um die Qualität zu fördern“, sagte Guglielmo.

In anderen Regionen Apuliens die ersten Olivenbäume in von Xylella fastidiosa betroffenen Gebieten gepflanzt werden produktiv und eröffnen neue mögliche Szenarien für den lokalen Olivenölsektor.

Xylella fastidiosa hat die Olivenhaine Apuliens verwüstet hält aber widerstandsfähige Sorten wie Favolosa und Leccino nicht davon ab, gesunde Früchte zu liefern.

In einem Olivenhain in Acaya beginnen die Bäume in nur zwei Jahren nach der Pflanzung Früchte zu tragen.

"Es ist ein Proof-of-Concept-Anlage, um zu zeigen, dass es funktionieren kann. Wir haben Olivenölerträge von 20 Prozent für Favolosa und 15 Prozent für Leccino“, sagte der lokale Landwirt Fabio Ingrosso gegenüber Lecce News24.

Obwohl Leccino und Favolosa nicht vollständig gegen Xylella fastidiosa immun sind, gelingt es den Sorten dennoch, zu wachsen und eine hohe Widerstandsfähigkeit gegenüber den ansonsten tödlichen Bakterien zu zeigen.





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