Lernen Sie den Mann kennen, der versucht, den Olivenanbau in Frankreich zu revolutionieren
Yannick Masmondet arbeitet mit Landwirten zusammen, um auf ungenutzten landwirtschaftlichen Flächen 50.000 Hektar Olivenhaine anzulegen, wodurch die nationale Produktion gesteigert und gleichzeitig die Ertragsquellen der Landwirte diversifiziert werden.
Yannick Masmondet hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Einkommensquellen der Landwirte durch die Anlage neuer Olivenhaine in Frankreich zu diversifizieren, und die Landwirte zeigen sich offen dafür.
Masmondets Team veranstaltet Treffen mit Landwirten, die ihre Erträge diversifizieren und sich an die Marktbedingungen sowie den Klimawandel anpassen möchten. Sein Projekt „Oil’ive Green“ ist in jedem Departement Südfrankreichs aktiv.
Die Idee ist nicht, riesige Flächen bereits bewirtschafteten Landes durch Olivenhaine zu ersetzen, sondern schrittweise kleine Flächen zu bepflanzen und so das Beste aus dem Ackerland zu machen.
Masmondet, ein ehemaliger Winzer aus Bordeaux, zog nach Marokko, wo er das Olivenöl für sich entdeckte. Zehn Jahre später kehrte er während der Covid-19-Pandemie nach Frankreich zurück und startete das Oil’ive Green-Projekt.
„Als Covid-19 kam, musste ich ganz von vorne anfangen. Ich nahm ein Angebot an, die Leitung eines Weinguts in Carcassonne zu übernehmen, um die Rebflächen neu zu strukturieren“, erzählte Masmondet der Olive Oil Times.
Siehe auch: Nach durchwachsener Ernte wird in Frankreich weiterhin Produktionsanstieg erwartet„Da wurde mir klar, dass es in Frankreich keinen industriellen Olivensektor wie in Marokko oder Spanien gab“, fügte er hinzu. „Zunächst erwog ich, im Weinsektor in Carcassonne anzufangen, erkannte aber schnell, dass es in Frankreich zwar eine handwerkliche Olivenölproduktion gab, aber keinen industriellen Olivenölsektor.“
Das Projekt hat bereits erhebliche Auswirkungen gezeigt, obwohl es noch relativ neu ist.
„Das Projekt wurde im März 2023 ins Leben gerufen und ist schnell gewachsen, weil wir eine enorme Agrarkrise in Frankreich erkennen konnten, wo die Landwirte versuchen, sich zu diversifizieren, aber nur wenige Möglichkeiten dazu haben“, sagte Masmondet. „Auch bei den Winzern, die versuchen, sich zu diversifizieren, gibt es ein Problem.“
„Das Ziel war es, ein neues landwirtschaftliches Modell zu schaffen“, fügte er hinzu. „Wir wollen den Landwirten eine Diversifizierungslösung mit einem sicheren Modell bieten. Angesichts der Unvorhersehbarkeit haben wir erkannt, dass eine Diversifizierung des Anbaus auf landwirtschaftlichen Betrieben den Landwirten Einkommen bringen könnte.“
Angesichts des Marktrückgangs im Cognac-Sektor und wachsender Schwierigkeiten in den meisten landwirtschaftlichen Bereichen suchen französische Landwirte nach neuen Produktionswegen, um ihre Ertragslage zu stärken.
Der ehemalige Winzer Yannick Masmondet möchte Frankreich zu einem bedeutenden Olivenölproduzenten machen.
Erst letzten Monat veranstaltete Masmondets „Oil’ive Green Project“ in der Charente im Südwesten Frankreichs ein Treffen für Landwirte zum Thema Anbaudiversifizierung. Laëtitia Plumat war eine von ihnen. Die Winzerin mit 54 Hektar Land erwägt ebenfalls die Möglichkeit der Olivenölproduktion, um ihr Einkommen zu diversifizieren.
„Das Oil’ive Green Project schließt einen Vertrag mit den Landwirten ab und arbeitet dann mit ihnen zusammen, um Olivenbäume zu pflanzen“, sagte Masmondet. „Wir unterstützen sie auch beim Marketing und bei der Ernte. Die Landwirte behalten das Eigentum an ihrem Land, aber wir garantieren ihnen jedes Jahr einen Gewinn aus der Olivenölproduktion.“
„Mit anderen Worten: Wir sind durch einen Rahmenvertrag mit den Betrieben verbunden und halten weder Kapitalbeteiligungen, noch arbeiten wir nach einem Genossenschaftsmodell“, fügte er hinzu. „Die Landwirte behalten die Kontrolle über ihre Betriebe, während wir sie in kommerziellen und beratenden Belangen unterstützen. Da wir mit den Landwirten zusammenarbeiten und auf ihrem Land tätig sind, sinken die unmittelbaren Gemeinkosten, was unser Projekt wirtschaftlich tragfähig macht.“
Siehe auch: Der Klimawandel veranlasst einige Bordeaux-Winzer, Olivenbäume anzupflanzen„Die Idee ist nicht, riesige Flächen bereits bebauter Landschaften durch Olivenhaine zu ersetzen, sondern schrittweise kleine Flächen zu bepflanzen und so das Beste aus dem Ackerland zu machen“, fuhr Masmondet fort. „Unser Ziel ist es, den Landwirten zu mehr Autonomie zu verhelfen. Dazu unterstützen wir sie das ganze Jahr über.“
Laut Masmondet hat das Oil’ive Green Project Verträge mit mehr als 100 Landwirten aus verschiedenen Sektoren abgeschlossen, darunter Getreide, Wein und Obst. Das Projekt steht jedoch vor Herausforderungen.
„Wir beziehen unsere Olivenbäume von Baumschulen in Spanien und Marokko, aber es wird immer schwieriger, diese Pflanzen zu beschaffen, da sie aufgrund der Dürre knapp werden“, sagte er. „Die Pflanzen in Frankreich zu kaufen, wäre zu teuer. In Spanien oder Marokko kosten sie 1,60 bis 2,50 Euro pro Pflanze, in Frankreich hingegen 7 Euro.“
Neben der Anpflanzung von Bäumen bauen Masmondet und das Oil’ive Green Project auch zwei Ölmühlen in Carcassonne und Bordeaux, um sich auf die Ernte 2026 vorzubereiten.
Befürworter des Programms glauben, dass Frankreich durch intensive Anpflanzungen deutlich mehr Olivenöl produzieren könnte.
„Wir erwerben außerdem zwei Grundstücke mit Hilfe eines Joint Ventures mit einem spanischen Ökostromkonzern namens Iberdrola“, sagte er. „Gemeinsam wollen wir bis zum Ende des Jahrzehnts 50.000 neue Hektar Olivenbäume anbauen, indem wir Agri-Photovoltaik-Anlagen installieren.“
„Diese Art der Energieversorgung schützt die Olivenhaine und verringert den Bewässerungsbedarf, da sie die Pflanzen vor übermäßiger Hitze durch Sonneneinstrahlung und vor Trockenheit bewahrt“, fügte er hinzu.
„Ich bin sehr optimistisch, was den Markt angeht, der ein Potenzial von 90 Millionen Litern für den weltweiten und inländischen Verkauf zu Preisen von 15 bis 17 Euro pro Liter hat“, schloss Masmondet. „Wir haben einen bedeutenden Markt in Frankreich, das 95 Prozent seines Olivenverbrauchs importiert.“