Forscher testen neue Olivensorten, um die Nachhaltigkeit zu verbessern
Ein Team in Andalusien testet ein Heckenanbausystem, das für die Erzeuger rentabler und für die Umwelt nachhaltiger sein könnte.
Forscher in Andalusien experimentieren mit neuen Olivensorten, um solche zu finden, die sowohl für die Landwirte als auch für die Umwelt nachhaltiger sind.
Das Hauptziel des Versuchs ist es, neue Olivensorten zu identifizieren, die sich für den Heckenanbau eignen, wobei Anbaumethoden zum Einsatz kommen, die nur minimale Auswirkungen auf die Umwelt haben, aber in jedem Olivenhain angewendet werden können.
Auf einem Bauernhof in Lora del Río, etwas außerhalb der Provinzhauptstadt Sevilla, haben Forscher des Andalusischen Instituts für Agrar- und Fischereiforschung (IFAPA) und Agraringenieure von Ingeoliva mehrere angepasste Olivensorten in einem Heckenanbausystem gepflanzt.
„Das Hauptziel des Versuchs ist es, neue Olivensorten zu identifizieren, die sich an das Heckenanbausystem anpassen, wobei Anbaumethoden zum Einsatz kommen, die nur minimale Auswirkungen auf die Umwelt haben, aber in jedem Hain angewendet werden können“, erklärte Enrique de la Torre, CEO von Ingeoliva, gegenüber Olive Oil Times.
„Wir haben Sorten von eher widerstandsfähigen Olivenbäumen wie Picudo, Hojiblanca, Picual und Cornicabra sowie Mandel- und Zitrusbäume an dieses System angepasst“, fügte er hinzu.
Siehe auch: Nachrichten zur NachhaltigkeitIn diesem System mittlerer Dichte stehen die Bäume in einem Abstand von 1,50 Metern (4,9 Fuß) zueinander und 5,0 Metern (16,4 Fuß) zwischen den Reihen. Diese Hecken ermöglichen sowohl die maschinelle Ernte als auch die Schaffung einer biodiversen Umgebung.
De la Torre betonte, dass die Idee darin bestehe, ein Ökosystem rund um die Olivenbäume zu schaffen, in dem verschiedene Arten von Blumen, Gräsern und Sträuchern Lebensraum für einheimische Wildtiere bieten, Erosion verhindern und eine natürliche Luftzirkulation ermöglichen.
„Wir wollen, dass die gepflanzten Bäume unter besseren Bedingungen stehen und im Gleichgewicht mit dem Ökosystem sind. Deshalb legen wir Baumreihen mit breiteren Abständen an, die eine bessere Nutzung von Sonnenlicht und Wasserressourcen ermöglichen; in diesen breiten Zwischenräumen pflanzen wir eine Vegetationsdecke aus ausgewählten einheimischen Samen, die Nährstoffe im Boden binden und nützliche Wildtiere anziehen“, sagte er. „All dies bedeutet, dass die gepflanzten Bäume ertragreicher sind und weniger von Schädlingen befallen werden.“
Im vergangenen Jahr stieg die Fläche der mit Bio-Olivenhainen bepflanzten Gebiete in Spanien laut dem spanischen Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung im Vergleich zu 2018 um 4,8 Prozent.
Abgesehen von den positiven Auswirkungen dieser Art von Hainen auf die Umwelt ist eine der treibenden Kräfte hinter dem Anstieg des ökologischen Olivenanbaus die Aussicht auf eine Wertsteigerung traditionell hergestellter Olivenöle.
Nach mehr als 18 Monaten mit historisch niedrigen Olivenölpreisen suchten Landwirte und lokale Behörden nach neuen Wegen, um den Olivenbauern einen Mehrwert zu verschaffen.
De la Torre argumentiert, dass diese neue Art von biologisch vielfältigen Olivenhainen mittlerer Dichte ebenfalls von der Wertsteigerung durch den ökologischen Anbau profitieren und es den Landwirten ermöglichen wird, mit Olivenhainen sehr hoher Dichte zu konkurrieren.
„Es handelt sich um verbesserte Sorten, die aufgrund ihrer Produktivität, ihres Fettgehalts und ihrer Ölzusammensetzung interessant sind“, sagte er. „Dafür müssen wir sie wachsen und produzieren lassen … Wir hoffen, nach vier Jahren die ersten vorläufigen Ergebnisse des Versuchs zu haben.“
Im Jahr 2024 werden de la Torre und die Forscher des IFAPA die erste Ernte aus diesem Versuchsolivenhain analysieren. Wenn alles gut läuft, besteht das Ziel darin, dieses Anbausystem rasch auszuweiten und in ganz Andalusien einzuführen.