Spanien rechnet im laufenden Erntejahr mit einer Olivenölproduktion von 1,25 Millionen Tonnen
Der für Spanien prognostizierte Ertrag würde etwa 42 Prozent der weltweiten Olivenölproduktion ausmachen.
Da die Olivenernte in Spanien bereits in vollem Gange ist, rechnen die Behörden für das Erntejahr 2021/22 mit einer Olivenölproduktion von 1,25 Millionen Tonnen, was etwa 42 Prozent der weltweiten Olivenölproduktion entspräche.
Dies bestätigt die Prognosen, die vor einigen Monaten von der Behörde für Lebensmittelinformation und -kontrolle (AICA) abgegeben und vom Verband der Kleinbauern und Viehzüchter (UPA) Andalusien bestätigt wurden.
Die Prognosen basierten auf den Auswirkungen der anhaltenden Dürre auf die Olivenhaine im Jahr 2021. Die Niederschläge im Mai waren unzureichend und konnten das Problem nicht lindern.
Siehe auch: Aktuelles zur Ernte 2021Laut Cristóbal Cano, dem Generalsekretär für Oliven und Olivenöl der UPA Andalusien, waren die ursprünglichen Produktionsschätzungen korrekt.
„Wir werden in dieser Saison knapp über 1,2 Millionen Tonnen Olivenöl liegen“, sagte er. „Man muss berücksichtigen, dass wir praktisch bei 70 Prozent der Ernte angelangt sind und dass in diesen Monaten in Spanien 867.226 Tonnen produziert wurden.“
„Angesichts dieser Situation halten wir es für sinnlos, dass die andalusische Regierung die im September 2021 zu Beginn der Erntekampagne veröffentlichten Produktionsdaten aktualisiert“, fügte er hinzu. „Vor Ort bestätigt sich, was wir bereits gesagt haben.“
Cano bestätigte zudem, dass in Spanien nach den ersten drei Monaten des im Oktober begonnenen Erntejahres 2021/22 354.000 Tonnen Olivenöl, einschließlich Importen, vermarktet worden seien.
„Zwar wurde tatsächlich weniger Öl verkauft als im letzten Jahr, doch müssen wir bedenken, dass wir auf zwei Rekordjahre beim Absatz zurückblicken“, sagte Cano. „In diesem Jahr hatten wir zu Beginn der Saison geringere Lagerbestände und eine geschätzte geringere Produktion, sodass wir weniger Öl auf den Markt bringen können.“
„Dennoch sind die Verkäufe und insbesondere die Exporte in sehr guter Verfassung“, fügte er hinzu. „Wir haben sogar den Absatz in Drittländern gesteigert, was uns einmal mehr zeigt, dass die Verbraucher Olivenöl zunehmend als das beste pflanzliche Fett der Welt schätzen.“
Cano schloss mit der Feststellung, dass der spanische Olivensektor nach wie vor den größten Einfluss auf die weltweite Produktion und den Handel habe.
Er betonte, dass die einzige noch fehlende Komponente die Umsetzung des neuen Gesetzes zur landwirtschaftlichen Lieferkette sowie der neuen Vorschriften zur Olivenölqualität sei.