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Wiederherstellung der Würde der Mafia-Länder

August 31, 2015
Ylenia Granitto

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August bedeutet für Italiener eines: Urlaub. Die Küste ist voller Touristen aus aller Welt, die unbeschwerte und erholsame Tage am Strand von Nord nach Süd verbringen. Trotzdem ist die Freie Erde Die Mitarbeiter sind bis spät in die Nacht in ihren Büros auf Sizilien beschäftigt, um die Produktion und den Vertrieb von Libera Terra-Produkten zu steuern, die seit 2008 Qualität und ethisches Engagement miteinander verbinden.

"Libera (befreit). Verbände, Namen und Zahlen gegen Mafia-Organisationen “ist ein Netzwerk, an dem mehr als 1,600 regionale Verbände, Gruppen und Schulen beteiligt sind, die sich für den Aufbau politisch-kultureller Synergien und die Verbreitung einer Kultur der Legalität einsetzen. Es wurde 1995 von Pater Luigi Ciotti mit dem Ziel gegründet, die Zivilgesellschaft bei der Bekämpfung des organisierten Verbrechens zu unterstützen.

2012 stand Libera auf der Liste von "Das Global Journal “der einhundert besten NGOs - die einzige italienische Community Empowerment Organisation und die erste gemeinnützige Organisation auf der Liste.

Aus diesem ersten Projekt im Jahr 2008 entstand Libera Terra Mediterraneo (Freies Mittelmeerland), ein gemeinnütziges Konsortium, an dem Sozialgenossenschaften und andere Betreiber beteiligt sind, die die Grundsätze der Legalität und der Gerechtigkeit teilen. Es verwaltet Immobilien, die von der Mafia beschlagnahmt wurden Gesetz n. 109/96 über die Nutzung von Immobilien, die aus dem organisierten Verbrechen beschlagnahmt wurden.

Das Ziel von Libera Terra ist es, Gebieten, die durch eine starke Mafia-Präsenz gekennzeichnet sind, Würde zu verleihen, indem autonome und selbsttragende Genossenschaften geschaffen werden, um neue Arbeitsplätze zu schaffen und ein positives und tugendhaftes Wirtschaftssystem zu schaffen, das auf Legalität und sozialer Gerechtigkeit beruht.

Hochqualifizierte Fachleute mit unterschiedlichem Hintergrund produzieren und verkaufen hochwertige Waren mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis, darunter Wein, Pasta, Honig, süße und herzhafte Konfitüren, Mozzarella di Bufala (Büffelmozzarella) und EVOO.

Genossenschaften können nach den Kriterien eines verantwortungsvollen Tourismus besucht werden und sind jedes Jahr Hunderten von Menschen über Freiwilligencamps zugänglich, die neben einer Ethikschulung, die auf gemeinsamer Verantwortung, bürgerschaftlichem Engagement und Engagement gegen Korruption beruht, auch Umwelt- und landwirtschaftliche Bildung anbieten. Diesen Sommer arbeiten 52 solcher Camps in ganz Italien.

Drei verschiedene EVOOs werden in den renommiertesten Vertriebskanälen sowohl in Italien als auch in vielen anderen Ländern hergestellt und verkauft.

In Sizilien überwachen die Bauern von Libera Terra junge Olivenhaine, die aus Nocellara del Belice, Biancolilla und Nocellara Etnea bestehen und zwischen der Provinz Catania und der Provinz Palermo, genau in der Region Alto Belice Corleonese, verteilt sind. Sie kombinieren diese Sorten mit Cellina di Nardò, Ogliarola Salentina und Leccino aus dem Salento, um das native Olivenöl extra herzustellen Freie Erde.

Ein jahrhundertealter Olivenhain, der aus Ogliarola Salentina und Cellina di Nardò besteht und auf sandigen und kalkhaltigen Böden der Region Brindisi angebaut wird, dient ausschließlich der Herstellung von "Libera Terra Secular ”EVOO.

Das Flaggschiff ist das DOP Valle del Belice Libera Terra, das laut der Website von Libera Terra Barbara Rizzo, Giuseppe und Salvatore Asta gewidmet ist, die durch eine Autobombe getötet wurden, die einen Richter ermorden soll. Es wird mit jungen Pflanzen von Nocellara del Belice aus dem Tuffsteinboden von Castelvetrano, Sizilien, hergestellt.

Die Olivenhaine werden alle unter trockenen Landbedingungen kultiviert und das Anbausystem ist nach den Grundprinzipien des Projekts eindeutig biologisch.

Diese herausragende Vereinigung von Ethik und Qualität vermittelt die großartige Botschaft, dass Sie durch einen gerechten und fairen Ansatz eine hohe Qualität erreichen können. Als ob man sagen könnte, dass der Erfolg erzielt werden kann, wenn die Ressourcen und Methoden fair und ehrlich sind.

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