Ein neuer Sonnenaufgang für eine alte Stadt
Es ist ein magischer Moment für diese Stadt, die im Licht eines Neuanfangs im Zeichen der Olivenöltradition und ihrer Zukunft erstrahlt.
Bei einem Spaziergang durch die kleinen Gassen dieser antiken Stadt in der Region Basilikata in Süditalien spürt man wieder die Freude und Begeisterung, wie sie 1993 herrschte, als Matera von der UNESCO zum Weltkulturerbe ernannt wurde. Nun wurde Matera, die Stadt der Steine, deren melancholische Schönheit an vergangene Zeiten erinnert, zur Kulturhauptstadt Europas 2019 gewählt.
Kürzlich gab Enrico Lupi, der Vorsitzende des Verbandes der Olivenölgemeinden „Città dell’Olio“, am Ende eines Treffens mit der Handelskammer von Matera bekannt, dass die nationale Versammlung des Verbandes im kommenden Juli hier stattfinden wird.
Diese Stadt mit ihren alten, in den Fels gehauenen Häusern, die bis in die Altsteinzeit zurückreichen, und dem Duft von frisch gebackenem Brot in den Straßen scheint der perfekte Ort für das Treffen des Verbandes zu sein, der die Kultur und Tradition des Olivenöls schützt und fördert. Die Basilikata hat 15 Mitglieder von „Città dell’Olio“.
Diese Stadt steht wieder im Rampenlicht wegen ihrer Traditionen, darunter auch ihres Olivenöls, dessen Geschmack nicht so bekannt ist wie der einiger anderer Sorten.
Unterstützung für die Veranstaltung hat Angelo Tortorelli, der Präsident der örtlichen Handelskammer, zum Ausdruck gebracht: „Die Nationalversammlung der Olivenölstädte“, so Tortorelli, „ist ein wichtiges Ereignis für die weitere Entwicklung des Tourismus, aber auch, um das Bewusstsein für die Bedeutung gesunder Ernährung und Kochkunst zu schärfen. Feinschmecker und Lebensmittelexperten werden den Geschmack unseres nativen Olivenöls extra aus Sorten wie Majatica und Ogliarola zu schätzen wissen.“
„Dies ist eine Einladung an Unternehmen, die in diese Richtung arbeiten möchten, um die ergriffenen Maßnahmen mit besonderem Fokus auf Qualität zu stärken“, fügte Tortorelli hinzu. „Matera 2019 wird die europäische Hauptstadt der Olivenölkultur und der gesunden und unverfälschten Ernährung sein.“
Es ist ein magischer Moment für diese Stadt, die von den ersten Lichtern eines Neuanfangs im Namen der Olivenöltradition und ihrer Zukunft erhellt wird.