Hitzewelle könnte Olivenölproduktion in Spanien beeinträchtigen, warnt Minister
Neben einem starken Rückgang der Olivenölproduktion befürchten einige Analysten, dass auch die Qualität erheblich nachlassen könnte.
Die heftigen Hitzewellen und die anhaltende Dürre, die den Sommer in Spanien prägen, könnten die Olivenölproduktion des Landes erheblich beeinträchtigen, warnte Luis Planas, der spanische Minister für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung.
„Wenn es in den kommenden Wochen keine Abkühlung oder Regenfälle gibt, könnte die diesjährige Olivenernte deutlich geringer ausfallen als in den Vorjahren“, sagte Planas letzte Woche gegenüber Bloomberg News. „Die Olivenbranche ist besorgt um die Ölproduktion.“
Da Spanien den Löwenanteil der weltweiten Olivenölproduktion ausmacht, würden diese Rückgänge zu einer erheblichen Verknappung des weltweiten Angebots führen.
Der Minister nannte jedoch keine Zahlen, um den erwarteten Rückgang der kommenden Olivenölernte zu beziffern, falls die ungünstigen Wetterbedingungen im Land anhalten sollten. Nach Angaben des Internationalen Olivenölrats erzeugte der weltweit größte Olivenölproduzent im Erntejahr 2021/22 1,3 Millionen Tonnen.
Planas merkte außerdem an, dass der prognostizierte Rückgang der Olivenölproduktion in Spanien die Preise für Pflanzenöle, darunter auch ukrainisches Sonnenblumenöl, wahrscheinlich auf einem hohen Niveau halten werde.
Siehe auch: Ernteberichte 2022Unterdessen äußerte der Verband junger Landwirte und Viehzüchter (Asaja) in Andalusien die Befürchtung, dass die Olivenölproduktion im laufenden Erntejahr um ein Drittel zurückgehen könnte. Der Verband rechnet damit, dass der Gesamtertrag im Erntejahr 2022/23 lediglich 1 Million Tonnen erreichen wird.
Asaja fügte jedoch hinzu, dass die bestehenden spanischen Olivenölvorräte – die derzeit 500.000 Tonnen übersteigen – den prognostizierten Produktionsrückgang für den Inlands- und Auslandsmarkt ausgleichen könnten.
Marktanalysten gehen davon aus, dass der spanische Olivenölsektor in den kommenden Jahren mit einem Rückgang der Olivenölproduktion um 25 bis 30 Prozent rechnen muss.
Zudem ist die Qualität des spanischen Olivenöls in der nächsten Saison ein weiterer Grund zur Sorge für den Sektor.
„Da Spanien den Löwenanteil der weltweiten Olivenölproduktion ausmacht, würden diese Rückgänge zu einer erheblichen Verknappung des weltweiten Angebots führen“, sagte Kyle Holland, Analyst bei der Marktforschungsgruppe Mintec. „Mit Blick auf die Zukunft erwarten die Marktteilnehmer, dass die Preise weiter steigen werden, sofern sich das Wetter nicht verbessert und den Ernten eine Atempause verschafft.“
„Auf dem Markt gibt es zudem große Bedenken hinsichtlich der Qualität der kommenden Ernte und der Frage, welcher Anteil der Ernte die Qualitätsstufen ‚extra vergine‘ oder ‚vergine‘ erreichen wird und wie viel als ‚lampante‘ [nicht für den menschlichen Verzehr geeignet] eingestuft wird“, sagte er.
Spanien ist ein weiterer wichtiger Olivenölproduzent im Mittelmeerraum, der von dem ungewöhnlich lang anhaltenden heißen und trockenen Wetter in diesem Sommer schwer getroffen wurde.
In Italien, dem zweitgrößten Produzenten weltweit, haben die trockensten Bedingungen seit 70 Jahren die Erzeuger bereits dazu veranlasst, ihre ursprünglich hohen Erwartungen an einen erheblichen Olivenölertrag in der kommenden Saison zurückzuschrauben.
Auf globaler Ebene wird die Olivenölproduktion im Erntejahr 2022/23 voraussichtlich auf 2,92 Millionen Tonnen sinken, prognostiziert das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) – ein Rückgang um 11 Prozent gegenüber den zuvor produzierten 3,28 Millionen Tonnen.