Konferenz in New York bietet vielfältige Perspektiven zur Kultur des Olivenöls
Die dritte NYIOOC-Konferenz wird sich mit dem kulturellen Kontext des Olivenöls in der heutigen Zeit befassen, bevor sie den Versuch unternimmt, Prognosen darüber zu stellen, wie sich die Situation in den kommenden Jahren entwickeln wird.
Die dritte Ausgabe der NYIOOC-Konferenz
wird sich mit dem kulturellen Kontext von Olivenöl in der heutigen Welt befassen und dabei die Sichtweisen einer ausgesprochen vielfältigen Runde von Referenten präsentieren.
Die Organisatoren des jährlichen Olivenöl-Gipfels, der am 15. April im International Culinary Center
in New York stattfindet, erklärten, das innovative Programm sei darauf ausgelegt, ein tieferes Verständnis für die Rolle des Olivenöls in der sich wandelnden Welt von heute zu fördern, bevor man sich an Prognosen über seine Zukunft wagt.
Die Konferenz ist Teil des New York International Olive Oil Competition, des weltweit größten und renommiertesten Qualitätswettbewerbs für Olivenöl.
Im Gegensatz zu den ersten beiden Auflagen der Konferenz, bei denen es um die praktischen Aspekte des globalen Olivenölgeschäfts und den Markenaufbau ging, soll dieses Treffen „einen Schritt zurück vom großen Ganzen“ ermöglichen, so Curtis Cord, Präsident des NYIOOC und Gründer der Veranstaltung. „Schauen wir uns an, wie dieses uralte Produkt unsere modernen Kulturen durchströmt, und wagen wir eine Prognose, um Entscheidungen zu lenken, die seine Zukunft beeinflussen.“
Eine hochkarätige Gruppe von Referenten aus den Bereichen Wirtschaft, Ernährung, Mode, Medien, Lebensmittelwissenschaften, Olivenölproduktion und Kochkunst wird ihre Perspektiven zum kulturellen Kontext von Olivenöl teilen.
Siehe auch: NYIOOC-Konferenzprogramm und Referenten
Die Konferenzteilnehmer haben zudem die Gelegenheit, bei einer exklusiven Verkostungsveranstaltung Olivenöle aus 25 Ländern zu genießen. Im Anschluss daran findet die Pressekonferenz statt, bei der die Gewinner des New York International Olive Oil Competition – die weltweit besten Olivenöle
des Jahres 2015 – bekannt gegeben werden.
Anschließend werden die Gewinner des Wettbewerbs im Rahmen eines Preisverleihungsempfangs geehrt.
Die begrenzte Anzahl an Eintrittskarten für die Veranstaltung wird voraussichtlich schnell ausverkauft sein. Weitere Informationen finden Sie auf der Website nyiooc.org.