Produktion in Argentinien geht erneut zurück
Während für einige Erzeuger das Jahr 2020 einfach ein schlechtes Erntejahr war, hatten andere Schwierigkeiten, Arbeitskräfte für die Olivenernte zu finden. Die weltweit niedrigen Olivenölpreise haben zudem dazu geführt, dass die Produktion für alle in der Branche weniger rentabel geworden ist.
Nach Angaben des argentinischen Ministeriums für Landwirtschaft, Viehzucht und Fischerei haben die Erzeuger im Erntejahr 2019/20 25.000 Tonnen Olivenöl geerntet.
Die Gesamtmenge entspricht in etwa den Prognosen von Branchenanalysten und Erzeugern zu Beginn der Ernte im April.
Wir haben keine gute Rentabilität. Das Problem bei den Exporten ist, dass Olivenöl auf dem Weltmarkt nichts wert ist. Die Wahrheit ist, dass der Preis sehr schlecht ist.
Der diesjährige Ertrag lag leicht unter dem des vorangegangenen Erntejahres, in dem Argentinien laut Daten des Internationalen Olivenrats 27.500 Tonnen produzierte. Insgesamt ist die Produktion in Argentinien seit dem Erntejahr 2017/18 stetig zurückgegangen.
„Wir schätzen, dass der Rückgang der Produktionsmengen im gesamten Olivenanbausektor auf einen Rentabilitätsverlust für die Erzeuger zurückzuführen sein könnte, der eine Folge der wirtschaftlichen Instabilität der letzten Jahre ist“, erklärte Alejandro Ovando, Direktor von IES Consultores, einer Beratungsfirma für die Agrarwirtschaft, gegenüber Olive Oil Times.
Siehe auch: Ernteberichte 2020„Hinzu kommt der mangelnde Zugang zu Krediten sowie natürliche Faktoren auf der Angebotsseite, die zu einem Rückgang der Brutto-Olivenernte in der aktuellen Saison geführt haben dürften“, fügte er hinzu.
Anhaltend niedrige weltweite Olivenölpreise in Verbindung mit den 2019 auf Argentiniens Agrarexporte erhobenen Steuern und stetig steigenden Produktionskosten haben die Ernte und den Verkauf von Olivenöl im Ausland zunehmend unrentabel gemacht.
Ovando sagte, dass die Covid-19-Pandemie den Produzenten zudem neue Handelsbarrieren auferlegt habe.
„Es gab einen Rückgang sowohl bei den Werten als auch bei den Mengen , bedingt durch die gesundheitlichen Beschränkungen, die Länder nach dem Ausbruch der Pandemie für den globalen Handel eingeführt haben“, sagte er.
Das Problem wird durch die stagnierende Inlandsnachfrage nach Olivenöl noch verschärft, die in den letzten fünf Jahren bei etwa 7.500 Tonnen pro Jahr lag.
Einige Produzenten im Land machen auch Subventionen der Europäischen Union, wie beispielsweise Zahlungen für die private Lagerung von Olivenöl, als weiteren Grund dafür verantwortlich, dass argentinische Öle Schwierigkeiten haben, im Wettbewerb zu bestehen.
„Wir haben keine gute Rentabilität“, sagte Julián Clusellas, Präsident des Olivenölunternehmens Valle de La Puerta und Vorstandsmitglied des argentinischen Olivenölverbands, gegenüber Olive Oil Times. „Das Problem bei den Exporten ist, dass Olivenöl weltweit nichts wert ist. Die Wahrheit ist, dass der Preis sehr schlecht ist.“
„Das Problem beim Preis ist, dass Europa stark subventioniert; die Subventionen der Europäischen Wirtschaftsgemeinschaft sind sehr hoch und drücken den Preis“, fügte er hinzu. „Außerdem sind die Ernteerwartungen in Europa für die kommenden Saisons gut. Die Überhangbestände von einer Ernteperiode zur nächsten sind hoch, und all dies führt zu einem Preisverfall.“
Im Jahr 2020 produzierte Valle de la Puerta 650 Tonnen Olivenöl, ein Rückgang von 450 Tonnen im Vergleich zum Vorjahr. Clusellas führte diesen Produktionsrückgang darauf zurück, dass die meisten seiner Olivenhaine ein Ertragsjahr pausieren.
Die größten Produzenten Argentiniens ernten und verkaufen jedoch genug Olivenöl, um diese schwierige Phase zu überstehen. Die kleinen Produzenten des Landes stehen vor einem noch härteren Kampf.
Während der Ernte 2020 hatten viele dieser Kleinproduzenten Schwierigkeiten, Arbeitskräfte für die Olivenernte zu finden – ein Problem, das durch die Covid-19-Pandemie noch verschärft wurde.
„Selbst schon vor der Pandemie hatten die Produzenten Schwierigkeiten, Arbeitskräfte von den sogenannten Saisonarbeitern zu bekommen, die normalerweise auf der Suche nach Arbeitsmöglichkeiten zuwandern – etwas, das in diesem Erntejahr nicht geschah“, sagte Ovando.
Clusellas führte dies auf die wirtschaftlichen Gegebenheiten des Arbeitsmarktes in Argentinien zurück. Er erklärte, dass Kleinproduzenten mit traditionellen Olivenhainen weniger Kilogramm Oliven pro Baum ernten und daher den Arbeitern weniger pro Baum zahlen als Produzenten mit Hainen hoher und sehr hoher Dichte.
„Ein Arbeiter will nicht in Ihrem Betrieb arbeiten, wenn er nicht den Mindestlohn bekommt, den er braucht“, sagte Clusellas. „Wenn es nur ein paar Kilogramm pro Pflanze sind, wollen die Leute nicht hingehen, weil wir alle mehr oder weniger das Gleiche pro Kilogramm zahlen.“
Dennoch gibt es für die Erzeuger Grund zum Optimismus. Die Qualität der argentinischen Olivenöle hat stetig zugenommen, und im Land gibt es Bemühungen, den heimischen Olivenölkonsum zu fördern. Auch hatten nicht alle Erzeuger eine schlechte Ernte.
„Wir hatten 2020 eine gute Ernte, besser als im Vorjahr, da wir ein günstigeres Klima hatten, was der Blüte und der Fruchtbildung zugute kam“, erklärte Patricia Calderon, die Direktorin von Establecimento Olivum, gegenüber Olive Oil Times.
„Unsere Agrarwissenschaftler überwachen die Gesundheit und Ernährung der Pflanzen, was uns hilft, die Qualität der Früchte aufrechtzuerhalten“, fügte sie hinzu. „Glücklicherweise hat das Wetter mitgespielt und dazu beigetragen, die gute Qualität der geernteten Früchte zu verbessern.“
Da die Erzeuger im ganzen Land bestrebt sind, die Qualität weiter zu verbessern, sagte Ovando, dass die Produktionsmengen im Jahr 2021 wahrscheinlich ebenfalls steigen werden.
„Es ist wahrscheinlich, dass wir bis 2021 eine statistische Erholung beobachten werden, als Folge der derzeit niedrigen Niveaus, immer vorbehaltlich einer Verbesserung der klimatischen Bedingungen“, sagte er.