Aufgrund der anhaltenden Dürre wird in Italien mit einem Rückgang der Olivenölproduktion gerechnet
Nach einem vielversprechenden Start ins Jahr 2022 mit üppiger Blüte an den Olivenbäumen haben Hitze und Trockenheit zu einem erheblichen Fruchtfall und einer geringer als erwarteten Ernte geführt.
Neue Hitzewellen, die Italien heimsuchen und durch die schlimmste Dürre seit 70 Jahren noch verschärft werden, haben verheerende Auswirkungen auf die italienische Landwirtschaft.
Selbst dürreresistente Dauerkulturen sind von den außergewöhnlichen Bedingungen betroffen, die Olivenhaine im ganzen Land stark belasten.
Nach einer so außergewöhnlichen Blüte hat der Fruchtansatz aufgrund der hohen Temperaturen stark gelitten.
Die im Frühjahr gemeldete üppige Olivenblüte hatte bei vielen Erzeugern Hoffnungen geweckt, doch die darauf folgende Hitzewelle im Juni hat die Erwartungen in weiten Teilen des Landes deutlich gedämpft.
„Was wir jetzt sehen, sind weniger Oliven, als viele erwartet hatten“, sagte Sabrina Diamanti, Präsidentin des Nationalen Rates der Agronomen und Forstwissenschaftler Italiens (CONAF), gegenüber Olive Oil Times.
Siehe auch: Aktuelles zur Ernte 2022„Auch wenn der Olivenbaum widerstandsfähig gegenüber höheren Temperaturen ist, werden wiederholte Hitzewellen und Dürreperioden unnötige Aktivitäten wie die Fruchtbildung unterbinden, weshalb wir nun einen erheblichen Fruchtfall beobachten“, fügte sie hinzu.
Diamanti wies jedoch auch darauf hin, dass das derzeitige trockene Wetter die Vermehrung der Olivenfliege eindämmen könnte.
„In Italien haben wir jedes Jahr drei Generationen der Olivenfliege“, sagte sie. „Die Hitze hat die erste Generation eingedämmt. Wir müssen noch abwarten, was mit den beiden nächsten Generationen geschieht. Sollten sich Temperatur und Luftfeuchtigkeit ändern, könnte sich das aktuelle Szenario entsprechend ändern.“
„Die Erzeuger müssen nun darauf abzielen, die vorhandenen Oliven zu erhalten und sie bis zur Erntezeit zu bringen“, fügte Diamanti hinzu. „Wenn, wann und wo möglich, werden sie Notbewässerung einsetzen.“
Die geringere Anzahl an Oliven an den Bäumen stellt für die Erzeuger kein Problem dar, da die verbleibenden Früchte einen höheren Anteil an Olivenöl enthalten werden. Dennoch könnte die Wasserknappheit den Fruchtfall weiter verschärfen, da die Steinfrüchte mit der Zeit an Fruchtfleisch zunehmen und mehr Wasser zum Wachsen benötigen.
Da sich die Dürre verschärft hat, haben mehrere italienische Regionen aufgrund der niedrigen Wasserstände in Stauseen, Seen und Flüssen offiziell den Notstand ausgerufen. Infolgedessen ist die Wasserverfügbarkeit für die Bewässerung in Mittel- und Norditalien stark zurückgegangen.
Die Regierung hat den Notstand in der Lombardei, im Piemont, in Venetien, in der Emilia-Romagna und in Friaul-Julisch Venetien anerkannt. Es wird erwartet, dass die Toskana, Umbrien und Latium diesem Beispiel folgen werden.
Die Regierung hat 36,5 Millionen Euro bereitgestellt, um lokale Landwirte zu entschädigen und die Wasserversorgung der Bevölkerung sicherzustellen.
Nach Angaben des italienischen Bauernverbands (CIA) könnte die anhaltende Dürre die Olivenölerträge erheblich verringern.
„Die Olivenbäume stehen vor einer weiteren schwierigen Saison“, sagte Federico Taddei, Präsident der CIA Toskana. „Nach einer so außergewöhnlichen Blüte hat der Fruchtansatz aufgrund der hohen Temperaturen stark gelitten. Sollte sich die derzeitige schwere Dürre in den nächsten Wochen fortsetzen, werden wir wahrscheinlich einen solchen Wasserstress bei den Olivenbäumen erleben, dass ihre Früchte zu Boden fallen.“
Aipol, die Olivenbauern-Genossenschaft am Gardasee, erklärte gegenüber Brescia Oggi, dass die Kombination aus hohen Temperaturen und Dürre die Widerstandsfähigkeit der lokalen Olivenhaine auf die Probe stelle.
„Aufgrund der Wasserknappheit sehen wir, wie die Steinfrüchte verdorren, Anzeichen von Nekrose zeigen und dann zu Boden fallen“, so Aipol. „Darüber hinaus beobachten wir im Gardaseegebiet eine neue Welle der Marmorierten Stinkwanze.“
Auch die Wettervorhersagen scheinen den Olivenbauern kaum Hilfe zu bieten, da weitere heiße Luft aus Nordafrika erwartet wird, die ganz Italien und einen Großteil des Mittelmeerraums bedecken wird.
