Die Hoffnungen der neuseeländischen Hopfenbauern wurden durch die starken Regenfälle nicht zunichte gemacht

Die neuseeländischen Olivenbauern haben Ende letzten Monats mit der Ernte begonnen, und obwohl viele Erzeuger auf eine reichhaltige Ernte hoffen, wurden sie durch die starken Regenfälle der letzten Monate beeinträchtigt.

Emma Glover, Geschäftsführerin von Olives New Zealand, sagte, dass die ersten Olivenhaine in der Region Northland Ende März mit der Ernte begonnen hätten. Während die Ernte im Land normalerweise über Mai und Juni läuft, sagte sie, dass die Saison in diesem Jahr zwei Wochen später als üblich beginne.

Gut gepflegte Haine mit einem guten Schnitt- und Sprühmanagement sind widerstandsfähiger und haben daher dem Wetter besser standgehalten und dürften eine moderate Saison haben. – Emma Glover, Geschäftsführerin von Olives New Zealand

Aufgrund der ihr vorliegenden Informationen sagte Glover, dass die Ernte 2022/23 geringer ausfallen werde als im letzten Jahr, das bereits hinter dem Erntejahr 2020/21 zurückgeblieben war. „Neuseeland hatte den zweiten nasseren Sommer in Folge“, sagte sie.

„Gut gepflegte Haine mit gutem Schnitt- und Spritzmanagement sind widerstandsfähiger und haben daher dem Wetter besser standgehalten und dürften eine moderate Saison haben“, fügte Glover hinzu. „Haine, die nicht so gut gepflegt sind, sehen etwas schäbig und müde aus, was zu einer uneinheitlichen Ernte in den verschiedenen Hainen führt.“

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Sie sagte, dass einige Regionen des Landes trockener waren und auf eine bessere Ernte als im letzten Jahr hoffen, vorausgesetzt, dass im April ausreichend Sonnenstunden vorhanden sind.

„Andere Gebiete wurden vom Zyklon Gabrielle getroffen, der zu Überschwemmungen in den Plantagen, Windschäden an Bäumen und Infrastrukturschäden in den Gebieten geführt hat“, sagte Glover. „Da es eine so nasse Saison war, fiel es vielen Plantagen schwer, die Spritzzyklen einzuhalten. Krankheiten, insbesondere Anthraknose, müssen vor der Ernte genau überwacht werden.“

Sie sagte, kleinere Plantagen stünden vor Herausforderungen hinsichtlich der Verfügbarkeit von im Voraus gebuchten Erntehelfern und Mühlen, falls sich die Erntetermine aufgrund von Krankheiten ändern müssten. „Infrastrukturschäden nach dem Zyklon Gabrielle werden es einigen Plantagen erschweren, Erntehelfer und Früchte auf die Grundstücke und wieder davon zu transportieren“, bestätigte Glover.

Diana Crosse, Mitinhaberin von Kapiti Olives an der Kāpiti-Küste nördlich von Wellington, sagte jedoch, dass die Überschwemmungen und Winde, die Gabrielle über weite Teile des Landes brachte, an ihnen vorbeigegangen seien.

Sie erklärte gegenüber Olive Oil Times, dass sie voraussichtlich Ende Mai bis Anfang Juni ernten werden, also etwa zur gleichen Zeit wie üblich.

„Das hängt natürlich vom Wetter ab“, fügte Crosse hinzu, „denn letztes Jahr hatten wir aufgrund einer sehr nassen Wetterperiode drei Wochen Verzögerung.“

„Die Bäume brauchen jetzt sonnige Herbsttage bis zur Ernte“, sagte sie. „Wir sind damit beschäftigt, Wassertriebe zu entfernen und sicherzustellen, dass unsere Vogelschreckvorrichtungen einsatzbereit sind – alles zur Vorbereitung auf unsere Ernte“, sagte sie.

Crosse prognostizierte, dass die Ernte im Vergleich zum Vorjahr um bis zu 25 Prozent zurückgehen werde. „Der gesamte Hain wurde stark zurückgeschnitten – um etwa 30 Prozent –, um die Größe der Bäume sowohl in der Höhe als auch im Hinblick auf die Lichteinstrahlung zu regulieren“, erklärte sie. „Außerdem gab es in unserem Koroneiki-Block einige Unterbrechungen bei der Bestäubung, wahrscheinlich aufgrund einer Woche mit starken Regenfällen“, sagte sie.

Neben Kapiti Olives bereiten sich auch die Erzeuger von Juno Olives aus der Region Wairarapa auf der Nordinsel darauf vor, etwa zur gleichen Zeit zu ernten. 