„Dies ist eine neue Hitzewelle, die sich die Abwesenheit des Azorenhochs zunutze macht, das Italien in der Vergangenheit vor der sengenden nordafrikanischen Hitze schützte“, erklärte Mario Giuliacci, Professor für Meteorologie, gegenüber Olive Oil Times. „Es ist fast verschwunden, und wir sehen nun die Folgen.“
Giuliacci fügte hinzu, dass die Landwirte nicht damit rechnen sollten, dass Sommerregen die Situation wieder ins Gleichgewicht bringt, da dies in der Regel die trockenste Jahreszeit ist.
„Der Niederschlagsverlust seit dem letzten Winter war so immens, dass es keine Möglichkeit gibt, wieder zu einem Gleichgewicht zurückzukehren“, sagte er. „Schauen Sie sich den Schnee an: Wir hatten im Winter keinen Schnee auf unseren Bergen, und in den folgenden Monaten gab es auch keinen Niederschlag. Die Dürre wird anhalten.“
Laut Unaprol, dem nationalen Konsortium der Olivenölproduzenten, werden Wasserknappheit und Hitze zu geringeren Erträgen bei bestimmten Olivenölen führen, die den Status einer geschützten Ursprungsbezeichnung (g.U.) oder einer geschützten geografischen Angabe (g.g.A.) tragen.
Das Konsortium nannte die GGA „Toscana“ und die g.U. „Terra di Barri“ als zwei der bedeutendsten Beispiele, sowohl hinsichtlich des Volumens als auch des internationalen Marktanteils.
Unterdessen hat das Konsortium für Bewässerung, Landgewinnung und -bewirtschaftung (ANBI) gewarnt, dass sich die Dürre auch im Süden des Landes rasch ausbreitet, wo sich mit Apulien und Kalabrien die beiden größten Olivenöl-Anbaugebiete Italiens befinden.
„Es ist die sechste nennenswerte Dürre in 20 Jahren“, sagte Francesco Vincenzi, Präsident von ANBI. „Wir dürfen uns nicht weiterhin von der Notlage überwältigen lassen. Wir müssen Strategien zur Bekämpfung der Folgen des Klimawandels ergreifen und die Widerstandsfähigkeit unserer Gemeinden stärken.“
David Granieri, Präsident von Unaprol, warnte zudem, dass der Klimawandel sofortiges Handeln erfordert, um die Landwirte in der aktuellen und in künftigen Olivenanbausaisons zu unterstützen.
Eine vom nationalen Bauernverband Coldiretti vorgestellte Studie ergab, dass die Niederschlagsmenge in den ersten sechs Monaten des Jahres 2022 um 45 Prozent zurückging, während die Oberflächentemperatur im gleichen Zeitraum 0,76 °C über dem Durchschnitt lag. Coldiretti erklärte, dass 2022 bereits das heißeste Jahr seit Beginn der Aufzeichnungen sei.
Der Studie zufolge war der Juni um 2,8 °C wärmer als der Durchschnitt. Die höheren Temperaturen in Verbindung mit der Dürre haben Schäden in Höhe von 3 Milliarden Euro in der Landwirtschaft verursacht und mehrere Waldbrände im Land angefacht.
„Da sich das Hochdruckgebiet aus Nordafrika festsetzt, sehen wir, dass der Sommer nicht nur Trockenheit mit sich bringt, sondern auch die Bodenfeuchtigkeit abnimmt“, sagte Giuliacci. „Dies stellt in vielen Gebieten ein erhebliches Risiko für die Landwirtschaft dar.“
Coldiretti, ANBI und Unaprol haben die Regierung aufgefordert, 10.000 kleine Seen anzulegen, die als Reservoirs für die Bewässerung dienen und die durch Dürre und Hitze geschädigten lokalen Ökosysteme unterstützen sollen.
„Wir müssen unsere Wasserinfrastruktur modernisieren, um die Wassernetze zu sanieren, die für durchschnittlich 36 Prozent der Trinkwasserverluste verantwortlich sind“, fügte Diamanti hinzu. „Die Wiederverwendung von Regenwasser, neue Wassersammelanlagen für die Nutzung von Nicht-Trinkwasser und Innovationen in der Landwirtschaft sind die Bereiche, in die wir investieren müssen.“
Zwar räumte sie ein, dass das Projekt zum Bau kleiner Seen dazu beitragen würde, Landwirte in zunehmend trockenen Gebieten zu unterstützen und Mittel zur Bekämpfung von Waldbränden bereitzustellen, doch betonte Diamanti, dass dies nur ein Teil einer umfassenderen Strategie sein müsse.
„Diese Infrastruktur muss möglichst effizient gebaut werden. Wir brauchen ganz sicher kein Netz aus leeren Becken“, sagte Diamanti.
„Das bedeutet eine Gesamtvision für die Wassersammlung und -bewirtschaftung. Wir müssen das gesamte Problem aus jedem Blickwinkel betrachten … um den Boden zu erhalten und zu schützen“, schloss sie.