„Wir rechnen damit, Anfang Juni zu beginnen, je nach Wetterlage“, sagte Mitinhaber Andrew Liley. „Die Ernte sieht für alle Sorten vielversprechender aus als im letzten Jahr, da das Wetter zur Zeit der Blüte und des Fruchtansatzes besser war als im Vorjahr und es zudem unser ‚Ertragsjahr‘ ist [im natürlichen Wechselzyklus der Olivenbäume].“

„Da der Sommer nasser als normal war, brauchen wir etwas trockeneres, sonnigeres Wetter, damit die Reifung einsetzt“, fügte er hinzu. „Ich baue erst seit drei Jahren Oliven an, daher bin ich mir nicht sicher, ob die Reifung später eintreten wird oder ob wir überwiegend grüne Früchte ernten werden.“

„Das nasse Jahr hat es etwas schwierig gemacht, Krankheiten in den Bäumen in Schach zu halten“, fuhr Liley fort, „aber insgesamt könnten wir in einer viel schlechteren Lage sein, wenn man bedenkt, was mit dem Zyklon in Hawkes Bay passiert ist.“

Ein weiterer Produzent von der Nordinsel, Loopline Olives, wird voraussichtlich Ende Juli mit der Ernte beginnen.

„Die Bäume sind voller Früchte, aber wir hatten und haben weiterhin einen unglaublich nassen Sommer“, sagte Eigentümer Stephen Davies Howard gegenüber Olive Oil Times. „Es wird interessant sein zu sehen, wie sich das auf das Öl auswirkt, wenn wir ernten.“

Ebenfalls von der Nordinsel berichtete Margaret Hanson, Mitinhaberin von Blue Earth in der Region Wairarapa, der Olive Oil Times, dass sie sich auf die diesjährige Ernte freuen. 

„Die Ernte sieht größer aus als im letzten Jahr, unsere bisher größte“, sagte sie. „Es ist befriedigend zu sehen, dass der Hain an Produktivität gewinnt und im Allgemeinen keine nennenswerten zweijährigen Ertragsschwankungen aufweist.“

Das Team von Blue Earth wird voraussichtlich Mitte Juni mit der Ernte beginnen. „Das ist etwas später als in den letzten Jahren“, sagte sie. „Unsere voraussichtlichen Erntetermine für unseren Weinberg sind wieder dort, wo sie vor 10 Jahren waren, daher gehen wir davon aus, dass es bei unseren Oliven ähnlich sein könnte.“

Hanson sagte, das Wetter bleibe ihre größte Herausforderung. „Es war eine sehr nasse Saison“, bestätigte sie, „auch wenn der Regen jetzt etwas nachlässt.“ 

„Es war harte Arbeit, mit dem Sprühen Schritt zu halten, aber bisher hat es funktioniert, und wir haben keine nennenswerten Krankheiten“, fügte Hanson hinzu. „Wir wollen jetzt nur, dass es trockener wird, damit die Früchte nicht zu viel Wasser enthalten und sich die Aromen besser konzentrieren können.“

Ross Vintiner, Mitinhaber von Dali Estate, das ebenfalls in der Region Wairarapa liegt, plant, früher als Blue Earth mit der Ernte zu beginnen. 

„Dali Estate beginnt Mitte Mai mit der Ernte, früher als die meisten anderen in Wairarapa, um einen höheren Gehalt an gesundheitsfördernden Phenolverbindungen zu erzielen, das Frostrisiko zu senken und ein dynamisches Geschmacksprofil zu erzeugen“, erklärte Vintiner.

„Aufgrund des schwierigen Regens und des kühlen Frühlingswetters waren unsere Blüte und der Fruchtansatz bei Picual und Kalamata beeinträchtigt, obwohl unsere toskanischen und griechischen Sorten vielversprechend aussehen, besser als im letzten Jahr“, sagte er gegenüber Olive Oil Times. „Die Früchte sind prall, und es gibt erste Anzeichen für eine gute Ölbildung, und die Brix-Werte deuten auf die für Dali-Öle üblichen hohen Polyphenolwerte hin.“

„Wechselhaftes Wetter und Vögel sind bei der Ernte immer eine Herausforderung“, fügte Vintiner hinzu, „besonders für einen biodynamischen und biologischen Obstgarten. Zum Glück ist das Dali-Team startklar, und unsere Märkte wachsen weiter. Wir freuen uns auf diese Ernte, gefolgt von einer Rekordernte im nächsten Jahr.“

Wie Vintiner nannte auch Sally Murrey, Mitinhaberin von Totara Tunnel Olives an der Kāpiti-Küste, das Wetter als mögliche Herausforderung. 

„Es ist immer schwer vorherzusagen; wir hatten in Neuseeland sehr wechselhaftes Wetter“, sagte sie. „In einigen Teilen des Landes gab es schwere Zyklone – unsere Region war davon nicht betroffen –, aber andere Olivenanbaugebiete schon.“

Murrey erklärte gegenüber Olive Oil Times, dass sie je nach Wetterlage Ende Mai mit der Ernte beginnen wollen. Aufgrund des Fruchtansatzes an ihren Bäumen prognostizierte sie, dass die Ernte besser ausfallen werde als im letzten Jahr. „Wir hoffen immer, dass es keinen frühen Frost gibt“, sagte sie.

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